馬鈴薯紅蘿蔔

慢烤羊膝 Lamb Shank

經過烤箱慢烤後的羊膝，柔軟多汁，略帶辣度的醬汁有著辛香料的香氣，讓羊膝好吃又不帶騷味！一起烤煮的馬玲薯與紅蘿蔔沾著醬汁，入口即化啊...

食材：羊膝（共重890g)、馬玲薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、紅椒粉、蒜頭、肉桂粉、紅辣椒、乾燥百里香、綠辣椒、乾燥奧勒岡、便宜紅酒、孜然粉、香菇高湯塊、熱水、薄荷葉（裝飾用）

防疫料理: 日式牛肉咖哩飯

防疫期間, 咖哩料理突然爆紅～ 因為內含增強免疫力的薑黃以及其它各種辛香料; 好吃開胃有助營養吸收, 可強化身體防禦力, 馬上煮一...

食材：美國牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蕃茄、蛋、白飯、花椰菜、咖哩粉及咖哩塊

日式椰香咖喱鸡

浓浓的日式爪哇咖喱风味，下饭一流，好吃得停不下来。做法也非常简单，大家快来做做看喔

食材：洋葱、红萝卜、盐、蒜头、House爪哇咖喱块、马铃薯、椰子粉、鸡胸肉、酱油、黑胡椒粉、橄榄油、淡味牛油块

用氣炸鍋都可以製作的【免揉日式咖喱麵包】

深愛咖哩的我，以前去麵包店只要看見咖哩麵包都必買，不過外面銷售的咖哩麵包大多數是用油炸的方式製作，所以吃完後罪惡感大增，這是我特別...

食材：中(高)筋麵粉、酵母粉、洋蔥、鹽、波蘭香腸、糖、馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、溫牛奶、玉米、橄欖油、奶油、麵粉、牛頭牌咖哩醬、牛奶

玉米粒豬肉咖哩

食材：馬鈴薯、冷凍玉米粒、豬絞肉、豬胛心肉塊、胡蘿蔔（大條）、洋蔥、工研益壽多甘味速食咖哩、水

紅酒燉鴨心（一鍋到底）

在家樂福看見一大包鴨心，從來沒料理過鴨心，想了想決定用紅酒燉肉的方式料理（而且一鍋到底超方便），沒想到成果很棒，鴨心燉了之後不像一...

食材：鴨心、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、蘑菇切塊、洋蔥、蒜頭、培根、黑巧克力、雞湯塊、番茄糊、紅酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、香料葉

蘋果咖喱飯

小朋友也愛的咖喱🍛，今天煮的咖哩飯是偏甜的咖喱飯.

食材：蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊、肉類、水、白飯

馬鈴薯玉米蛋沙拉

天氣很熱，台灣像熱蕃薯，做涼拌菜放入冰箱冷凍30分鐘後，冰涼又營養含蛋白質的蛋沙拉。利用馬鈴薯做蛋沙拉，加入（牛頭牌）玉米粒，變好吃！

食材：馬鈴薯、雞蛋、鹽、小黃瓜、美乃滋、胡蘿蔔絲、檸檬擠汁、（牛頭牌）玉米粒、香鬆、火腿片（培根）切丁

低卡-氣炸牧羊人派(雞肉/無奶油/奶版)

有氣炸鍋真的很方便，對於沒大烤箱的我！ 我炒太久😂所有烤出來才微焦 但真的美味不減喔！ 減肥聖品阿！

食材：雞肉、起司片、鹽巴（可有可無)、菠菜、研磨黑胡椒、紅蘿蔔、蒜粒粉、高麗菜、馬鈴薯(小)、金針菇、洋蔥(小)

咖哩飯

食材：紅蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥、雞腿肉🍗、咖哩塊、烤肉醬

韓式辣燉雞【一鍋到底・便當盒版】

燉湯一直都是韓式料理的精髓，這道「韓式辣雞湯」是韓國人的家常料理，你可能會頭痛，怎樣才能頓出一鍋好湯？不需要你想破頭，零廚藝就能完...

食材：台灣桂丁土雞骨腿切塊、白胡椒粉、馬鈴薯切塊、辣椒、洋蔥切塊、砂糖、青蔥、紅蘿蔔切片、醬油、蒜末、韓式辣醬、柴魚高湯

新餐肉春卷（純素）

credit : Peony Tsang IG : little_peonykitchen

食材：新餐肉、春捲皮、豆芽菜、紅蘿蔔（切絲）、乾木耳絲（浸泡）、朝天椒（去籽，切絲)、黃瓜（切絲 )、素魚露、泰式甜辣醬、馬鈴薯澱粉、水、油

【全素】馬鈴薯燉豆腐

全素則不放酒，又要蛋白質均衡，板豆腐是個很好選擇喔！ 配飯或單吃都好吃~😋

食材：板豆腐、乾香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、薑片、玉米筍、蘑菇、醬油、和露日式醬油、味霖、水

馬鈴薯沙拉(Avocado oil)

食材：馬鈴薯（切塊）、紅蘿蔔（切丁）、洋蔥（切丁）、小黃瓜（切薄片）、蛋、火腿（切丁）、白糖、Avocado oil

❚約會料理❚零廚藝栗子濃湯

在瑞士的冬天常常都是5度以下， 所以我們家很常煮各式濃湯， 非常簡單又有飽足感， 30分鐘內就可以完成， 在冷冷的冬天暖暖身子♥️

食材：栗子、白蘿蔔、蒜末、洋蔥、奶油、馬鈴薯、黑白胡椒、紅蘿蔔小條、鹽、鮮奶油、清水

皮塔餅+咖喱🍛

食材：小馬鈴薯、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、白精靈菇、豬肉、玉米筍🌽、好市多PITA餅皮

韓式燉肉

下飯的一道料理，讓餐廳美味帶進你的午餐便當盒裡，簡單容易上手的燉肉，沒有失敗的機會！

食材：豬肋條、韓式醃烤肉醬、韓式辣醬、韓國芝麻油、S&B生蒜泥醬、橄欖油、日本大蔥蔥白、薑泥、洋蔥、紅蘿蔔、二砂糖、味霖、醬油、馬鈴薯、豬骨高湯、高麗菜、鹽、韓式辣椒粉、白芝麻