魚丸湯

節瓜腐竹魚湯

鮮甜的奶白魚湯，加入節瓜和腐竹燜煮，營養豐富，是夏季裡的清淡合時靚湯。

食材：節瓜、腐竹、紹興酒、瘦肉、醬油、鹽、紅衫魚、太白粉、胡椒粉、薑、水

【金蘭國產有機醬油】經典家常滷味

豐富多變的滷味, 最能撫慰人心~ 滷肉+滷蛋+滷豆干 是我們家的家常菜，一次滷一鍋，馬上吃 或 分裝冷凍起來可以慢慢享受~ 將滷好...

食材：豬後腿肉、鵪鶉蛋、豆干、杏鮑菇、小魚丸、薑片、蒜頭、葱&香菜、紅棗 & 枸杞、八角、甘草、金蘭國產有機醬油、料理米酒、開水、冰糖

台式竹筍鮮蝦什錦湯飯

竹筍盛產的季節，來煮竹筍鮮蝦湯飯吧！一鍋到底做法簡單，煮好一鍋豐盛的湯料，要吃的時候再淋在白飯上享用，這樣就不怕飯泡爛，很適合無法...

食材：白飯、竹筍（麻竹筍、綠竹筍皆可）、乾香菇、蒜頭、丸類（貢丸、魚丸皆可）、豬肉絲、鮮蝦（海鮮類皆可）、胡蘿蔔絲、開水或高湯、醬油、米酒、芹菜末、油蔥酥、胡椒粉

陳皮山楂魚丸湯。幫助消化、導痰鎮咳

好喝的魚丸湯除了加薑絲、芹菜以外，還可以有甚麼變化呢? 這道陳皮山楂魚丸湯融合了髮菜、和露和魚丸的海味，以及陳皮及山楂的淡淡清香，...

食材：陳皮、山楂、魚丸、髮菜、鹽、和露

鍋燒意麵

夏季清爽的料理，鍋燒意麵以清熱消暑聞名，主要成分包括較低熱量且有多種維生素的意麵與青江菜，添加香氣馥郁的火鍋料和Q彈的魚丸，口味鹹...

食材：意麵、火鍋料、魚丸、青江菜、鹽巴、水

番茄米線

🍅酸爽開胃的茄汁米線，大人小孩都愛吃😋 食譜改編自陝北改艷。 🍜相關食譜：「陝北燴粉湯(五辛素)」、「陝西酸湯麵(簡易版)」、「...

食材：越南米線、青江菜、青蔥、川耳、西紅柿、魚板、番茄醬、魚丸、醬油、鹽、砂糖、十三香、花椒粉、白胡椒粉、高湯

簡易快煮叻沙鍋（清冰箱料理）

天氣熱很想來點不一樣的料理，最好是辣口的、最好是帶點酸、最好是鍋物湯湯水水比較下飯，那麼這時候真的很適合煮鍋叻沙鍋來吃，善用小磨坊...

食材：小磨坊南洋叻沙醬、水、牛奶、豬薄肉片、洋蔥、魚丸、食用油

青蒜魚湯

清冰箱煮薑絲魚湯，夏天吃很清爽。

食材：煙阿弘魚切塊、青蒜、辣味磳

免疫力提升#3 - 味增紅條魚湯

平常較常吃鮭魚味增湯，這次拿到紅條，也想馬上來試試看煮起來味道如何。紅條屬於石斑的一種，在家煮起來有種去餐廳的錯覺。 更多腦波弱...

食材：切塊紅條魚、洋蔥、昆布、蔥花、柴魚片、味增、水、鹽巴

生酮食譜|香菇蝦丸蒸蛋

以泡菜醬與花菇柴魚湯底做為蒸蛋的高湯基底，配料僅有花菇和蝦丸也很有滋味，蝦丸含有大量豆渣來降低熱量，但不用擔心有豆腥味或是太軟爛，...

食材：米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|韓式中辣泡菜醬|生酮、柴魚湯包、雞蛋、花菇、清水、蔥花

簡易湯品~白玉魚丸湯『烹大師時食饗宴』

寒冷的冬天，家裡的餐桌一定會出現湯品。 白蘿蔔正逢產季，味道正鮮甜，加點薑片又能增加暖意。 放進孩子喜歡的魚丸，加點干貝風味十足的...

食材：白蘿蔔、魚丸、薑片、烹大師干貝風味

電鍋蕃茄洋蔥海帶芽魚湯

放了一顆牛蕃茄，天然微酸的湯頭真好喝

食材：雕魚片切小片、牛蕃茄切片、洋蔥切片、海帶芽、蔥切段、薑片、大蒜仁、切蔥花、香油、鹽或胡椒鹽、水

蘿蔔排骨魚丸湯

俗云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。寒流來襲，利用當季的白蘿蔔燉鍋湯品暖暖身吧! 多切一些性熱的薑片入鍋平衡白蘿蔔的寒性，...

食材：小排骨、白蘿蔔、薑、清水、福州魚丸、白胡椒鹽、香菜

鴨肉冬粉

家裡如果有買烤鴨，都會請店家幫我們把片完鴨肉剩下的鴨骨頭，直接打包不用另外炒過。吃完烤鴨的下一餐，通常廚房就會飄出鴨肉冬粉的香味🤤...

食材：烤鴨骨頭、魚丸、嫩薑絲、冬粉、冬菜、芹菜（可換成小白菜）

蕎麥健康麵

食材：雞肉、蛋、鯖魚醬、魚丸➕貢丸、鹽巴、白麵 、（蕎麥）綠麵、豬肉

肉燥風味拌麵

雖然說看似簡單但其實要烹煮挺不容易的，既要控制火的大小，還要隨時去注意食材是否有熟，最後在放統一麵的時候，也要清楚的知道大概要煮多...

食材：統一麵肉燥風味、蛋、魚丸、火鍋料、青江菜、水