香煎

香煎好市多薄鹽白腹鯖魚

皮酥肉嫩好好吃😋

食材：薄鹽鯖魚、油

低GI嫩煎海鹽雞胸肉

這種煎雞胸肉的方法真的超嫩不乾柴，好入口也很適合小朋友吃，可以品嚐到雞胸肉本身的香氣，再配上爽脆生菜享用就是一道非常棒的減醣料理，...

食材：雞胸肉、火焰萵苣、奶油萵苣、無籽葡萄、橄欖油、油、米酒、小磨坊玫瑰海鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒

Fushion香煎雞腿扒 (附影片)

今次做一個中式材料西式煮法的廉價香煎雞腿扒 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking h...

食材：雞脾、紅蔥頭、薑、黑胡椒碎粒、鹽、五香粉、生抽

舒芙蕾鬆餅(有影片）

鬆軟胖芙，掌握好蛋白的打發程度就很簡單 影片連結：https://www.instagram.com/tv/CRthq9GHHvB...

食材：蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草精、糖粉、低或中筋麵粉、堅果、蛋白、水果丁、細砂糖、煎鬆餅的油

蝦米菜頭煎糕

菜頭糕通常要先煮再蒸還要再煎過才能吃到,想說結合韓式煎餅看效果如何, 吃起來外酥內軟很好吃,酥的部分像鍋巴,軟的部分有點像年糕卻不...

食材：蘿蔔絲、蝦米(素食者可略)、在來米粉、溫水、鹽、味素(可略)、白胡椒粉

嫩煎櫻桃鴨肝佐葡萄柚魚子南瓜泥

一包櫻桃鴨肝60元，花點心思就可以做出600元質感的料理！ 質樸無華的葡萄柚，稍微施點魔法，立即變身為晶瑩透亮魚子珍珠！

食材：無味植物油、葡萄柚汁、南瓜塊、洋菜粉、奶油、櫻桃鴨肝、塑膠針筒、塩、胡椒、肉荳蔻、塩、胡椒、五香粉、紅/白 黃/白 甜菜根、中筋麵粉、白醋、細砂糖、酸模、百里香、萵苣葉、食用花朶

高麗菜素煎餃/水餃

食材：高麗菜、乾香菇、白胡椒、乾燥木耳、五香粉、紅蘿蔔、鹽巴、白芝麻、素肉

嫩煎豬排

食材：全聯豬排（薄）、蜜汁烤肉醬、地瓜粉、白胡椒粉、鹽、白芝麻粒

。香煎虱目魚肚。

虱目魚肚簡單的煎酥，沾白胡椒粉很美味 ～*快速料理*～

食材：無刺虱目魚肚、鹽、白胡椒粉

香煎鮭魚(水波爐料理)

水波爐烤魚一極棒！ 選擇鑄鐵盤將烤鮭魚擺入烤出來的鮭魚好吃又漂亮😋

食材：鮭魚、蒜鹽、檸檬

飛利浦萬用鍋-香煎骰子牛

高蛋白的牛肉鮮嫩多汁，使用萬用鍋開蓋料理，煎個骰子牛肉都方便。

食材：牛肋條、黑胡椒、海鹽

鰹魚風味高麗菜飯

防疫期間，啟動自煮防疫模式，能不出門就不要外出，一顆高麗菜，可以撐個好幾天，是防疫期間的神隊友，菜飯不僅做法簡單，也顧及到營養，好...

食材：鴻喜菇、高麗菜、紅蘿蔔絲、豬肉片、米、鵝油香蔥、煎魚粉

香煎雞蛋豆腐

很入味後外酥內軟

食材：雞蛋豆腐、醬油、沙拉油、蔥

香煎烤雞胸肉（Chicken）

先嫩煎再放入烤箱烘烤鎖住肉汁，就能完成一道鮮嫩多汁的雞胸肉嘍～帶皮不帶皮都好吃！

食材：帶皮雞胸肉、鹽巴、小洋蔥（或其他蔬菜）、黑胡椒粒、無鹽奶油、橄欖油、羅勒葉、孜然粉、迷迭香、義大利香料、蒜頭

【影音】香煎櫛瓜 櫛瓜煎餅

影片網址：https://youtu.be/QhW1cuVzuYc 櫛瓜是一種很方便料理的食材，免削皮免挖籽，而且高纖、低卡並富...

食材：櫛瓜、雞蛋、鹽巴、麵粉、黑胡椒

香煎鱸魚&奶油蘑菇醬

食材：鮮定食品去骨鱸魚排、蘑菇(切片)、鹽、洋蔥(切丁)、黑胡椒粉、米酒、蒜末、雞高湯、鮮奶油、奶油

煎鯛魚片(便當菜)

食材：鯛魚片、玉米粉、塩巴、白胡椒粉