鮮味料理

豆腐雞肉韭菜烘蛋(氣炸鍋版)

食材：雞胸肉、雞蛋、起司酥炸粉、韭菜、鹽、鮮味炒手、中華嫩豆腐、醬油

蘿蔔糕

小時候只有年節才吃得到蘿蔔糕，現代人有了Philips 智慧萬用電子鍋來當幫手，隨時都可以做蘿蔔糕了。買了條蘿蔔一直找不到機會用掉...

食材：蘿蔔、在來米、鮮味炒手、蝦皮、鹽、水、白胡椒粉

滷筍干（炒青菜應用）

煮筍乾的一大重點是油脂絕對不能省略，如果油下的不夠多，煮出來的筍片會皺、不飽滿，以動物性油脂如豬油和雞油最合適，更多關鍵請看：ht...

食材：超市筍干：、豬油：、水：、米酒：、糖：、蒜粉：、味醂：、醬油：、鮮味粉：

芋頭雞湯

清淡的雞湯，芋頭 濃。

食材：芋頭、錦豆腐、枸杞、雞腿、紅棗、鮮味炒手、黃耆

皮蛋瘦肉粥

冷冷的天吃暖暖的粥真舒服

食材：洗好冷凍白米、瘦肉（或絞肉）、皮蛋、芹菜、蔥、水（白米10倍）、昆布一條剪段（可無）、白胡椒、鮮味炒手（鹽）、乾香菇泡發、玉米粒（可無）、雞蛋🥚（可無）、高麗菜（可無）

玉米蒸蛋

玉米蒸蛋，香甜下飯 ~

食材：雞蛋、綠巨人玉米粒、鮮味炒手、香油、白胡椒粉、水、美極鮮味露、巴西利葉

焗烤鮮味比蕯【好菇道好食光】

焗烤比蕯很簡單，只要將食材堆放上去，灑上大把的焗烤起司絲，送進烤箱烘烤就能在20分鐘嘗到美味，不管是當早餐還是下午茶，甚至是宵夜，...

食材：比蕯皮、好菇道雪白菇、洋葱、鮪魚肉、玉米粒、蕃茄醬、焗烤用起司絲

香茅雞

適合夏天吃的一道菜，開胃又下飯！

食材：雞腿去骨切塊、咖哩粉、鮮味炒手（雞粉）、魚露、黑胡椒粉（白胡椒）、冰糖、辣椒末、水、香茅末、蒜頭末、紅蔥頭末

炒空心菜

食材：空心菜、水、油、黑胡椒鹽、鮮味炒手

暖心鮮蚵粥

簡單料理，暖心又暖胃的粥品 ~

食材：白飯、全聯鮮蚵、油蔥酥、鹽、薑片、米酒、香油、白胡椒粉、鮮味炒手、水

茴香蛋湯

很多人都不太會買茴香，會覺得味道很重，口感不好，一般都是直接炒蛋，估狗了一下，才知道茴香對人體好處還不少呢！ 茴香菜含有豐富的維...

食材：茴香、薑母、麻油、蛋、鹽巴、鮮味炒手、康寶排骨湯塊

厚蛋餅

簡單美味、營養又吃的到蔬菜的甜味

食材：義美蛋餅皮、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鴻禧菇、香油、木耳絲、蒜蓉辣椒、板豆腐、油、胡椒鹽或康寶鮮味炒手

空心菜炒肉絲

青菜炒的時間剛剛好很脆，肉絲有醃太白粉口感很滑嫩

食材：蒜頭、空心菜、醬油、肉絲、白胡椒粉、太白粉、鮮味抄手、沙拉油

御膳房紅燒牛肉湯

深度銷魂料理。 牛肉補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩...

食材：牛腱、牛大骨、肉桂葉、洋蔥、八角、白蔻、紅蘿蔔、小茴香、白芷、萬家香醬油、青蔥、白胡椒粉、薑片、花椒、精鹽、辣椒、魚露、香菜、美極鮮味露、冰糖、白酒

薑絲炒龍鬚菜

龍鬚菜含有豐富的維生素，吃起來有點Q度，配薑絲清炒最適合。龍鬚菜不耐放，最好要炒當天再買，炒前要撕除掉老梗才會嫩口~ 💌歡迎上傳...

食材：龍鬚菜、薑絲、鹽、鮮味炒手、水

蔥香紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔在東方素有「小人參」的美譽。β-胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素，加點油炒更能釋放， 這道菜的作法有百百種，因家中有小朋友，故我習慣...

食材：紅蘿蔔、蔥花、鹽、鮮味炒手、雞蛋

油蔥空心菜

食材：空心菜、蒜頭、油蔥酥、鮮味炒手、水