鮮味料理

高麗菜麵

蔬菜麵，不加肉類。

食材：雞蛋麵、高麗菜、紅蘿蔔、豬油或橄欖油、蛋、香菇、蒜頭、鮮味炒手

梅子雞湯

為了清冰箱的梅子，只好到超市買上雞肉、高麗菜、鴻喜菇，再加上冰箱的豆皮，首次烹調大成功🥰 唯一讓豬隊友嫌棄的是雞肉太爛了🤣🤣🤣

食材：烏骨雞切塊、梅子、海鹽、高麗菜、鮮味炒手、鴻喜菇、豆皮、紅棗、薑片、苟杞、水

青椒豆乾佐皮蛋

超級好下飯的簡單料理

食材：青椒、豆乾、李錦記鮮味蠔油、臘腸、二砂糖、皮蛋、蒜頭

麻油炒鴨血

麻油香，補血。

食材：鴨血、薑、味醂、麻油、香菇素蠔油、鮮味炒手、白醋

涼麵/油麵

當冰箱空空時 這道涼麵是個不錯的選擇😂

食材：小黃瓜、雞蛋、芝麻醬、油麵、醬油、花生醬、鮮味炒手

肉絲金針花

食材：金針花、豬肉、醬油、酒、胡椒粉、鮮味炒手、水、蒜頭、辣椒

蛤蠣鮮味蔥雞湯~感冒必備

收到從台南寄來的大蛤蠣，蛤蠣肉飽滿又鮮甜，最適合煮湯~加上這幾天我家的人都感冒了，蔥味濃厚的雞湯+蛤蠣，營養又能恢復精力，太享受啦...

食材：去骨雞腿肉、蛤蠣、蔥、白胡椒.鹽

超簡單 ～水蓮煎蛋

最近迷上水蓮 上次炒完 便想說有甚麼更簡單的做法 一樣一鍋到底 又快速又好吃

食材：水蓮、雞蛋、蒜頭、辣椒、鮮味粉、水、米酒

lanni 蝦米清燜芥菜梗

入冬後當令盛產的大芥菜（也叫長年菜）紛紛上市,有只賣梗的部分,它味微苦,但喜歡的人還是很喜歡的,它耐煮,要煮到軟才好吃！🥰

食材：大芥菜梗、紅蘿蔔絲、鹽,鮮味抄手、鴻喜菇、蒜末或薑皆可

炒豬肚

香味四溢

食材：豬肚、小玉米筍、麻油、味醂、蒜頭、鮮味炒手、香油、香菇素蠔油

醋溜雞

酸中帶微辣的醋溜口味,雞肉軟嫩非常下飯的一道料理。

食材：雞腿、蔥、薑片、米酒、嫩薑絲、高湯、蒜頭、醋、辣椒、鮮味抄手、糖、太白粉水

。椒鹽肉絲。

香蔥辣椒配上肉絲，香辣美味又下飯。 ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、蔥、醬油、蒜頭、太白粉、辣椒、白胡椒粉、鮮味炒手

高麗菜炊飯

高麗菜很便宜，拿來做菜飯剛好

食材：高麗菜、五花肉絲、蝦米、香菇絲、紅蘿蔔絲、米酒、高湯或水、油蔥酥、冰糖、醬油、白胡椒粉、油膏、白米、鮮味炒手

番茄蔬菜湯

香味四溢。

食材：白蘿蔔、香椿丸、貢丸、豆芽菜、香菇、金針菇、筒篙、甜不辣、蛋、番茄、鮮味炒手

蛤蜊絲瓜

今日的大蛤蜊好搶戲😆 蛤蜊絲瓜整個就是鮮甜100分！👍不可錯過的家常菜

食材：蛤蜊、絲瓜、薑、鮮味炒手

。絲瓜炒蛋。

醬油蛋配絲瓜的清甜，夏天很適合 ～*家常料理*～

食材：絲瓜、薑絲、辣椒、蛋、醬油、鮮味炒手

魚餃蔬菜冬粉

用瓦斯爐煮，簡單快速美味，加冬粉或麵都好吃

食材：魚餃、青江菜、鴻禧菇、木耳片、板豆腐、冬粉、鮮味炒手、水