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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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2022 R102 陳妍螢陳家芯 千層非常綿密,裡面的鮮奶油吃起來也相當甜口,能吃到每一層不同口味的餅皮!在炎炎夏日吃到冰冰涼涼千...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、火龍果、蝶豆花、菠菜、草莓、牛奶、奶油
這食譜的份量:Dr.Goods深烤盤一盤量(舖白報紙) 運用<太妃糖醬>及<太妃奶油霜>製作 <太妃...
食材:鮮奶、植物油、細砂糖、70%黑巧克力(或市售巧克力)、水、低筋麵粉、動物性鮮奶油、可可粉、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、檸檬汁
由堂本麵包店阿洸師傅所教學的食譜,小小的蜂蜜吐司,聞起來香甜、吃起來輕巧、攜帶方便,外出時放在包包裡,可以隨時解餓。 阿洸師傅在...
食材:高筋麵粉、水、蜂蜜、煉乳、鮮奶油、奶油、鹽、新鮮酵母(乾酵母則為 6g)
這是11朱翊嘉和19張錚共同做的料理。 這是用北港的在地食材-“花生”來做出具有當地且低排放量,價格便宜的食材,來做出有溫度的料理。
食材:花生醬、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖、鹽、花生碎
細膩柔軟的布蕾與焦脆透光的糖殼,法國人稱其為「燒焦的奶油」,是一道細緻優雅的法式甜點,全蛋黃與高比例鮮奶油製作的特性,讓布蕾的口感...
食材:鮮奶油、牛奶、糖、鹽、香草莢、萊姆皮屑、君度橙酒、白砂糖、蛋黃
沒想到!這個餅乾麵團,吃起來好愉快喔…其實簡單來說它的味道就是餅乾,也就是奶油、糖與澱粉結合的美妙滋味,再加上迷你巧克力豆,味道上...
食材:鮮奶油、煉乳、中筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、可可粉、糖、香草精、鹽、巧克力豆
巧克力巴斯克蛋糕採用屏東內埔鄉當地的巧克力加上當季的水果香蕉,可說是美味無比啊!蛋糕的綿密感讓人想一口接著一口,停不下來啊! 作法...
食材:奶油乳酪、85%巧克力、雞蛋、三溫糖、動物性鮮奶油、玉米粉、巧克力粉
用家裡種的小南瓜做了感恩節必備的應景菜色之一,南瓜派。 ❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️: https://bit.ly...
食材:小型南瓜、市售或自制派皮、南瓜泥或罐頭15oz1罐、蛋、黑糖或紅糖、鹽、肉桂粉Cinnamon、肉豆蔻粉Nutmeg、薑粉、罐頭奶水(或鮮奶油)
自己做的南瓜派果然超好吃!有甜但不會膩,每個人吃了都誇我的派皮鹹鹹的很讚,有點厚度的南瓜派特別濕潤好入口,內餡有點像南瓜布丁的口感...
食材:南瓜泥、雞蛋、全麥派皮麵團、黑糖、鮮奶油、肉桂粉、黑胡椒粉、多香果粉(可省)、鹽
最適合夏天的優格乳酪蛋糕,免烤箱做好放冰箱,輕盈濕潤酸甜好滋味!
食材:奶油乳酪、無糖優格、鮮奶油、無鹽奶油、糖、吉利丁、消化餅、藍莓果醬
0廚藝的手作記錄 完全按照包裝盒上的配方攪拌,完成在添加自己喜歡的東西。 這次記錄難得有成功,下次有成功會在補上照片。 之後會把記...
食材:日正鬆餅粉、鮮奶、楓糖漿、蛋、鮮奶油、無鹽奶油、香草冰淇淋
台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」,絕對就是台農57號黃金薯,來自台灣蕃薯的原鄉-雲林,這裡的蕃薯可是上港有名聲,下港有出...
食材:地瓜泥、香草糖、二砂糖、低筋麵粉、水、法國動物性鮮奶油、麥芽糖、奶油、蛋黃、地瓜丁塊、蜜地瓜糖水、蛋白、地瓜丁、防潮糖粉、薄荷葉
有朋友來家裡作客時,自己烤個蛋糕可以表達心意又能控制甜度熱量,趁著這陣子超市在賣新鮮草莓,我把草莓和可可結合,做成巧克力草莓捲!蓬...
食材:低筋麵粉、可可粉、雞蛋、砂糖、檸檬、新鮮草莓、鮮奶油
用市售的冷凍起酥片,在家簡單製作美味酥皮蛋塔。滑嫩的布丁口感內餡,加上烤得酥脆的塔皮,每一口都是幸福好滋味。加片巧克力,放顆棉花糖...
食材:冷凍起酥片、小號錫箔杯、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉、蛋液、香草精
說起鹹派Quiche,大家都知道起源來自於法國,之前我也寫過菠菜鹹派的食譜。話說我家有幾個專門烤鹹派的玻璃盤,深度比一般派盤淺很多...
食材:派皮、切碎意大利臘腸、蛋、橄欖油、鮮奶油或half n half、中型洋蔥,切丁、牛奶、瑞士甜菜(青蒜或韭菜也可)、鹽、黑胡椒粉、起司絲
影片在此:https://youtu.be/kQQ4pTlpmP4 慕斯蛋糕(mousse cake)是以鮮奶油和魚膠粉做成的凝...
食材:消化餅、燕麥片`、無糖希臘/希臘式優格、溶化的奶油/苦茶油、牛奶、鮮奶油、草莓、糖、水、魚膠粉、蜂蜜、檸檬汁
口感清爽^_^嫩嫩的奶酪配上香甜的新鮮水果
食材:砂糖、吉利丁片(粉)、鮮乳、鮮奶油、水果
參考Carol老師
食材:鮮奶油、可可粉、糖