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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小土魠魚配紅腐乳煮,不僅溫和腥,更多提鮮. 作法簡單,滋味無窮,含豐富蛋白質無油無負擔,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:小土魠魚肉塊、胡椒粉、香菜莖、紅蔥頭絲、紅腐乳、味霖、醬油、中國白酒、昆布柴魚高湯
[手工肉燥]做法:https://www.one-u-ytr.tk/recipes/412615?utm_source=copy&utm_...
食材:新竹炊粉、豬肉絲、高麗菜、乾香菇、胡蘿蔔、蝦米、沙拉油、紅蔥醬、胡椒粉、鹽巴、高湯或水、鰹魚醬油、醬油膏、烏醋、香油
這幾年節瓜種類變多.此食譜用的是亦白亦大新品種. 建議去瓜囊用. 完全沒有苦澀感,配種香調味料可提味. 果肉水嫩皮微脆口感也好舒服...
食材:去瓜囊白節瓜、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、豆豉、白葡萄酒醋、五香粉、昆布柴魚高湯
日式昆布醋醃生魚片多提鮮亦去腥.用萊姆汁代替醋,更清爽呢! 配藍紋起司與香菜一起,溫和起司獨特發酵味,像凱撒沙拉醬. 醬汁濃郁也不...
食材:生食條件小土魠魚、萊姆汁、昆布渣(可用少許昆布粉)、生菜絲、香菜末、藍文起司、昆布柴魚高湯、胡椒粉
甜豆與蝦仁快炒,以鰹魚粉調味,快速即可上桌;蝦仁Q口彈牙,甜豆青翠鮮美多汁,簡單的快炒料理也可以美味升級。 歡迎您來逛逛喔~ h...
食材:草蝦仁(大)、甜豆、小磨坊-鰹魚高湯包、蒜頭、鹽、熱水、米酒
我這愛吃藍紋起司.最好直接食用,但偶爾想要換個口味. 把它當作醬汁調味料之一,成功囉~. 因熟不敢吃藍紋起司的也能夠接受,像西式沙...
食材:泰國白小茄子、蒜碎、藍紋起司、紅葡萄酒、胡椒粉、昆布柴魚高湯、草莓塊
清爽不油膩 酸酸甜甜 夏季開胃湯品
食材:虱目魚背、蕃茄、魚丸(可不加)
秋冬季節,煮一碗熱騰騰的魚湯,是很棒的享受! 簡單的食材,就可以煮得出鮮美的滋味。 這次選用的是大漁的玳瑁石斑。 每尾150~20...
食材:澎湖玳瑁石斑、蛤蜊、薑絲、蔥珠
吃蕃茄好處多多,把孩子都喜歡的蛋花湯,加入蕃茄與豆腐煮成蕃茄豆腐蛋花湯,並使用鰹魚高湯包來平衡蕃茄的酸味,沒想到意外的搭配😉,變成...
食材:牛蕃茄、雞蛋、嫩豆腐、小磨坊鰹魚高湯包、開水、蔥花、鹽巴、胡椒粉
添加一些中藥材一起熬,多個變化,熬好的湯頭,可以拿來煮虱目魚皮,更有味道
食材:虱目魚骨、薑、紅棗、枸杞、黃耆
買燙過螢烏賊配芥末味噌醋真好搭呢! 與辣椒不同嗆鼻辣香芥末,醋味噌酸甜多溫和腥味. 滋味無窮,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材:燙螢烏賊、芥末粉、滾水、酒、白味噌(甜 鹽分5~6%)、昆布柴魚高湯、白米醋
先用昆布柴魚高湯煮黑木耳後涼拌不僅去乾澀味,更提鮮呢! 芥末香氣嗆鼻感覺真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:黑木耳乾、昆布柴魚高湯、鹽、粗芥末粉、滾水、味霖、白米醋
為四兩豬肉殺頭豬是不划算的.為了做魚肚湯買了一支薑, 一不小心就冰到爛掉, 某天靈光一閃,冷凍薑片,要做水餃沾醬,是不太可能的....
食材:虱目魚肚、冷凍薑片、冷凍蔥、香油、鹽
天冷就是要喝湯 鮭魚頭大人吃 孩子們也可以開心喝湯跟吃豆腐 一家人的身體都暖呼呼起來囉
食材:鮭魚頭、豆腐、味增、米酒
美味又簡單的料理 孩子們都可以吃一大碗飯
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、柴魚片、糖、海苔酥、柴魚高湯
現在知道確定感染新冠肺炎有可能對孩子造成神經系統的後遺症,雖然我家目前沒得,但我還是查了對神經系統有益的食物,平時補充也是好。 ...
食材:如下
鱸魚湯,補充蛋白質及膠質, 提升身體免疫力。
食材:鱸魚、薑、青蔥、氟碘鹽、葡萄籽油
清冰箱也要兼具色香味,寶貝們一口接一口,這樣的搭配老公稱讚好吃到可以拿去外面賣的那種🤭大家也來試試看吧! 原本沒打算寫食譜,沒想...
食材:紅蘿蔔、南瓜、蒜頭、櫛瓜、五穀米、白米、全聯鮭魚、昆布柴魚高湯