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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雞胸肉只要一個步驟也可以很嫩,蔥香提味,蔥爆嫩雞美味又下飯。 ~*家常料理*~
食材:雞胸肉、蔥、醬油、辣椒、太白粉、米酒、白胡椒粉、鮮味炒手
自己在家做清爽又甘甜的牛肉湯 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag
食材:牛肋條、白蘿蔔、洋蔥、薑、蒜、蔥、米酒、鮮味炒手、黑胡椒鹽、萬用滷包
沙茶高麗菜肉絲是很下飯的家常菜,鮮甜高麗菜配豬肉絲,沙茶配上扮炒香氣十足。
食材:豬肉絲、高麗菜、沙茶醬、醬油、辣椒、蒜頭酥、鮮味炒手
這是兒時記憶中媽媽的味道,一直很想試試看,皮的部份尚需再改進,先把做法紀錄下來。
食材:中筋麵粉、滾水、白蘿蔔、冷水、豬絞肉、油、乾香菇(小)、蝦皮、鹽、醬油、鮮味炒手、糖(可省略)、白胡椒
豌豆苗清香滑潤色香味俱全營養價值高,味道鮮美獨特,為上乘蔬菜。含有極豐富的鈣質,維生素B群,維生素C和胡蘿蔔素,有利尿,止瀉,消腫...
食材:豌豆苗、三層豬肉絲、鮮味炒手、蒜瓣、辣椒、薑片
快速簡單又營養的菜色
食材:玉米筍、好菇道鴻禧菇、米酒、蝦仁、黑胡椒、辣椒切圈、蔥切蔥花、鹽巴、鮮味炒手
食材:鹹豬肉、筊白筍、蔥、鮮味炒手、味醂、水
最近肉類吃太多會怕,加上天氣變冷,想煮點東西喝,誤打誤撞煮出一鍋我跟婆婆都覺得好鮮甜的湯 誤打誤撞,所以沒有步驟照片⋯
食材:白蘿蔔、排骨(50元)、玉米、洋蔥、薑、鮮味炒手、蛤蜊
蔥爆肉絲是常見的家常菜,鹹香美味下飯,白飯可以多吃好幾口。 ~*家常料理*~
食材:豬肉絲、蔥、醬油、辣椒、太白粉、米酒、鮮味炒手
利用瓜地馬拉黑檸檬的酸味來抑制海鮮的腥味,黑檸檬的酸味不會因為燉煮時間而降低,更使得海鮮燉飯得以去油解膩。
食材:瓜地馬拉黑檸檬、泰國米、薑黃粉、白蝦、鮮味炒手、透抽、研磨黑胡椒粒、蛤蜊、干貝亁、洋蔥、青椒、蒜頭、大蕃茄、小蕃茄、帕瑪森起司、匈牙利臘腸、水、橄欖油、月桂葉
湯喝起來清淡香甜。
食材:鮭魚骨(有帶肉)、大蔥頭、豆腐、味噌、鮮味炒手
香菇炒芹菜,兩種口味特別味道的菜結合很美味。 ~*家常料理*~
食材:芹菜、香菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手
香味四溢
食材:黃耆、枸杞、紅棗、豬肉火鍋肉片、芹菜、青花菜、玉米、冬粉、鮮味炒手、味醂
天氣漸冷,替晚歸的家人來碗熱湯暖暖寒意,是煮飯人最想做的事! 排骨湯滋養,少許的薑片去寒氣,金針花微酸開胃,蛤蠣昆布在湯頭增加鮮味...
食材:台糖龍骨、乾燥金針花、蛤蠣(吐完沙)、昆布(提味)、薑片、味霖、鹽巴、蔥
簡單的辣炒菜豆,清甜微辣好吃 ~*家常料理*~
食材:菜豆、蒜頭、辣椒、鮮味炒手
青龍辣椒(Sweet Chili) 又稱伏見甘長辣椒、糯米椒、甘長唐辛子,綠色帶皺皮,熟果由綠轉紅,辣味清淡, 綠果時摘採炒食。糯...
食材:糯米椒、XO醬、鮮味炒手、薑片切絲、紅辣椒、蒜瓣
蔬菜湯加了蔥薑蒜,營養好喝
食材:高麗菜(小顆)切小塊、牛蕃茄切片、鴻禧菇、貢丸、薑片、大蒜仁切碎、切蔥花、水、油、鮮味炒手
青花菜炒豬絞肉,用冰箱現有的食材,做出一道清爽的蔬食。
食材:豬絞肉、青花椰、橄欖油、鮮味炒手