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剛出爐的🧁蛋糕香氣四溢，令人情不自禁，想狠狠咬上一口才算過「癮」！微微濕潤的蛋糕入口，瞬間散發出濃郁的果香，微甜酸醇中帶有一絲絲迷...
食材：中筋麵粉、白砂糖、柳丁汁、全蛋液、檸檬汁、無鹽奶油、泡打粉、果乾、香草精 .、萊姆酒、鹽、中筋麵粉(沾果乾用)、檸檬皮絲(可不放)、柳丁皮絲(可不放，裝飾用)
酸酸甜甜的起司蛋糕，多吃一塊也不會覺得膩，快來動手做做看！
食材：Cream cheese、白砂糖、鮮奶油、檸檬汁、希臘優格(無糖)、白巧克力、全蛋、香草精、玉米粉
黑芝麻香氣的起司🧀️cake 絕對是下午茶的首選。
食材：乳酪起司、無糖希臘優格、黑芝麻粉、全蛋、細砂糖、玉米粉、香草精 （可省略）、檸檬🍋汁
『羅宋』這個名稱，其實是早期上海人稱俄國的發音——Russian。和羅宋湯是同一時期引入上海的。 羅宋麵包的特點是橄欖形海螺狀，口...
食材：高筋麵包粉、低筋麵粉、無鹽奶油、乾酵母、香草精（可選）、海鹽（食鹽）、糖、全蛋、鮮奶油、牛奶
每次刮香草莢都覺得很麻煩，弄不好又浪費了不少，乾脆直接自己做香草精，不但方便又容易保存。
食材：伏特加或萊姆酒、香草莢
香甜的布丁 奶香濃郁的奶油乳酪 鹹香的起司粉 酥酥的塔皮 冰冰涼涼的吃 實在很適合夏天呀！ 參考了Carol老師的食譜 配方是一...
食材：無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、起司粉、動物性鮮奶油、香草精、奶油乳酪
這份食譜使用granny smith青蘋果，這個蘋果直接吃就非常好吃，夠酸又夠甜十分重口味！我非常喜歡用他做出來的蘋果塔，酸勁十足...
食材：青蘋果、全麥酥皮麵團、糖、有鹽奶油、黃檸檬、香草精（可省略）
臨時想吃些甜點，該做什麼好呢？ 簡易速成的蔓越莓馬芬蛋糕 是很好的選擇哦：）
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、攪拌盆、砂糖、打蛋器、蔓越莓乾、刮刀、香草精、大湯匙、牛奶、馬芬烤盤、雞蛋、油力士紙杯、泡打粉
这一款松饼，不用打发鸡蛋也一样的蓬松、柔软、厚实，不添加酵母不用等待发酵。也不需要专门的松饼粉，用普通面粉即可。 有着清甜的蛋奶香...
食材：中筋面粉、糖、泡打粉、黄油、鸡蛋、盐、香草精、酸奶（开菲尔/里海/希腊）、牛奶
芝麻球這個傳統的中華小點心， 已經傳遍全世界了， 我的日本朋友享受完中華料理以後， 都一定會點這一道芝麻球， 作完美的ending...
食材：糯米粉、蒸馬鈴薯、綠豆、糖、鹽、白芝麻、香草精、水
花紋清晰可見✨ 餅乾酥脆可口，奶油味香濃好吃 教你簡易地製作多種口味的擠花奶油曲奇餅乾！ 我的YouTube頻道：https:/...
食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、香草精、蛋白/全蛋液、杏仁粉、低筋麵粉
周末可以玩甚麼 用平底鍋做鬆餅 簡單又不用擔心下雨
食材：低筋麵粉、蛋、鮮奶、橄欖油、自製香草精 (若用鬆餅粉可不加、砂糖
卡士達醬口感順滑，並帶有一絲絲的香草味，無論是它的顏色、口感與味道也非常吸引。其用途也很廣，在某些甜點中加入卡士達醬可以令味道增加...
食材：蛋黃、細砂糖、玉米粉/低筋麵粉、牛奶、香草精
食材：無鹽奶油、香草精、糖粉、鹽、全蛋、低筋麵粉、巧克力粉/伯爵茶
炎炎夏日，又是在家做冰淇淋的時候，這次做這個較有新意的脆皮冰淇淋，完全不用機器、不需打發，超簡單易做。冰淇淋非常Creamy, 加...
食材：動物性鮮奶油、煉乳、香草精、巧克力、沙拉油
千層蛋糕難度不高，要一層一層慢慢煎，需要一點耐心不過成品很漂亮，值嘗試。唯一需要注意就是鍋子溫度保持在130度左右。鍋子太熱麵糊倒...
食材：蛋、細砂糖、鹽、香草精、低筋麵粉、牛奶、融化奶油、食用色素 红、橙、黄、綠、藍、、鮮奶油、糖粉
這次是10顆的量喲
食材：沙拉油、奶油、蛋黃、水、細砂糖（1）、鹽、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、全蛋、香草精、動物鮮奶油、細砂糖（2）
我看過對於『麵包布丁』最好的描述是：『一種雞蛋牛奶、麵包狀態的砂鍋早餐，中間像是奶油布丁和蛋糕，上面還留存著一些脆脆的麵包』。真妙...
食材：麵包(切成3cm方塊)、雞蛋2個+牛奶、櫻桃白蘭地or朗姆酒、細砂糖、紅糖、鹽、香草精、堅果、黑巧克力、焦糖醬/煉乳/巧克力醬（可選）
