香草

🍡丸子閃電泡芙 簡易香草鮮奶油

這是脆皮泡芙的變化版！😝 將泡芙跟泡芙連接在一起，變成超可愛的模樣，只要在烘培紙上畫上記號就可以順利擠出圖樣，有興趣的朋友可以挑...

食材：無鹽奶油、細糖粉、低筋麵粉、水、香草莢(或香草精）、牛奶、糖、鹽、鮮奶油、蛋

戚風蛋糕（過年拜拜蛋糕）

快過年了⋯哪種蛋糕最火紅？拜拜時都會看到它。 答案就是⋯海綿戚風蛋糕，自己做來拜拜，誠意十足，神明ㄧ定很開心😃 煮婦用法國🇫🇷廚...

食材：蛋黃糊、蛋黃、植物油、鮮奶、香草酒、低筋麵粉、蛋白霜、蛋白、砂糖、檸檬汁

Madelaine

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、水、Juice、鹽、Baking powder、香草精、檸檬皮

香蕉肉桂全麥磅蛋糕（可可奶酥&核桃

雖然很多食材 但步驟都很簡單

食材：無鹽奶油或橄欖油、蜂蜜、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、香蕉、可可粉、無糖杏仁奶（任何奶或水、無鹽奶油、小蘇打粉、萊姆酒（或香草精、鹽、肉桂粉、全麥麵粉、核桃（可不加

香蕉蜂蜜冰淇淋

濃厚的香蕉味實在是太吸引了。這冰淇淋只有淡淡的甜味，很適合不愛太甜的人。

食材：香蕉（完全熟透）、蜂蜜(香蕉夠甜可以不加）、牛奶/植物奶、香草精（可不加）、烤過無鹽綜合堅果

檸檬香草煎魚片

這道魚料理滋味豐富，上層酥脆帶些香草和檸檬香味，中間蕃茄微甜微酸，下層魚肉鮮美多汁。三層風味搭在一起卻又相輔相成，所有滋味在口中化...

食材：海鱸魚，去魚皮、小蕃茄、紅蔥頭、麵包粉、檸檬皮屑、帕碼森起士、義大利香芹、鹽，胡椒

曼煎糕 Apam Balik

馬來族的小吃. 香噴噴的很好吃. 但是都是在街道旁賣...所以還是自己弄比較衛生. 出自: 南洋小廚 Nanyang Expres...

食材：麵粉、蘇打粉、炒香花生(調理機打碎)、即溶酵母、砂糖、玉米醬、雞蛋、牛油、水、香草精

簡易自製 南瓜濃湯 （無忌廉）

我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣 自己做原來都好簡單！只要有攪拌機，廚房小白都可以輕...

食材：南瓜、洋蔥、熱水、純牛奶、牛油 Butter、意大利香草、鹽

1-2-3 布朗尼蛋糕(無蛋)

簡單快速又美味的馬克杯蛋糕, 隨時想吃隨時做! 快來試看看喔😋 * 我依照個人喜好調整了原食譜的食材用量, 甜度剛好👍 按此連結...

食材：低筋麵粉、細砂糖、牛奶、黑可可粉、楓糖、無鋁泡打粉、蔬菜油、香草精、巧克力醬 (也可不加)

南洋料理達人劉明芳--椰糖雪花餅乾

雪花餅乾，每當過年、開齋節、聖誕節，是印尼人家家戶戶會準備的餅乾之一，無論華人、印尼人都愛吃的點心。雖說印尼餅乾，但其實是西式甜點...

食材：無鹽奶油 300公克、蛋黃 3顆、熱帶玫瑰椰糖 100公克、中筋麵粉 400公克、玉米粉 100公克、奶粉 4大匙、起士80公克、有機香草精 3滴、腰果 50公克、糖粉 適量、鹽 少許

香草蘋果隱形蛋糕

突然想到前一陣子歐美流行的隱形蛋糕,90%的蔬果+10%的麵糊，讓吃蛋糕就像在吃蔬果ㄧ樣！這款香草蘋果隱形蛋糕，利用薄片蘋果鋪出的...

食材：蘋果、杏仁片、低粉、9吋矽膠蛋糕模、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、2砂紅糖、香草精

波士頓派

鬆軟綿密蛋糕，濃厚鮮奶油，不敗經典～ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c...

食材：低筋麵粉、細砂糖、塔塔粉、雞蛋、泡打粉、牛奶、沙拉油、香草粉、打發植物性鮮奶油、糖粉

抹茶雙層乳酪蛋糕

看著綠草如茵般的柔軟舒適，吃著抹茶乳香交織如絲綢般滑順～

食材：8吋活動底圓模、餅乾、無塩奶油、cream cheese、塩、細砂糖、全蛋、抹茶粉、蛋黃、鮮奶油、食用金箔、白巧克力、香草精、吉利丁粉、檸檬汁、冷水、玉米粉、熱水

香草布丁丁(蛋黃)

此口味布丁比較偏硬 如喜歡軟嫩布丁..吉利丁粉量可放少些 或不要放吉利丁粉..改加180g動物性鮮奶油或牛奶少180g 口感又會不...

食材：砂糖、水、蛋黃、滾水、鮮奶、保羅瓶、細砂糖、香草精、吉利丁粉

馬鈴薯沙拉-塊狀

與以往夾在吐司與麵包裡泥狀不同的沙拉。可以直接當早餐主食、中午輕食。挺方便又簡單，小孩也愛，試試看嘍~

食材：馬鈴薯、桂冠凱撒沙拉、蛋、義式香草

巧克力餅乾 美式軟餅乾 <苦巧克力>

有厚度的美式軟餅乾 🍪 外酥內軟 咬下去滿口的巧克力 🍫 核桃又不會很搶戲 這個食譜約可做 12-15 個餅乾

食材：無鹽奶油、白糖、中筋麵粉(plain)、黑糖、泡打粉、85% 巧克力🍫、雞蛋、鹽、巧克力豆、香草精、核桃

香草烤薯條

香草烤薯條,用橄欖油取代市售的牛油,吃起來更健康,大人小孩都喜歡的口味,誰都無法抗拒

食材：馬鈴薯、義式香料、調味料--橄欖油、調味料--塩、調味料--胡椒粉