鸡肉料理

卡啦脆皮炸雞腿 比肯德基好吃!!!

THE KEG牛排調味料是在Costco買的，超大一罐的，除了給牛排調味，還能做什麼呢？我看了成份發現很適合來做美式炸雞，採用先炸...

食材：雞腿、牛排調味料、牛奶、中筋麵粉、優格

節慶懶人料理-橙汁烤腿排-

一鍋到底即可完成有氣氛的排餐 適合聖誕或跨年的節慶氣氛料理 趕快動手一起做看看！

食材：去骨雞腿、洋蔥、白胡椒、薑末、鹽巴、蒜末、柳丁、蔥段、醬油

雞肉火腿玉米濃湯

食材：冷凍玉米粒、新東陽火腿、雞胸肉、玉米濃湯粉、屏東洋蔥、蛋、奶油、馬鈴薯

雞肉酥三角飯團

早餐吃什麼呢？來份雞肉鬆三角 飯團～ 飯團中，包滿孩子最喜歡的雞肉鬆， 簡單又有飽足感！大人小孩都喜歡～ 芳蓉優格DIY優格教學部...

食材：白飯微溫、香油、三角飯團模具、白芝麻、海苔、原味和香脆海苔雞肉酥

下酒菜 三杯雞 成功率100%

鹹鹹香香的下酒菜…

食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、老薑片、蠔油、九層塔、醬油膏、蔥段、米酒、麻油

簡易【香橙糖醋雞】食譜

炸至香脆的雞塊，均勻沾裹上酸酸甜甜的糖醋醬，無論配上白飯或者炒麵，都是一道非常下飯的料理。這道料理更是每一家中式餐廳菜單上必備的經...

食材：蛋、醬油、麵粉、玉米粉、地瓜粉 {可用麵粉取代)、去皮雞腿肉、白醋、紅椒、番茄醬、黃椒、紅糖、洋蔥、柳橙、蔥、檸檬、蒜、柳橙皮

檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸

檸檬入菜的組合真的很適合夏天，吃起來開胃、擺盤也美，作法簡單，20分鐘就能完成，試試看吧～

食材：烏龍麵、檸檬汁1、糖、醬油、麻油、柴魚片、雞胸肉、香茅粉、鹽巴、檸檬汁2、檸檬片、蔥絲

日式雞肉丸味增鍋

日式雞肉丸子 口感非常滑嫩 用雞胸肉拍出的雞肉丸 煮久也不柴不老 味增湯底帶點辣味超級下飯 食譜中份量 大：15克/約15cc/...

食材：雞胸肉、*雞蛋、水、*地瓜粉、雞架子、*酒、味增、*醬油、烹大師、*薑泥、韓式辣醬、*蔥白、酒、*白胡椒、味霖、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、節瓜、蘑菇、菠菜

木木作羹湯｜蜜汁照燒雞腿排

木木作羹湯｜蜜汁照燒雞腿排 真的超級無敵簡單而且李錦記蜜汁烤肉醬真的超好用 醃肉照燒樣樣好吃：D 家裡真的必囤貨!!! 簡單好料理...

食材：去骨雞腿排、蒜頭、李錦記蜜汁烤肉醬、米酒

迷迭香雞腿排

無需添加外來油的健康料理，簡單易做，香氣十足，好吃又下飯哦！

食材：去骨雞腿排、迷迭香、醬油、米酒、鹽、黑胡椒、羅勒葉

麻油雞

自有記憶以來，每到七夕媽媽一定會煮麻油雞和油飯來拜拜，因此麻油雞在我心裡有著非常特別的地位，不只是家鄉味，也代表著媽媽對孩子的愛。...

食材：全雞、老薑、麻油、米酒、冰糖、鹽、枸杞、高麗菜、香菇

豆腐白菇芝麻雞肉餅

推薦給不敢吃菇菇的人。解決辦法就是把所有東西剁碎參在一起做肉排。 滿滿的蛋白質跟維生素哦！ 適合放在冷凍庫常備，不知道吃什麼的時候...

食材：雞胸肉、海鮮菇、橄欖油、豆腐、白胡椒、芹菜、米酒、蒜頭、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、麵粉、芝麻粒

辣豆瓣炒雞肉vs桂冠輕沙拉醬

最近天氣開始變冷了, 食慾大增的季節, 女兒一直吵著要我煮一些好吃的料理, 趕緊來做些吃了會溫暖的料理. 運用全聯的桂冠輕...

食材：桂冠輕沙拉醬100克、雞胸肉250克、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、青蔥

氣炸三雞腿

氣炸鍋的設計就是要來做減油炸物，自然少不了炸雞腿嘍！試試三種醃法～ 鋪上馬鈴薯來吸油，應該不錯吧～ 因為沒有裹粉，所以比較像脆皮烤...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、義式香料、胡椒粉、五香粉、鹽、醬油、酒、糖、蒜頭

氣炸鍋鮮蔬雞腿排

有菜有肉，一鍋完成，好方便

食材：無骨雞腿排、小洋蔥、義大利香料、牛番茄、研磨胡椒、蘆筍、鹽、紅蘿蔔、羅勒、辣椒、烤肉醬

【讓蕃茄消失的方法】摩洛哥蕃茄燉雞湯

最近因為疫情的關係，開闢了一塊小菜園，在家自己種菜，笨手笨腳地種，也長出了不少蕃茄，每天都想著要如何消耗蕃茄，加上前陣子不小心買錯...

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、harissa辣椒醬、蕃茄、孜然粉、鷹嘴豆、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、辣椒、白酒、蘿勒、蒜頭、雞高湯

蒜香奶油香菇雞肉炊飯

食材：去骨雞腿肉片、香菇、鹽、花椰菜、糖、醬油、玉米筍、黑胡椒粒、白胡椒粉、洋蔥、蒜、米