魚仔

瓜脯煨虱目魚

自己很喜歡古早味的料理，質樸的料理總是耐吃又有著老ㄧ輩的人情味

食材：虱目魚肚、瓜仔脯、薑絲、白蔭醬、蒜末、醬油、辣椒

蒸魚系列-清蒸黃立倉魚用最簡單薑，蔥蒸

薑，蔥清蒸黃立倉、🐟魚清洗乾淨後、抹乾，魚身抹上小量鷹粟粉後，放上薑絲、隔水蒸大約15分鐘，如果太大條另計，蒸好後，將蒸完的魚水倒...

食材：黃立倉魚、薑，蒽，紅椒仔、鷹粟粉

吻仔魚蒸蛋豆腐🎶

晚餐吃什麼 ？ 營養、美味又健康， 我們家孩子最愛的⋯ 高鈣食材：吻仔魚和豆腐； 搭配雞蛋液蒸煮， 電鍋快速完成的晚餐。

食材：吻仔魚、嫩豆腐、醬油、雞蛋、味醂、蔥、香油、水或高湯

吻仔魚炒菠菜

食材：菠菜、吻仔魚、鹽、蒜頭

椒鹽午仔魚(一夜干)

午仔魚肉質細緻，油脂豐富，做成一葉干的午仔魚鹹度適中，仍保有鮮甜美味，簡單料理，就好好吃哦！ 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：午仔魚一夜干、青蔥、鹽、老薑、黑胡椒、蒜頭、辣椒

胡蘿蔔娃娃菜蛋花湯佐吻仔魚

清甜好喝蔬菜吻仔魚湯，營養滿分

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、鹽巴、吻仔魚、胡椒少許、洋蔥、橄欖油、蛋

寶寶粥

食材：雞胸肉、菠菜、南瓜、芹菜、紅蘿蔔、吻仔魚、高麗菜

石斑海鮮粥（小孩長高版）

這是一鍋滿滿蛋白質 是給小孩吃的 整鍋都海鮮 蔬菜也可以加高麗菜 因為我材料很多所以我只有加入紅蘿蔔 小孩不愛吃菜 所以我蔬菜...

食材：蟹肉棒、紅蘿蔔、白飯、生吻仔魚、大骨湯、蝦子、蛤蜊、石斑魚、大骨肉、洋蔥

【寶寶副食品】塔香吻仔魚麵線煎

食材：橄欖油、無鹽蔬果寶寶麵、蛋、蒜、吻仔魚、紅蘿蔔、九層塔、南瓜

蔥瓜魩鱙三明治

營養滿分的好味道！ 連孩子不愛的洋蔥也巧妙融入，而且無違和

食材：魩鱙（吻仔魚）、蛋、吐司、洋蔥、小黃瓜、起司片、奶油

「氣炸鍋」刎仔魚蒸蛋

簡單、方便

食材：刎仔魚、蛋、水、紅椒、四季豆、烹大師、胡椒粉

香蒜黑胡椒一夜干(午仔魚)

午仔魚肉質細緻，油脂豐富，做成一夜干的午仔魚，仍保有鮮甜美味，簡單乾煎，起鍋再撒上香蒜黑胡椒粒，整個蒜香黑胡椒香氣四溢，美味更往上...

食材：一夜干(午仔魚)、小磨坊香蒜黑胡椒粒

夏日限定消暑退火蔴薏湯

大部分的台中在地人，想必對麻薏湯這道美食感到不陌生，尤其炎炎夏日來碗清涼的湯品，消暑去火再好不過了，麻薏中也含有果膠、半乳聚糖等多...

食材：蔴薏、地瓜（中型）、鹽巴、吻仔魚、米酒、秋葵、鹼粉（可省略）

炒吻仔魚

往往吻仔魚只是拿來煎蛋、煮粥。 某次在東京鎌倉吃到燙吻仔魚飯時，驚訝到這麼簡單的味道怎如此美味回甘？！ 由於台灣不是天天可以買到...

食材：吻仔魚、蒜末、米酒或日式料理酒

副食品-翡翠吻仔魚寶寶粥（8M以上）

8M 以上寶寶粥 香噴噴寶寶粥，讓寶寶一口接著一口欲罷不能，營養滿分

食材：白米+糙米、紅蘿蔔、青江菜、鴻禧菇、蛋、昆布、吻仔魚、柴魚片、洋蔥、蔥、蒜、薑

老媽の玉子燒

玉子燒這道料理，從備料到完成大約只需要5-8分鐘，成品好吃又好看，是道有溫度的懶人料理。這次的媽媽の玉子燒是以魩仔魚煎蛋的概念，以...

食材：雞蛋、白醬油、魩仔魚、二砂糖、梅肉、高湯/水、薄口醬油、美乃滋、海苔粉

吻仔魚高麗菜粥

食材：鹽巴、醬油（炒蛋用）、高麗菜、吻仔魚、日本粥、蛋、蟹肉棒、大蒜