鯊魚

蘿蔔鯊魚骨湯

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠： https://market.www.one-u-ytr.tk/products/...

食材：白蘿蔔、雞湯(水)、沙魚骨、鹽、金華火腿、蝦仁、老薑、豬皮、香油、白胡椒、白胡椒粉、雞腳、水、鮮奶油、奶油、薑碎、青蔥

紅燒鯊魚

天氣炎熱，重味道好下飯

食材：市售鯊魚片、蒜苗、辣椒（可不加）、醬油、水

鯊魚咬豬肉 披薩【華師父水餃】

用【華師父水餃】來做個創意的水餃料理披薩吧!!

食材：披薩麵糰、華師父水餃(打拋豬肉口味)、羅勒葉、粗豬絞肉、檸檬椒鹽、彩椒絲 - 紅、九層塔(切碎)、日式七味唐辛子、彩椒絲 - 黃、乳酪絲、香蒜粉、彩椒絲 - 綠、醬油、粗粒黑胡椒、洋蔥絲、調味料、碎乾辣椒、碎洋蔥、油 (或橄欖油)

豆醬炒鯊魚

爸爸的手路菜 大份量 可依人數減少豆醬跟蒜

食材：鯊魚、蒜、豆醬、酒、薑片

美味佛跳牆

食材：鯊魚皮、包心白菜或桂竹筍絲、芋頭、蔥段、栗子、小排骨、海參、蹄筋、香菇絲、五花肉細條、蒜頭

芹菜炒鯊魚

食材：薑絲、辣椒、芹菜、鯊魚肉、鹽巴

鮮味芹菜炒鯊魚

阿嬤一整個冬春季節天天愛煮的家常菜，加入柴魚高湯粉會增添鮮味喲～

食材：芹菜、鯊魚切塊、柴魚高湯粉、鹽巴、胡椒粉

牛蒡甜不辣 + 蜜汁牛蒡

牛蒡明明是不貴的食材, 但做成甜不辣後, 在菜市場買幾片就一二百塊, 所以今天自己動手做牛蒡甜不辣 + 蜜汁牛蒡兩吃, 吃個過癮.

食材：甜不辣漿 ( 小鯊魚肉)、牛蒡、蕃茄醬、白醋、糖、芝麻粒

醬燒蒜苗鯊魚

蒜苗現在正是產季，價錢相對便宜很多，加入與鯊魚一起燒燴，滋味超棒的喔！

食材：鯊魚肉、蒜苗、ＸＯ醬、醬油、糖、米酒、烏醋

蒜炒鯊魚

食材：鯊魚、蔥或蒜、醬油

醬燒鯊魚

食材：鯊魚、薑絲、醬油、蕃茄醬、味淋、米酒

月亮蝦餅

自己做的餡料多吃的過癮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：大蝦仁、小蝦仁、鯊魚漿、蔥薑水、魚露、香油、胡椒粉、太白粉、糖、鹽、越南春捲紙

[家鄉味]鯊魚餅

簡單。原味料理。小時候的家常菜，吃出家鄉味，媽媽的手作料理，一道很下飯的主菜喲！ 在家也有五星級的料理，食材新鮮。簡單。美味。過程...

食材：鯊魚漿、絞肉、大蒜或蔥、菜脯、麻油、白胡椒、芹菜

蒜苗炒鯊魚

每次炒這道菜，都會不知不覺就吃太多的白飯，雖然目前蒜苗的價錢很貴，但是鯊魚也只有這樣煮才最對味呀！

食材：鯊魚、蒜苗、薑絲、辣椒、水、蠔油、烏醋、味醂、米酒

香芹咖哩鯊魚肉『牛頭牌咖哩新食代』

肉質軟嫩的鯊魚肉加入芹菜一起拌炒，吃的到魚肉的鮮甜與芹菜香，通通融入這一盤中，入味的祕密就是加咖哩炒醬 ，有別於一番滋味~ 牛頭牌...

食材：鯊魚肉、芹菜、薑絲、蒜末、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、米酒、柴魚粉

自己做~鯊魚煙

七月真的是酷暑 怕熱不要進廚房 可是不進廚房要吃啥??? 懶人總會想辦法的 利用電鍋來蒸魚 煙燻的方式使魚能夠冷著吃 揮汗如雨的下...

食材：鯊魚、糖、麵粉、茶葉、米

人參鯊魚皮雞湯【飛利浦萬用鍋】

某次的南部古早味喜宴中，吃到類似這一道湯品，魚皮豐富的膠質讓雞湯更滑嫩的口感，中藥配方的層次，讓這些食材的mix，更發光發亮。 冬...

食材：中雞腿、鯊魚皮、蹄筋、鳥蛋、天山華翠菇、鹽、人參鬚、川芎、當歸、甘草、紅棗、黑棗