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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食,也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源,還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...
食材:胡荽籽、石栗、食用油、香茅;切段、牛肋條、檸檬葉;去梗、老薑;切片、南薑;切片、薑黃;切片、紅蔥頭;剖半、蒜仁;剖半、甜椒;切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)
西洋家常涼拌菜,雞胸肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜拌在一起,利用鹽檸檬、美乃滋、黃芥末醬調味,夾在麵包中享用,無比美味。 https...
食材:高麗菜、雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽檸檬、美乃滋、黃芥末醬、塩、胡椒粉
#年菜 #雞肉 最常買的肉就是雞肉了,好取得又好料理, 過年輕鬆上好菜。
食材:去骨雞腿排、蒜頭、蔥、辣椒、香菜、黑胡椒、白胡椒、鹽、檸檬
三五八顆香水檸檬放到荼蘼,於是拿了一部份做了檸檬瑪德蓮。香水檸檬又稱香櫞(ㄩㄢˊ),皮厚汁少,香氣足,非常適合製作檸檬皮為材料的甜...
食材:有機檸檬、細砂糖、雞蛋、水、手動攪拌器、低筋麵粉、檸檬汁、麵粉篩、泡打粉、瑪德蓮模具、無鹽奶油、刷子
烤肉囉!迎接即將到來的中秋佳節,舞菇肉捲串燒超適合,採用烤箱烘烤方式,保留食材營養,呈現清甜帶點酸味不油膩,值得一試。
食材:好菇道舞菇、豬里肌肉片、米酒、水果甜椒、鹽、小黃瓜、檸檬、綠色奇異果、無糖優格、黃色奇異果、竹籤
今天在好市多眼尖看到最後一袋四隻的春雞,才600元有找,回家分給長輩 自己留了兩隻起來在家做烤雞,也分享我在餐廳時的做法給大家,這...
食材:春雞、蒜頭、迷迭香、鹽、糖、新鮮檸檬
Sate源於印尼,是東南亞相當具有代表性的料理,沒有硬性規定該用哪種肉,常見牛羊雞豬,甚至也有烏龜、鱷魚等,各種肉類都能製作。 通...
食材:舒康雞-雞腿肉(去踝)、紅蔥頭;切細碎、食用油、大蒜;切細碎、花生、花生碎、印尼甜醬油(白鶴)、辣椒;略切、檸檬葉;切絲、白胡椒、紅蔥頭;略切、蒜仁;略切、椰糖、鹽、椰漿(佳樂)、開水
炎炎夏日總是提不起食慾,利用水果入菜就能提振疲軟的味蕾,芒果就是夏天的代表水果之一,充滿夏日芒果香氣的芒果蝦球,採用酸甜芒果入菜,...
食材:大白蝦、芒果、S&B 芝麻鹽 35g、檸檬皮碎、美乃滋、蛋、煉乳、米酒、芒果芯取下碎粒、鹽巴、地瓜粉
豬肋骨普遍都是用西式調味去煮, 今次我們就用泰式紅咖喱去烤, 另有一番風味~~~ 需時約 16小時 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 FB...
食材:豬肋骨、香茅、南薑、紅咖喱、檸檬葉、麵豉、青檸皮、蔗糖、青檸汁、鹽和黑椒
一款非常刷嘴好食的甜食,製作容易! 奶油、糖、低筋麵粉比例1:1:1, 微焦化的奶油帶有榛果香,半顆檸檬皮屑提升蛋糕小清爽,讓人忘...
食材:低筋麵粉、奶油、糖、雞蛋、鹽、香草精、檸檬皮屑、泡打粉
看地獄廚神影片學的
食材:鮭魚菲力、檸檬、美乃滋、百里香、蒜、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒
在台灣人氣超級高的鮭魚,料理呈現方式其實不只有生鮭魚壽司而已,為大家介紹在家即能輕鬆製作的「煙燻鮭魚乳酪捲」!這次搭配的乳脂乳酪大...
食材:美國乳脂乳酪、酸豆、黃檸檬、洋蔥絲、番茄絲、燻鮭魚、水煮蛋、黑胡椒、鹽
烤蘋果奶酥是英式甜點裡最有名的甜點之一, 以前一直不理解為什麼到國外讀過書的朋友都會很懷念這一道英式點心, 覺得沒有什麼繁複的技...
食材:華盛頓翠玉蘋果、無鹽發酵奶油、新鮮柳橙[擠汁去籽]、二砂糖或白砂糖、市售糖醃漬檸檬皮、低筋麵粉、綜合水果穀物脆、裝飾用防潮糖粉
這道沙拉因為加了薑黃,味道特別香😍,很適合控醣的朋友。我前一陣子,血糖稍高,用控醣飲食來調整,有很好的效果。中午我常常食用豆類沙拉...
食材:乾鷹嘴豆、洋蔥、薑黃粉、紅椒、大蒜瓣、土式香菜、橄欖油、甜椒粉、檸檬、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉
參考國內外食譜稍作調整後的練習。
食材:鮭魚(片)、洋蔥、橄欖油、薑片(約1公分寬3公分長)、紅蔥頭、蔥、白胡椒、鹽、辣椒、檸檬
我家冰箱中必備的小菜就是涼拌小黃瓜, 可以一次做多一點放在冰箱保存, 不論是搭配炸物或重口味的料理都非常適合。 小黃瓜小菜 涼拌...
食材:黃瓜、鹽、糖、蘋果醋、朝天椒、雪碧、檸檬片
甜椒、茄子、番茄烤得焦黑 反而脫去蔬菜的生青味 帶出香甜的味道 再灑上“S&B 芝麻鹽” 黑芝麻香氣讓料理更有層次 是一道...
食材:甜椒、茄子、S&B 芝麻鹽、牛番茄、檸檬、小黃瓜、橄欖油、洋蔥、西班牙雪莉醋(巴薩米克醋)、鴻喜菇
這道有著濃濃蒜奶香又帶點酸酸的雞翅拿來當下酒菜超級合適,各位快來嘗試看看😆
食材:中翅、馬鈴薯切丁、檸檬切片、蒜頭切末、鹽巴、黑胡椒粉、鹽、乾辣椒切碎、蜂蜜、檸檬汁、無鹽奶油、食用油