香菇醬

照燒豆腐煎餅

照燒豆腐煎餅，就是在日式便當中經常出現的【漢堡排】的迷你版，純素低脂的做法是用豆腐來製作，一起來看看材料吧！

食材：板豆腐、泡發乾香菇、麵粉、杏鲍菇、洋車前子粉、生抽、紅甜椒、鹽、黄糖、馬蹄、香菇粉、五香粉、黑醋、黑胡椒粉、水、香椿醬或香油、嫩薑、木薯粉

【奼紫嫣紅腐乳羹】~純素食

以豆腐當主角，佐以不同調味料，加入豆腐乳醬汁，變化為色彩繽紛的下飯料理。 豆腐營養豐富，現代人講究養生，越來越多人減少油膩膩的肉類...

食材：豆腐、紅蘿蔔、豆腐乳醬、玉米筍、水、地瓜粉、紫山藥、醬油、綠花椰菜、鹽、香菇頭、乾香菇、油、香油、香菜、芹菜

青龍皮皮挫

這道菜名子很可愛吧, 皮皮挫是因為使用皮蛋拉! 它是台菜欣葉餐廳的一道菜唷,因為好吃又下飯,材料配方又不難! 很值得在家也做看看唷~

食材：青龍椒、皮蛋、米酒、豬絞肉、香菇素蠔油、蒜、辣味豆辦醬、香油、冰糖、太白粉、鹽巴糖、水

黑松露義大利麵

松露獨特的氣味好迷人啊～ 已經無法形容了 妳們自己做來吃吃看

食材：義大利麵、黑松露醬、蒜頭、青椒、洋蔥、橄欖油、鹽巴、杏鮑菇、乾香菇、起司粉

快速上桌～XO醬炒蘆筍

快速上桌的菜，首推蘆筍！它好清洗、好料理！重點是好吃😋

食材：蘆筍、鮮香菇、日式醬油、紅蘿蔔片切成絲、XO醬、XO醬內油、鹽、蒜頭

紅麴雞湯（麵）

無論是想喝暖呼呼的湯還是加入麵條成為一道簡單又營養的主食，都非常美味喔，我們一起來試做吧。

食材：紅麴醬（頂好）、水、馬祖老酒（or米酒）、土雞腿、老薑、泡發香菇8朵、鴻禧菇、鹽、麵條

麻辣鴨血臭豆腐

食材：臭豆腐、大腸、辣豆瓣醬、鴨血、生辣椒醬、酸菜、麻辣醬、香菇、水、豬絞肉、蒜頭、蔥、花椒粒、八角

醬燒雞腿肉燴時蔬 好市多 韓式醃烤醬

食材：洋蔥、蒜頭、香菇、蔥段、紅蘿蔔、雞腿肉、菜豆、韓式醃烤醬+黑胡椒+白胡椒、玉米筍

便當菜 之 豬排壽喜燒丼飯

食材：洋蔥、生香菇、豬肉排、雞蛋、蒜頭、泰國香米（或長米）、蔥花、醬油、地瓜、壽喜燒醬汁、料理米酒、水、地瓜粉

菜粽

圓糯米內只有簡單調味加上花生, 我們自己多加了香菇, 這樣包成菜粽會好吃嗎? 剛開始是有疑問, 但等蒸好粽子打開那剎那居然聞到糯米...

食材：圓糯米、生花生、醬油、香菇、鹽、香菜、白胡椒粉、粽葉、蒜蓉米醬或醬油膏、棉繩

詹醬什錦炒烏龍麵

食材：讚岐冷凍烏龍麵、蒜頭、詹醬、肉絲、醬油、紅蘿蔔、味醂、鮮香菇、米酒、木耳、烏醋、玉米筍、四季豆、九層塔

聖誕寶貝球湯圓 海鮮巧達濃湯

有吃過巧達濃湯配鮮肉湯圓嗎？ 好吃又好玩的😆 中西式合併擦出火花的 冬至/聖誕料理一次搞定✌️✌️✌️

食材：糯米粉、白開水、豬絞肉、橄欖油、醬油、培根、紅色天然食用色素、糖、洋蔥、黃色天然食用色素、鹽巴、芹菜、綠色天然食用色素、白胡椒粉、香菇、黑色竹炭粉、粗黑胡椒粒、中型紅蘿蔔、馬鈴薯、綠花椰菜、蛤蠣、白酒、鮮蝦/冷凍蝦、自製冷凍白醬、奶油、月桂葉

台式炒米粉，讓你第一次炒米粉就上手。

今天煮出來的炒米粉好好吃哦，沒想到炒米粉，要用悶的，並不是用炒的，這樣的作法使得米粉本身保水度夠，也有鹹度，不會很乾，加上蔬菜放很...

食材：高麗菜（小型）、乾香菇、蝦米、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔（小條）、木耳、芹菜末、香菜、醬油、白胡椒、鹽、李派林烏斯特醬、豬油

日式壽喜燒～懶人快手料理

過了中秋⋯入夜後天氣稍涼了，秋意漸濃！這個時候，就很想吃ㄧ點暖呼呼的料理。 不想大費周章準備，又想吃的很膨派，「日式壽喜燒」是一個...

食材：五花肉片（全聯買）、火鍋用豆腐或板豆腐、蒟蒻絲、鮮香菇、玉米筍、金針菇、青江菜、魚板、竹輪、蔥段、醬汁、水（用白飯碗量）、醬油、日式醬油、味醂、雞粉、配料、拉麵（或冬粉，各人喜好）

COSTCO日式炒麵 – 宮武讚岐燒炒麵

很到味的日式炒麵 有人也喜歡COSTCO的半成品料理包嗎？ 宵夜隨手弄弄就好好吃~~ 來料理 "宮武讚岐燒炒麵" 圖文： http...

食材：麵體、醬包、乾香菇、紅蘿蔔、脫水蔬菜or高麗菜、香鬆、美乃滋

高麗菜炒飯

當季新鮮的高麗菜最適合清炒，將高麗菜、各式蔬菜切絲拌炒，再加入一點緣素xo醬、白胡椒粉和白飯一起炒香，微微的辣味更好吃！

食材：高麗菜、香菇、緣素xo醬、黑木耳、醬油、三色丁、白胡椒粉、飯

親子丼

食材簡單、料理快速，小孩愛吃的簡單美味！

食材：雞腿排肉、洋蔥、香菇、雞蛋、壽喜燒醬