香蒜

防疫宅料理~~香蒜辣椒香腸天使細麵

又過了一週WFH這禮拜進公司上班, 早上一大早早起做快速便當了。最快的午餐一定是炒義大利麵,做的口味很簡單就是中式香腸來炒蒜香辣椒...

食材：天使細麵、(煮麵)熱水、extra virgin橄欖油、(煮麵)鹽巴、黑胡椒粗粒、蒸熟酒香香腸切斜片、鹽之花、蒜頭拍扁、乾辣椒、高麗菜切絲

蒜香蝦飯

前幾天在Instagram 看到有人做了這炒飯，看過就不見了，因為實際煮過之後真的非常好吃，一起來做看看吧！照片有點不好看，但成品...

食材：蝦子、蒜頭（切碎）、蔥花、胡椒粉、鹽巴、醬油、白飯

生酮食譜|酥香鮭魚排|生酮吐司

蛋糕鬆餅材料包第一直覺都是想到做成甜點，拿來做為麵包粉的替代品發現出乎意料的適合，鮭魚和麥麩皮吐司一起炒製成團，上面鋪上一層起士蛋...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|起士蛋糕鬆餅材料包、米林香|蒜味優格醬|生酮、去皮鮭魚、芹菜、義大利香料、洋蔥粉、清水

蒜香麻油泰国虾

清蒸或水煮海鮮太無趣，那試試這道飄香美味吧～ 今天還學到原來泰國蝦會裝死，你看他肚子朝上一動也不動的時候，其實不一定是死翹翹了，可...

食材：泰國蝦、蒜頭、鹽、麻油、水

蒜香蝦鮮奶燉飯（冷凍飯）

不知道做甚麼料理？來場宏都拉斯白蝦與燉飯的約會，一起來品嘗美味吧！ 如何用Panasonic可變壓力IH電子鍋製作冷凍用飯，可參...

食材：冷凍飯、宏都拉斯白蝦仁、鹽巴、牛奶、胡椒、水（或高湯）、義式香料、洋蔥、奶油、大蒜、紅蘿蔔、起司絲、洋菇、米酒

小烤箱烤紙包蒜香奶油鮭魚+冷凍蘆筍

使用不可控溫小烤箱 簡單方便快速

食材：鮭魚、冷凍蘆筍、蒜頭、鹽、胡椒、奶油

蒜香奶油檸檬蝦

食材：草蝦、奶油、蒜頭、黑胡椒、白胡椒粉、檸檬

培根炒花椰菜米·低醣炒飯·無蛋

蛋荒的時候想吃炒飯，不妨改用比較重口味或是濃郁香氣的食材來彌補一下無蛋之憾。 例如今天要示範的低醣無米炒飯—「培根炒花椰菜米」 ...

食材：培根、白花椰菜、香蒜粒、紅蘿蔔、胡椒粉、青蔥、玫瑰鹽、橄欖油、辣椒片

日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨（簡單超下飯）

下班太累懶得做菜時，就用大同電鍋煮這道「日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨」，料理初心者也可以簡單完成。 這道菜是我從日本家庭料理「馬鈴薯燉...

食材：排骨、馬鈴薯、食用油、紅蘿蔔、三溫塘或砂糖、雞精粉、蒟蒻、料理酒、鹽、大蒜、醬油、蠔油、水、老抽（可不加）

涼拌蒜香四季豆

多吃蔬菜有益健康~~

食材：四季豆、蒜末、蔥、生辣椒、柴魚片

蒜香乾拌麵

就算一個普通的麵團， 也可以變成迷你豪華版。

食材：麵團、蒜頭、鮮磨菇、青蔥、青菜

生米版廣州式生菜腸粉

廣州腸粉比港式簡單多,不須加炸物蝦肉類,不好看也沒問題. 用生米磨成漿,米香足夠.生菜效果真佳,清脆口感好舒服. 蒜香味噌醬多提味...

食材：香米、水、澱粉、生菜切小塊、蒜末、味霖、赤味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

蒜香乳酪夏威夷披薩

蒜味奶香打底 搭上清爽的夏威夷口味配料 還有一球一球的酸奶 美味又解膩

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、涼水、橄欖油、糖粉、鹽、有鹽奶油、洋蔥、蒜末、番茄醬罐頭、蒜味胡椒粉、小番茄、櫛瓜、乳酪抹醬、鳳梨罐頭、酵母粉、乳酪絲

蒜香乾酪脆餅

你是不是也跟我一樣特愛蒜味中獨特的香氣，一直忍不住追求香蒜對味蕾的刺激呢？ 那麼，你一定要來試試這款「蒜香乾酪脆餅」，食材不但純天...

食材：LURPAK 蒜味鮮乳油、糖粉、Arla 動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粒、熊本珍珠薄力粉、Arla 艾曼塔切片乾酪

牛角麵包/肉鬆蒜香牛角麵包

這樣做比外面的又香又好吃，且不會乾。 YouTube: https://youtu.be/S3pBskWdVjQ

食材：中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油水/融化奶油、鹽、芝麻、酵母、蛋黃、無鹽奶油、奶粉、牛奶、全蛋

麻辣砂鍋米線(懶人版)

嗦粉的快樂誰懂啊？今天教大家懶人也能做的麻辣米線，Q彈軟糯的桂林米粉，澆上麻辣鮮香的湯頭，一嗦就停不下來！秘製油潑辣子再加上麻辣肉...

食材：桂林米粉/江西米粉、小白菜/生菜、蒜末、豆腐皮、海帶絲、醬油、熟白芝麻、火鍋丸子、肉片、蠔油、粗辣椒片、辣肉醬罐頭、雞粉、細紅辣椒粉、青蔥、香菜、砂糖、花椒粉、油炸花生米、熱水/高湯、十三香、白胡椒粉、色拉油

奶油香蒜香菜雞肉

今晚給自己一些不一樣的鹹酥雞 #雞肉料理

食材：雞胸肉塊，建議前一晚醃、太白粉，雞胸肉下鍋前進去吸水。、黑胡椒。、蒜頭，喜歡就多放。、鹽巴。、香菜，喜歡就多放，切末後瀝乾。、奶油，自己斟酌多寡。、沙拉油。、鹽巴，最後調味。