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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經典日式中華美食輕鬆重現!香嫩滑蛋包覆著豐盛的海鮮配料,淋上鰹魚高湯勾芡成的濃稠醬汁,每一口都滲透著甘甜鮮美的高湯風味。
食材:白飯、雞蛋、蟹管肉、透抽、蝦仁、蔥、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油
暑氣逼人沒食慾?用自家泡菜做清湯麵,清爽開胃又養生! 🍜相關:「酸蘿蔔湯麵」、「酸菜清湯麵(純素)」、「酸菜肉絲麵」、「榨菜肉絲...
食材:陽春麵、豬絞肉、米酒、酸蘿蔔、香油、酸豇豆、雞粉、蔥、砂糖、薑、白胡椒粉、香菜、高湯
華盛頓翠玉蘋果恰到好處的酸甜清脆,使用在濃郁風味的燉飯料理再適合不過;翠玉蘋果與奶油堆疊出多層次口感,做出來的奶油雞肉燉飯,有著清...
食材:華盛頓翠玉蘋果、去骨雞腿肉、一般雞高湯、白米、鮮奶、洋蔥、華盛頓翠玉蘋果打成蘋果汁、蘑菇、胡蘿蔔、薑黃粉(潤色用可無)、鹽巴、裝飾用生菜
食材:雪裡紅、豆乾、鹽、辣椒、細砂糖、薑、高湯粉
利用蠔油的鮮味,再以清雞湯燒煮慢燉,千滾豆腐萬滾魚,燒製出來的豆腐口感軟嫩,美味如魚鮮,比肉燥燒豆腐更下飯。 朱麗安廚房粉絲專頁h...
食材:雞蛋豆腐、青蔥、蠔油、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、雞高湯
食材:豬尾巴、皇帝豆、鹽巴、玉米、高湯包、蔥花
削蔬果的皮,肉類的骨頭,只能丟掉嗎?其實還有很多風味在裡面,把他們煮成萬用高湯,煮麵煮湯煮火鍋,燉肉做菜都好用👍
食材:雞骨頭、洋蔥皮、烏龍麵、白蘿蔔片、醬油、紅蘿蔔皮、味霖、蘋果皮、清酒或米酒、蔥的根和醜醜的、吃剩的雞胸肉、醜芹菜和菜梗、柴魚、蔥、魚板
羊萵苣算是西式蔬菜,不只是生食. 與薑絲一起煮,完全沒有苦味但留著食材香味. 此滋味真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材:羊萵苣、薑絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
做好的越式牛骨高湯,之後可以直接喝,補充營養、或加料煮湯,煮麵⋯等。也可以分裝入冷凍保存,隨時可以利用。 另外也可以煮越式生牛肉河...
食材:牛骨、白蘿蔔(約2斤半)、八角、洋蔥、草果(拍裂)、魚露、老薑(約4兩)、小茴香、鹽、桂皮、細白砂糖
這天早上例行的要去爬山,要上山的那天通常我不煮晚餐, 或者只準備單一主食(麵、粥、丼飯...等),今天的餐桌就決定為家人準備海鮮粥...
食材:筍絲、芹菜、腰內肉、洋蔥、青蔥、花枝、鮮蚵、蛤蜊、蟹肉、蟹腳(可省略)、白米、高湯包
食材:無骨雞腿肉、蔥、日式高湯、洋蔥、醬油、雞蛋、味霖
兒子喜歡有口感的~類似燉飯的感覺😂 南瓜他也好喜歡😘 我一次都會煮一週的量然後冷凍起來唷!
食材:南瓜、旗魚片、高湯、白米
這款湯頭非常百搭,可以運用在任何日式料理上,如味增湯、雞肉炊飯、親子丼、烏龍湯麵等等,非常萬用,是冰箱不可缺少的常備品喔!作法超簡...
食材:昆布、柴魚、水
可以清鍋的一道菜😉
食材:醬油、蒜泥、大白菜、蠔油、牛肉、胡椒粉、青蔥、冷開水或冷高湯、洋蔥、番茄醬、蕃茄(中)、鹽巴、溫熱開水或溫熱高湯、糖、香菇
香到爆炸,不記下來就會失傳🐶
食材:洋蔥、紅蘿蔔、蔭豆豉、枸杞、魚露、牛肉塊、番茄🍅、麻油、牛肋條、黑胡椒、牛筋肉、蒜頭、特選有機醬油、有機雞高湯、米酒、香醋、鹵包、檸檬汁、起司、房客炒的辣椒醬
勃艮第紅酒燉牛肉,開蓋瞬間香氣撲鼻。 這道菜以牛肩肉為主要食材,綜合洋蔥、紅蘿蔔、百里香等調味料,佐以香氣濃郁的紅酒、番茄糊,口感...
食材:牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、平葉巴西里、百里香、料理紅酒、牛高湯、番茄糊、油漬大蒜、鹽、辣椒片、初榨橄欖油
鮮甜鰹魚高湯加入少許綠茶更增添清香,飯中隨手加入露營零食碎,再撒上營養滿滿、香氣十足的珍青鬆,微涼的山間來上一碗熱騰騰的茶泡飯最合適了!
食材:白飯、蟹管肉、海苔、餅乾、綠茶包、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊吃飯珍青鬆
炒碼麵不是炒麵喔,而是辣炒海鮮湯麵,韓國泡麵Q彈有勁,吸收了海鮮的鮮美和辣椒的熱情,同時泡菜的微酸帶出了食材的多重風味,創造出一道...
食材:蒜頭、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、青江菜、辣椒、韓國泡麵、豬肉片、蛤蠣、透抽、雞蛋、品高小小鍋-韓式泡菜湯膠囊、韓國辣椒粉、品高-胡椒鹽