鮮香菇

【家常食譜】蝦仁炒烏龍

台式炒麵中，台式醬油和烏醋是精髓所在，少一味都不行😋 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.fac...

食材：鵝油香蔥、蒜、紅蘿蔔、鮮香菇、小白菜、蝦仁、白胡椒粉、醬油、烏醋、烏龍麵

小雞棒腿紫菜羹

沒有髮菜使用紫菜代替 棒棒腿先醃再裹粉代替肉羹 酸甜鹹香，夏日裡很開味😋

食材：小雞棒棒腿、紫菜、烏醋、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒、鮮香菇、黑糖、蔥花、芝麻油、地瓜粉

麻油雞酒燉飯-萬用鍋

補身暖心驅寒 香噴噴麻油雞酒飯一口接一口

食材：無骨雞腿排或一般雞腿排、麻油、米酒、米、老薑、枸杞、乾香菇、高麗菜、鮮香菇

鹽麴香菇炒油菜

食材：鮮香菇、油菜、鹽麴、蒜頭、鹽、水

簡易版hayashi rice

在日本很受歡迎的一道日式洋食，跟紅酒燉牛肉的味道差不多。做一大鍋便能解決掉一家幾口的晚餐。

食材：薄牛肉片、洋蔥（中型）、鴻喜菇、鮮香菇、蒜、番茄糊、伍斯特醬、紅酒、高湯、月桂葉、奶油、麵粉、鹽和胡椒

雞肉厚蛋花生三明治

蔬菜多的滿足 口味清淡可以再添加椒鹽提味

食材：吐司、花生醬、雞胸肉、番茄、生菜、紅蘿蔔、鮮香菇、起士片、蛋、牛奶

活力赤道櫻草粥

菜單設計廚師：陳楓洲老師 別稱活力菜、颱風菜的赤道櫻草，由於適應性極廣，臺灣從南到北、一年四季都可見其蹤影。很好種植，營養成份高，...

食材：宜蘭嚴選米、赤道櫻草、高鮮味精、小魚乾、香菇粉、香菇絲、鹽、高麗菜、淡色醬油、胡蘿蔔、胡椒粉、芹菜、香油、素肉絲、米糠酒、紅蔥頭

餛飩湯

餛飩湯是我喜歡的一道湯，餛飩單煮感覺少了些營養通常我會加入一些蔬菜或菇類再打一個散蛋當宵夜點心都不錯，做多道菜時餛飩湯也是快速上桌...

食材：餛飩、高麗菜、鮮香菇、小白菜、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉

菠菜肉絲粥

食材：菠菜、紅蘿蔔、鹽、鮮香菇(大)、米酒、海帶芽、胡椒粉、干貝粉、肉絲、橄欖油、米、水

鮮菇炒荷蘭豆

一日五蔬果， 營養健康的好選擇，這道菜保證孩子們也愛，簡單又輕鬆就能做出營養美味。

食材：鮮香菇、荷蘭豆、鮮雞精、蒜頭、塩巴、米酒

鮮蝦干貝湯麵

食材：紅藜麥麵、洋蔥、乾香菇、豬肉片、蒜末、鮮蝦、干貝、柴魚粉、玉米筍

純在來米製豪華版碗糕

純在來米製的碗糕口感，和在來米粉製的，不一樣就是不一樣，過去因為在來米的舊米不容易買到，有時去實體店家問老板，老板也不是很清楚，現...

食材：在來米、水、水煮蛋、鹽、鮮蝦、香菇乾、乾栗子、生花生、碎蘿蔔乾、紅蔥頭、豬絞肉、白胡椒粉、醬油、白糖

醬燒洋蔥菇菇

花不到半小時的時間，就可以做出如此下飯又香氣濃郁的料理，家人都讚不絕口一碗飯一碗飯的吃著呢？！ 讓人有很大的成就感^^

食材：洋蔥(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、醬油、鴻喜菇、味霖、豬絞肉、康寶-自然鮮 香菇風味調味料、蔥段、水、黑胡椒粒、七味粉

油醋蔬果蛋沙拉

沙拉在夏季來說是一道很棒的前菜或輕食料理，只要將蛋蒸熟，蔬果類清洗與切好，食用前拌上自然鮮(香菇風味)，蔬菜與水果的鮮甜度整個就提...

食材：雞蛋、小蕃茄、巴薩米克醋(紅酒醋)、芭樂、橄欖油、蘋果、甜橙、羅美(生菜)、苜蓿芽、紫高麗菜、康寶自然鮮(香菇風味)

豬肉鮮蔬豆腐煲

利用板豆腐吸附所有食材的味道及醬汁，讓每一口豆腐都可以很juicy。茹素的朋友，只要把肉類及蒜頭改掉素火腿及薑末，再將蠔油改成素蠔...

食材：板豆腐、大白菜、辣豆瓣醬、鮮香菇、蠔油、豬絞肉、醬油、青蔥、水、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(可省略)、香油

泡菜瘦肉粥

食材：泡菜、絞肉、鹽、鮮香菇、米酒、魚板、干貝粉、小貢丸、海帶芽、蔥、米

紅蘿蔔木耳高麗菜

紅蘿蔔顧眼睛.木耳顧心血管～加上清甜高麗菜，健康又營養

食材：高麗菜、紅蘿蔔、木耳、鮮香菇、大蒜