鯛魚料理

蒲燒鴻喜菇鯛魚【好菇道營養料理】

鯛魚煎一煎，搭配鴻喜菇、豆腐、蝦仁及蒲燒醬汁，營養又好吃!!

食材：鯛魚片、鴻喜菇、醬油、板豆腐、味醂、蝦仁、米酒、麵粉、糖

酸菜魚片湯麵

蛤蜊，辣酸酸菜香，加乾甜麵香，夏季開胃湯麵

食材：蛤蜊、鯛魚片、鹽、酸菜、味精、辣椒片、米酒、蒜片、蛋液、乾甜麵

【緊張的】辣味豆瓣煮魚

今天在冰箱裡看到一罐快要過期的豆瓣醬，想說來把他用用掉，但是又沒看到豆腐（不能煮麻婆豆腐），看來看去魚是一個不錯的替代食材，煮起來...

食材：鯛魚片、食用油、蒜末、水、薑末、鹽、蔥花、豆瓣醬、辣椒

鯛魚片炒蛋🐟

很簡單的蛋料理❤️ 也能吃到豐富的DHA超棒的歐，也很下飯歐。 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：鯛魚片、雞蛋、鹽巴、蔥花、白胡椒粉

糖醋魚片

酸酸甜甜，非常適合夏天的一道料理，魚片也不會柴。

食材：鯛魚片、彩椒

開胃清爽泰式酸辣檸檬魚

天氣越來越熱，來分享一道零廚藝料理！用舒肥方式處理魚，口感剛剛好，肉質軟嫩，將魚處理好再淋上檸檬酸辣醬汁，魚肉吃的到鮮甜、醬汁酸辣...

食材：鯛魚、鹽、醬汁、檸檬汁、魚露、飲用水、糖、蒜末、辣椒末、香菜、蔥絲、裝飾、檸檬片

牛奶內餡鯛魚燒

食材：雞蛋、溶化奶油或橄欖油（我偏愛後者）、鮮奶、砂糖（減糖）、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、糖、泡打粉

香煎鯛魚片-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：鯛魚片、黑胡椒粒、鹽、麵包粉

簡易蒲燒鯛魚

又蒸又烤雙重技巧，卻是偷工的好方法，能讓魚肉外香內軟不衝突，使用去皮台灣鯛魚無刺容易入口，小磨坊日式照燒醬不用自己調醬汁比例的方便...

食材：去皮台灣鯛魚、小磨坊日式照燒醬、米酒、薑、白芝麻、青葱

乾煎鯛魚片

食材：鯛魚片

健康菇菇鯛魚味增鍋【好菇道營養料理】

原本想買鮭魚但賣完了，改買鯛魚來試試看，沒想到也這麼好喝~~💕 這鍋脂肪含量低，富含豐富蛋白質，加入洋蔥跟蔬菜提升整體甘甜度，還...

食材：好菇道-雪白菇、舞菇、蔥、金針菇、薑、小白菜、洋蔥、中華豆腐、紅蘿蔔、水、鰹魚粉、鯛魚、味增、油

蔥爆沙茶鯛魚片

台灣鯛魚片真是個方便的食材，平時凍著，缺肉類的時候就提早半天從冷涷庫取出來放冷藏退冰後再煮食。無刺也沒骨頭，味道鮮又清淡，適合隨當...

食材：鯛魚魚片、蔥白切4-5公分段、米酒、蔥綠切4-5公分段、太白粉、沙茶醬、油、胡椒粉(可省略)、醬油、米酒＆水

#紅豆#芋泥#卡士達 鯛魚燒

獻給鯛魚燒控們😋 附上三種餡料的製作方法呦～

食材：鬆餅粉、牛奶、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、紅豆、細砂糖、二砂糖、芋頭、玉米粉、低筋麵粉、鮮奶油

韓式蜜糖炸魚塊

#全聯 #在家做料理 #韓式 韓式炸雞改用更鮮嫩的魚塊，口感也不輸炸雞，甜辣甜辣，就是美味

食材：鯛魚背肉、鹽、黑胡椒、蛋、地瓜粉、麵粉、韓式辣醬、蜂蜜、醬油、蕃茄醬、白芝麻、蒜頭

豆腐蒸魚 (大同電鍋)

食材：鯛魚片、板豆腐、醬油、薑、蔥花、蒜泥、辣椒

萬用鍋 清蒸鯛魚豆腐

食材：鯛魚、雞蛋豆腐、蒜、薑、米酒、日式醬油

鯛魚燒三明治～鬆餅機

一樣出動小V，一貫就是要給它用好用滿的概念...😆 手邊臨時沒什麼甜餡料可以夾，乾脆就做成三明治來夾炸雞生菜，本來還要放起司片，...

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、熟雞腿肉或肉片、番茄片、生菜、起司片、沙拉醬(可略)