蛤蜊青醬米線 chun手作料理食堂 利用普格培根義大利白醬來做蛤蜊青醬米線,這次用九層塔葉+鮮奶取代鮮奶油來做,米線用手工米線(傳統長壽麵),蛤蜊高湯。義美鮮奶味蓋過蒜味! 食材:手工米線、鮮奶、九層塔、普格培根義大利白醬、蒜末、鹽、蛤蜊、洋蔥丁、白酒、橄欖油、洋香菜葉香料 1 一起做 29 讚 45 分
泰式羅望子蝦 GoongPadMakam Marc 這是道香辣酸甜完美融合的蝦子料理,又無敵開胃下飯!喜歡吃蝦子也喜歡泰式料理的話,一定要試試看 完整版筆記: http://tin... 食材:蒜頭、芫荽根、紅蔥頭、雞湯、羅望子醬、魚露、棕櫚糖、蝦子、紅辣椒、芫荽 91 讚
瑞典肉丸(豬肉版,附醬汁) Claire尖寶媽幸福料理時光 依照我的食譜「萬用肉丸子」做好肉丸,再運用「白醬」食譜,做出仿ikea瑞典肉丸的醬汁,就可以大塊朵頤了! 食材:自製白醬、煮沸溫水、淬釀醬油露、鹽、洋香菜葉 82 讚 10 分
泰式羅望子酥炸魚飯 Jamie Lim 使用鱸魚菲力為主角,稍微過熱橄欖油輕炸至表面金黃外表酥脆⋯酸甜的羅望子醬是無論夏天或冬天都適合的下飯好選擇! 圖片為午餐組合為... 食材:鱸魚菲力、麵粉、蒜末、生辣椒、青蔥、生薑、香菜、魚露、羅望子醬、鹽、橄欖油、棕櫚糖 15 讚 20 分
家常泰式酸辣蝦湯河粉 原小兔煮婦扎記 喜歡泰國菜酸辣開味的我,因為最近氣溫下降了,也想喝碗熱湯,所以就嚐試在家做泰國酸辣蝦湯,有了醬包後,風味就跟餐廳一樣好喝呢!你也可... 食材:酸辣湯醬包、蝦子、草菇或其他菇類、乾粉條、香菜(可不加)、小蕃茄(可不加) 71 讚 20 分
腐乳煨鰈魚 雪兒愛樂厨藝 十分鐘上菜並不難呀! 利用豆腐乳及醬汁來煨煮鰈魚,魚的鮮味提升魚肉不材,好吃好下飯! 食材:鰈魚、豆腐乳塊、豆腐乳醬汁、薑絲、蔥、辣椒、水、香菜 3 一起做 92 讚 10 分