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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上面自己加了焦糖醬,焦糖醬的做法可以看紐約乳酪蛋糕那篇,這款甜點可以快速消耗蛋黃,操作也簡單,他就只是卡士達的凝固版,不過速度要快...
食材:蛋黃、低筋麵粉、牛奶、砂糖、香草籽醬/香草精(可省略)、吉利丁片
重奶香的派皮,嘴裡同時散發杏仁的香氣,內餡是杏仁奶油餡配櫻桃和蘭姆酒,不喜歡酒的可以把它省略,不過蘭姆酒會提升一點層次,瀰漫著酒香...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、砂糖、杏仁粉、蛋、二砂糖(可改普通砂糖、櫻桃果泥、鹽、蜂蜜(可省略)、香草籽醬/香草精(可省略)、蘭姆酒(可省略)、櫻桃
這是一道如花綻放、色澤鮮豔奪目的甜點。 薄薄的蘋果片組合成玫瑰花瓣的溫婉花姿,肉桂與奶酪的香氣迷人,搭配上香料紅酒熬煮的蘋果醬汁。...
食材:蘋果、起酥片(20*20cm)、馬茲卡彭奶酪、肉桂棒、黃檸檬、綠荳蔻、帶籽香草精、八角、糖粉、砂糖、肉桂粉、紅酒
模具是用碳鋼的,色澤也不錯。
食材:牛奶、紅糖或二砂糖、蛋、砂糖、融化奶油、中筋麵粉、香草精、朗姆酒(非必要)
香濃綿密的配方外面絕對買不到的好味道 絕對沒騙你 大人小孩通通都愛不釋手 還不快收藏起來一起動動手😆
食材:牛奶Milk、鮮奶油Heavy cream、細砂糖Sugar、吉利丁片Gelatine、香草精Vanilla
大家好👋 今天要和大家分享的是蘋果肉桂麵包🍎🍞 蘋果跟肉桂真的好搭啊😋 吃起來有溫暖的感覺🥰 而且是純素無油的喔 有興趣的朋友試試...
食材:腰果泥、蘋果泥、低筋麵粉、豆漿、高筋麵粉、楓糖漿、赤藻糖醇/砂糖、香草精、小蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、鹽、切丁蘋果、細粉狀赤藻糖醇/糖粉
超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅,搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料,不管當成早午餐或下午茶都超適合!
食材:蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香草精、蛋白、砂糖
在國外流行的幸運餅乾,雖然外國人都說是亞洲人新年會吃的甜點,但其實如果不是外國人,我們可能根本不知道有這個傳統😆 主要是這塊餅乾食...
食材:橄欖油、低筋麵粉、玉米粉/樹薯粉、蛋白、糖、香草精/柑橘酒、鹽巴
提拉米蘇質地很軟,通常都裝在一個容器裡面挖著吃,但這樣帶去餐廳慶生好像不是很好看! 於是我把提拉米蘇改良,用戚風蛋糕來取代手指餅乾...
食材:低筋麵粉、可可粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、即溶咖啡粉(加50g熱水溶開、液體油、糖粉、萊姆酒、鮮奶油、香草精、牛奶、防潮可可粉(表面裝飾)、即溶咖啡粉
寶可夢(神奇寶貝)裡的百變怪大家喜歡嗎? 我超喜歡它的~~ 這次我們來做它的餅乾吧!! (此食譜建議跟下一個寶可夢球食譜一起做哦!)
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、香草精、筷子
喜歡儀式感,留一些些蛋酒打上奶泡 灑上可可粉,就很美囉!
食材:蛋黃、肉荳蔻粉、丁香粉、肉桂粉、牛奶、鮮奶油、威士忌、砂糖、香草精、鹽巴
女兒喜歡吃某家的焦糖布丁🍮 一杯動輒 $50/60 大概在第4口半的時候就見底了😅 如果媽咪們也和我一樣 有這種傷荷包的困擾 做...
食材:主食材、牛奶、雞蛋、白砂糖、香草莢/香草精
想起那好吃的杏仁瓦片, 但是價格好像一直都…… 所以就動手自己做做看, 方法材料也都是參考自網路, 還加碼做了巧克力口味,是黑漆漆...
食材:薄杏仁片、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋白、鹽巴、香草精
歡樂的相聚時光,好東西就要跟好朋友分享。 鬆軟的麵包中滿滿的內餡—香甜的華盛頓富士蘋果丁和營養豐富的葡萄乾,飄散誘人的冬日經典肉桂...
食材:高筋麵粉、牛奶、華盛頓富士蘋果、鹽、紅糖、蛋汁、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、雞蛋、香草精、糖粉、葡萄乾、蘭姆酒、白巧克力
古早味蛋糕是更軟嫩的戚風蛋糕,裡面偏濕是正常的!自己覺得有點難做,不過正常按步驟來就不困難了~ 上面的LOGO是自己設計的,順便宣...
食材:植物油、牛奶、低筋麵粉、蛋、砂糖、蜂蜜(可省略)、香草籽醬/香草精(可省略)
這食譜採用全蛋打發,比一般分蛋法更濕潤,巧克力味越嚼越香,很適合單吃或是配上鮮奶油吃 這個沒有戚風難,有點消泡是可以接受的 巧克力...
食材:低筋麵粉、可可粉、砂糖、全蛋、植物油、牛奶、香草籽醬/香草精(可省略)、海鹽(可省略)
超經典的傳統法式小點心,蛋糕體口感外酥內軟,搭配酸甜多汁的新鮮莓果,好吃到停不下來!
食材:奶油、杏仁粉、糖粉、砂糖、低筋麵粉、蛋白、香草精、覆盆子
這個費南雪的拍攝場景是武嶺,非常特別 費南雪主要著重於堅果的香味,堅果香部分主要來自奶油,細細品嚐有點櫻桃味和茶香,一般費南雪都是...
食材:二砂糖(可換砂糖)、蛋白、杏仁粉、低筋麵粉、烏龍茶包(可省略)、櫻桃果醬(可換蜂蜜)、泡打粉、奶油、香草籽醬/香草精(可省略)