百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
緊張
55 食譜 218 粉絲

【緊張的】辣味豆瓣煮魚

【緊張的】辣味豆瓣煮魚

描述

今天在冰箱裡看到一罐快要過期的豆瓣醬,想說來把他用用掉,但是又沒看到豆腐(不能煮麻婆豆腐),看來看去魚是一個不錯的替代食材,煮起來還真的不錯,供大家參考囉。

17 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
辛香料
調味料

步驟

  • 將薑與蒜切成末,魚片抹鹽。

    切成末,魚片抹鹽。

  • 鍋中加入食用油爆香薑末蒜末。

    鍋中加入食用油爆香末。

  • 加入豆瓣醬炒香。

    加入豆瓣醬炒香。

  • 加水煮至滾沸。

    加水煮至滾沸。

  • 加入魚片及辣椒燉煮。

    加入魚片及辣椒燉煮。

  • 煮熟後盛盤灑上蔥花。

    煮熟後盛盤灑上花。

5,125 瀏覽
avatar
緊張 55 食譜 218 粉絲

在家裡當個燒飯婆,給我最愛的爸媽(白老鼠🐀)吃吃,順便精進自己的廚藝,希望可以跟大家一起討論分享😆😆😆

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 涼拌小黃瓜 三杯雞 滷肉 低脂高蛋白 炒麵 高麗菜飯 白菜滷 早餐 雞胸肉 金針菇 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 排骨 南瓜 杏鮑菇 義大利麵 粽子 竹筍 酸辣湯 花椰菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 湯麵 馬鈴薯 茄子 番茄炒蛋 雞肉 菠菜 小黃瓜 四季豆 玉米濃湯 打拋豬 娃娃菜 餅乾 糖葫蘆 瓜仔肉 豆腐 雞湯 鮭魚 番茄 高麗菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 蒸蛋 雞蛋豆腐 家常菜