香草精

🐝蜜蜂造型餅乾（杏仁曲奇）

此配方可以做24隻蜜蜂🐝

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉（可用低粉取代）、鹽巴、香草精（可省略）、熟杏仁片、巧克力

【手拿食物】鬆餅粉香草杯子蛋糕

🧁零失誤杯子蛋糕🧁 工具： 1. 攪拌盆 2. 攪拌棒 3. 電子秤 4. 模具 5. 紙模

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、香草精、雞蛋

酒香白葡萄塔🍇

卡士達醬淡淡的酒香，搭配甜甜白葡萄，很適合下午茶聚會享用。

食材：無鹽奶油、糖粉、牛奶、鹽、蛋黃、白葡萄、低筋麵粉、糖、薄荷葉、杏仁粉、玉米粉、萊姆酒、蛋白、香草莢/香草精、檸檬皮

法式傲嬌馬林糖

那一年我們一起剩下的邊角料蛋白糖

食材：蛋白、糖、檸檬汁(或香草精）、食用色素、攪拌器

自製純天然香草精和香草糖😋

市售香草精大多是化學合成的，自己要吃的食材，當然用越天然的越好啊，雖然成本貴了些，但是安心多了～～

食材：天然香草莢、伏特加或40度的酒（見小撇步）

Granola 格蘭諾拉綜合堅果燕麥脆

不知是否受疫情影響，有一股健身狂潮正襲捲全球⋯⋯ 經常看到穿著機能運動服的女生穿梭在大街小巷～ 運動很重要，為身體補充優質健康的能...

食材：綜合麥片、綜合堅果、杏仁片、罌粟籽（或奇亞籽）、肉桂粉、堅果油（或橄欖油）、蜂蜜（或楓糖）、香草精（可省）、塩、葡萄乾、蔓越莓乾、枸杞

斑蘭戚風蛋糕

斑蘭戚風蛋糕因為添加了椰奶還有班藍蘭精使它比一般的戚風蛋糕更香，口感更細緻。 歡迎訂閱我的頻道: https://www.yout...

食材：四颗蛋黃、65公克細砂糖、55公克油、80公克椰漿奶、1½小匙香草精、¾小匙斑蘭精、130公克低筋麵粉、一小匙泡打粉、一公克鹽、六顆蛋白、60公克細砂糖、一小匙塔塔粉

經典法式鑽石抹茶餅乾，材料便宜簡單好吃!

鑽石餅乾法文稱作Sablés Diamands，一款來自諾曼第的經典法式甜點，Sablé 沙布烈是一款加上豐富的奶油，口感鬆脆的餅...

食材：有鹽奶油、砂糖、香草精、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉

經典提拉米蘇

食材：蛋黃、細砂糖 Granulated、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、香草精、糖粉 Powdered、Espresso、Kahlua 咖啡酒、手指餅乾、苦巧克力粉

麵包布丁

食材：奶、奶油、香草精、鹽、糖、sweet egg bread、蛋

重乳酪蛋糕

經典中的經典，完美的風味，完美的口感，自己動手做隨時可以都可以品嚐 模具為6吋固定模

食材：消化餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、檸檬汁、香草精

無蛋奶南瓜米蛋糕🍰無麩質、全素

利用米鬆餅粉和南瓜，簡單來做一個有聖誕氣氛的小蛋糕，這次加自己做的茶豆豆腐，散發淡淡的芋香，和蘋果🍎很搭，一起做出偽奶蓋醬，別於一...

食材：偽奶蓋、板豆腐、蘋果、砂糖、水、香草精、南瓜米淡糕、栗子南瓜、米鬆餅粉、油、杏仁奶

焦糖布丁

香醇濃郁的布丁，超簡單的，新手也能一次成功

食材：砂糖、冷水、全蛋、熱水、蛋黃、牛奶、香草精

法式烤布蕾

食材：紅砂糖、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草精

🌕蔓越莓酥

食材：蔓越莓、糖、麥芽糖、奶粉、蛋🥚、低筋麵粉、鹽🧂、香草精、無鹽奶油

瑪德蓮小點心

媽媽業餘手作，下午茶點心，簡單好滋味! 參考：https://lindawu122470.pixnet.net/blog/pos...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、蛋、天然香草精、泡打粉、鹽、檸檬皮屑-可改可可粉或其他口味

巴斯克乳酪蛋糕［氣炸鍋+烤箱］

微減糖版本，使用的是牛奶，口感一樣綿密！等不了冷藏過夜啊～

食材：奶油乳酪、砂糖、香草精、雞蛋、檸檬汁、低筋麵粉、牛奶