高麗菜乾

香菇雞肉粥

食材：玉米筍（配菜）、魚板🍥（配菜）、鵪鶉蛋🥚（配菜）、雞腿肉、乾香菇、香菇、高麗菜、十穀飯、蒜頭、鹽🧂、胡椒

高麗菜、韭菜盒子

自己做的口感和調味，養生又清淡 少了很多調味和油膩感，減少體內的負擔

食材：豬瘦絞肉、韭菜、高麗菜、豆乾、寬粉絲、義美蛋餅皮、鹽、芝麻油、黑胡椒粉、油

蔬菜湯

食材的種類或份量都沒有一定，愛吃什麼就放什麼，很適合當清冰箱料理

食材：高麗菜、金針菇、番茄醬、乾香菇、鹽、玉米、牛蕃茄、洋蔥、蔥、水

家常菜-什錦炒麵 (清冰箱)

簡單營養豐富的 #什錦炒麵 冰箱有甚麼就擺甚麼 #家常菜 #我家炒麵

食材：關廟麵(寬)、中里肌肉、蝦米、蛤蜊、蒜末、素蠔油、高麗菜、乾香菇、白胡椒粉、洋蔥、烏醋、玉米粉、蔥、辣椒

春節潤餅

據傳春節吃「潤餅」(jūn-piánn)，源自古時正月節食五辛以辟癘氣的習俗。 潤餅皮的詳細做法，敬請參見我的「自製春捲皮/潤餅...

食材：高筋麵粉、開水、雞蛋、鹽、豬里肌、砂糖、白胡椒粉、蒜頭、豆干、花生粉、米酒、醬油、韭菜、黑胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉、豆芽菜、高麗菜、香油

【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}

口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。 - 粉絲專頁：https...

食材：高麗菜、蒜頭、醬油、砂糖、白醋、鹽、蔥、乾辣椒、花椒粒

高麗菜乾蒸午仔魚

高麗菜乾是在鳶峯買的，口感類似梅干菜，蒸魚、煮肉有特殊的菜香味 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/bl...

食材：午仔魚、高麗菜乾、薑、米酒、塩、辣椒、蔥、食用油

雪翠香菇雞湯

家人很喜歡吃高麗菜，尤其是雪翠的甜，不管價格高還是低，拿來清炒還是包餃子，我也都會買雪翠。 這次拿來燉雞湯，湯頭出奇的香甜、雞肉滑...

食材：土雞、雪翠高麗菜(小顆)、紅蘿蔔、乾香菇、水、鹽

泰式炸春捲ปอเปี๊ยะทอด

我的泰式炸春捲食譜沒有用到蝦醬、魚露，辣度可調整，又加入各色蔬菜，絕對是大人、小孩都愛吃的美味料理♥ 春捲皮製作方法，請參見我的...

食材：春捲皮、豬絞肉、麵粉、高麗菜、開水、辣椒、胡蘿蔔、蒜頭、乾木耳、砂糖、冬粉、白醋、青蔥、鹽、香菜根、香菜、黑胡椒粒、醬油、蠔油

傳統粿仔湯

傳統的好味道

食材：粿條、豬肉絲、高麗菜絲、蝦米、乾香菇、蔥白、醬油、雞湯、韭菜、水、鹽、味精

好下飯！乾鍋高麗菜炒肉絲

乾鍋的意思就是不加一滴水，原汁原味的高麗菜，搭配上肉絲和特調的醬汁，菜脆口肉軟嫩，是十分下飯的一道好菜，而且做法也很簡單輕鬆喔！ ...

食材：高麗菜、豬肉絲、醬油、蒜頭、白胡椒、辣椒(增色用可略)、鹽&糖、蠔油(或醬油膏)、太白粉、醋、糖

高麗菜飯：消滅高麗菜

媽媽味高麗菜飯！ 做法跟油飯概念差不多，白胡椒下得夠重是關鍵！

食材：米、高麗菜、醬油、乾香菇、鹽巴、五花肉、白胡椒、蝦米、油蔥酥

咖哩炒麵

利用咖哩塊調味~比咖哩粉進行調味更加滑順

食材：油麵、培根、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、乾香菇、木耳、高麗菜、咖哩塊、水、雞粉

活力赤道櫻草粥

菜單設計廚師：陳楓洲老師 別稱活力菜、颱風菜的赤道櫻草，由於適應性極廣，臺灣從南到北、一年四季都可見其蹤影。很好種植，營養成份高，...

食材：宜蘭嚴選米、赤道櫻草、高鮮味精、小魚乾、香菇粉、香菇絲、鹽、高麗菜、淡色醬油、胡蘿蔔、胡椒粉、芹菜、香油、素肉絲、米糠酒、紅蔥頭

健康古早味《芋頭鹹粥》

這個版本的芋頭鹹粥加了滿滿高麗菜增加蔬菜攝取量唷！

食材：芋頭、五花肉、乾香菇、乾蝦米、高麗菜、蒜苗（或芹菜）、飯、油蔥、蠔油（醃肉用）、胡椒粉

高麗菜炒寬冬粉 (高麗菜保鮮分享)

行天宮附近炒冬粉很好吃 現在的高麗菜很新鮮脆甜 換我也來試試 掌握3關鍵：爆香、菜甜、悶入味 第一次炒冬粉就很好吃😋

食材：寬冬粉、高麗菜、素蠔油（習慣用醬油）、紅蘿蔔、白胡椒粉、台灣洋蔥、豬中里肌肉、鮮香菇(或乾香菇)、自製油蔥酥、蒜頭、蔥白、葡萄籽油(習慣用油)、香菜

任你包的好吃潤餅｜在家也能做

網路上每到清明節就會說～這是吃潤餅卷 popiah 的日子，但是對我來說～潤餅捲是去夜市時，偶爾會想點的台灣在地美食。 潤餅卷是個...

食材：潤餅皮、蛋絲、松阪豬肉片、香菜、紅糟醬、高麗菜中型、自製花生粉、米酒、紅蘿蔔中型、豆芽菜、糖粉、砂糖、豆乾、胡椒粉、鹽、芹菜、五香粉、蔭油、蒜泥、樹薯粉、橄欖油