鷄

三杯雞

食材：雞腿排肉（好市多）、鵝血（可省略）、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、九層塔

濃醬南瓜嫩雞炒麵

食材：南瓜、乾香菇、鹽巴、蒜末、雞腿肉、麵條、蔥花

油豆腐米粉湯

簡單清爽的油豆腐米粉湯❤️ 🍜相關食譜：「宜蘭魚丸米粉」、「魚丸米粉湯」、「芋頭米粉湯」、「客家芋頭米粉」、「肉燥芋頭米粉」、「...

食材：新竹炊粉、油豆腐、蒜香蝦油、芹菜梗、油蔥酥、小魚辣椒醬、米酒、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

Ca's Kitchen 上湯瑤柱椰菜花

此道菜品味道清淡，瑤柱含有豐富的蛋白質和鈣質，椰菜花則富含維生素C和膳食纖維，鮮甜的瑤柱配上清淡的椰菜花，清淡得來又配有海鮮嘅鮮甜...

食材：椰菜花、大埔沙乾瑤柱、薑片、清雞湯、清水

家常菜|醬燒嫩雞

簡單的調味，但超下飯的一道菜 嚐起來是古早味⑉´ᯅ`⑉ 也可以加入青菜，營養更均衡ㄛ！

食材：去骨雞腿排、米酒、醬油、蔥、糖、開水、薑、太白粉、辣椒

蠔油香菇雞

雞肉及馬鈴薯吸滿蠔油及乾香菇所釋放出的鮮甜味，一口咬下味道相當豐富且超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、乾香菇、馬鈴薯切塊、蒜頭切半、鹽巴、薑、白胡椒粉、蠔油、乾辣椒切段、清水、八角

烤香麻雞串

在追『尚食』，中華飲食文化博大精深，常常追一追肚子跟著咕嚕起來。其中被一道「燒臆子」燒到，劇中表示此為北宋開封名菜，烤製時要刷花椒...

食材：去骨雞腿、鹽、醬油、白胡椒粉、醬油膏、米酒、香麻醬、水、味霖、蜂蜜、蒜泥

馬鈴薯泡菜雞

簡單好吃

食材：雞肉、馬鈴薯塊、泡菜蘿蔔

甜椒雞柳

雞胸肉吃起來很嫩，再加上S＆B生蒜泥醬的蒜香，還有甜椒的配色，讓這道料理看起來更可口～

食材：雞胸肉（片）、紅甜椒（條）、素蠔油、鴻禧菇、白胡椒粉、鹽、S＆B生蒜泥醬、黑胡椒粒、太白粉、油

青菜蛋花湯(二)

🍲相關食譜：「青菜蛋花湯」、「韓式蛋花湯계란국」、「紫菜蛋花湯」、「紫菜魩仔魚蛋花湯」、「紫菜蝦皮蛋花湯」、「青菜貢丸湯」、「番茄...

食材：福山萵苣(大陸妹)、雞蛋、青蒜/青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、雞高湯、清水

鳳梨苦瓜雞湯-電鍋料理

使用電鍋即可完成，方便快速✅

食材：大隻帶骨雞腿、鳳梨、苦瓜、鳳梨醬、蒜頭、枸杞、紅棗、胡椒粉跟鹽巴

韓式辣味起司雞

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/if7...

食材：雞腿肉、起司絲、蔥段、洋蔥、蒜頭、韓式辣粉、韓式辣醬、糖、醬油、米酒、胡椒粉、香油、蔥花

滇泰椒麻雞

國人熟知的椒麻雞，其實是在臺灣誕生的滇泰混搭料理。脆皮炸雞搭配的醬汁，乍看之下是泰式蘸水，卻又用了中餐的川椒、香醋和薑蓉。 🌶️...

食材：酥漿粉+冰開水、高麗菜/小黃瓜、去骨雞胸肉、香菜、薑蒜泥、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、香菜梗、開水、香油、魚露、砂糖、花椒粉、烏醋、檸檬汁

懶人料理-微波爐-雞肉小白菜

雞絞肉特價中，不用切也很方便，補充蛋白質超讚，小白菜也很便宜

食材：小白菜、雞絞肉、醬油、水、鹽巴、大蒜粉、胡椒粉、香油

香菇濃蒜雞湯

食材：雞腿肉、乾香菇、蒜頭、蛤蜊、當歸、鹽巴、薑片

香酥雞佐生菜

無油烘烤的香酥雞和雞球、薯餅 搭配新鮮生菜，口感清爽帶點脆 懶人料理就是全部丟機器 然後自己去泡杯茶看電視

食材：全聯冷凍香酥雞、生菜、雞球、微笑薯餅

🌶️剝皮辣椒雞湯麵

喝過最好喝的剝皮辣椒雞湯🤤 是台東鹿鳴溫泉酒店的 （是會想念的味道～） 疫情期間無法出遊 來試做看看 脆瓜的甜味可緩解剝皮辣椒的...

食材：土雞腿肉（全聯購入）、干貝、鹽、永心鳳茶剝皮辣椒、關廟麵、剝皮辣椒汁、煮麵水、水、脆瓜條、脆瓜汁、魚丸、貢丸