古早味炒米粉 peggy 我很喜歡米粉充滿Q彈順口的口感和古早味的懷念香氣, 每過一陣子就會想吃一次!!!! 這道菜在我心中是必須傳承下去的味道^^ 食材:乾燥米(炊)粉、豬五花肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、高麗菜或白菜、蝦米、青蔥、紅蔥頭、香菜、白胡椒鹽、海鹽、醬油、香油、香菇水 11 讚
水煎包 原緣圓 大量的蔬菜的內餡,健康清爽又少油,加上剛起鍋時酥脆的外皮,真的很好吃。 食材:中筋麵粉、糖、高麗菜、酵母粉、香菇、水、常溫水、黑木耳、麵粉、植物油、紅蘿蔔、炸豆包、芹菜、胡椒粉、醬油膏、麻油、鹽 29 讚 90 分
古早味炒米粉 料理君KKJ 味覺是一種飲食記憶。 小時候去外婆家,只要餐桌上有炒米粉一定是連嗑三碗。老人家對孩子的疼惜展現在不計成本地用料,米粉炒的又鬆又香,... 食材:乾米粉1包、五花肉 切細條、油蔥酥、乾香菇 泡開切絲、油膏、洋蔥 切絲、白胡椒、高麗菜去粗梗切絲、紅蘿蔔、蒜末、蔥花、麻油、水 34 讚 20 分
XO什錦炒冬粉 Lori 午後。食記 參與報佳音的送餐活動,有姐妹教我們素食炒冬粉,那天整個教堂充滿香氣~~~今天找到時間趕快在家裡炒看看~真的很好吃~~不過原食譜是沒... 食材:冬粉、紅蘿蔔、鮮豆皮、芹菜、金針菇、乾香菇、高麗菜、海鮮xo醬、蠔油、胡椒粉 11 讚
薏苓香菇排骨湯 新譯漢方 Seeinherb 由漢方食材鋪陳的湯底,沒有濃濃的藥膳味,能嚐到清爽的薏仁、蓮子及炒麥芽香。 結合豬排骨釋放的香醇油脂、高麗菜熬出的鮮甜、枸杞的果香... 食材:淨舒薏苓茶、豬排骨、高麗菜、雪白菇、香菇、薑、枸杞、鹽、蔥、內鍋水、外鍋水 3 讚 30 分
低油版鳳梨蝦球佐蜂蜜芥末醬 阿珠 少油半煎炸的方式也能煎炸出酥酥的蝦球外皮,再利用真材實料的芥末與蜂蜜,碰撞出甜密的刺激感!最後再來口酸甜的鳳梨當結尾。 食材:蝦子、鳳梨、日式美乃滋、太白粉、蜂蜜、高麗菜絲、S&B 山葵膏、七彩巧克力米、蛋白、檸檬 14 讚 20 分
蔬菜鮭魚炊飯 李小莎 有點清冰箱概念哈哈 冰箱裡少量蔬菜及肉肉通通加進來 變身營養美味料理 食材:紅蘿蔔切丁、鴻喜菇、日式昆布醬油、雪白菇、香菇水、香菇切絲、洋菇切片、高麗菜切小片、鮭魚、豬肉絲 1 一起做 23 讚 30 分
酸高麗菜炒肉片 皮耶愛料理 酸高麗菜經過發酵後營養價值提升,烹飪時散發特殊酸味香氣,讓人想起來直想流口水⋯⋯。 作法上可用來煮魚湯、煮魚頭、炒魚肉、燉排骨、清... 食材:酸高麗菜8分碗、川耳(乾)、酸苗、辣椒、肉、醃漬醬、麻油、酒、梅子醋、太白粉、醬油 24 讚 15 分
湯類-羅宋湯 Ancin🌼 「配料適量以自己喜歡吃的酌量加」 食譜是我打來自己看的 所以我是沒有精準測量食材的數量。 食材:蒜頭、胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、牛番茄、洋蔥切片、月桂葉、高麗菜、西洋芹、番茄醬、紅酒、牛肉、牛肉高湯、油或奶油、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料,迷迭香 8 讚 60 分