香料料理

紅酒燉鴨心（一鍋到底）

在家樂福看見一大包鴨心，從來沒料理過鴨心，想了想決定用紅酒燉肉的方式料理（而且一鍋到底超方便），沒想到成果很棒，鴨心燉了之後不像一...

食材：鴨心、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、蘑菇切塊、洋蔥、蒜頭、培根、黑巧克力、雞湯塊、番茄糊、紅酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、香料葉

氣炸鍋 酪梨火腿蛋沙拉吐司（早餐）

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：火腿、酪梨、鹽、馬鈴薯、胡椒粉、蛋、美乃滋、乳酪絲、蕃茄醬、吐司、義大利香料、洋蔥

小烤箱香料焗烤茄子

夏天到了，也是茄子的季節 茄子的多汁加上起司的焗烤香 15分鐘開胃簡單前菜輕鬆上桌 茹素者也能享用

食材：茄子、蕃茄醬、香蒜粒（吃素可省略）、羅勒葉（乾燥）、焗烤用起司

奶油咖哩燉蔬果雞

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 ．嚴選上...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、綠花椰、鮮奶油、牛頭牌咖哩炒醬、水、綜合研磨香料

義式香烤櫛瓜

食材：櫛瓜、彩椒、義式香料粉、橄欖油、胡椒鹽、粗胡椒粉

擁有鑄鐵鍋必煮的無水料理【蕃茄燉牛肉】

大家都說擁有一個鑄鐵鍋， 就一定要試試這一道毫無技術可言的「無水蕃茄燉牛肉」 當然我也不能對不起我的鑄鐵鍋 當做好這道無水蕃茄燉牛...

食材：牛腱、薑片、胡椒粒、蕃茄、義大利綜合香料、雞粉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、蘑菇（這次沒有加）

香料雞腿排

大量的香料配上多汁的雞腿肉！好美味喔～

食材：去骨雞腿排、匈牙利紅椒粉、大蒜泥、義大利綜合香料、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

西班牙海鮮燉飯

這是一道色香味俱全的宴客菜，一鍋熱騰騰的海鮮飯，配上一杯杯啤酒，在這疫情時刻，享受一下地中海風情！

食材：去骨雞腿、花枝、蛤（稍微大顆漂亮一點的）、蝦仁、蝦（大隻帶殼，漂亮的）、洋蔥、大蒜、豌豆、紅甜椒、白米、牛番茄、高湯、番紅花（或薑黃）、月桂葉、綜合香料、紅椒粉、食鹽、黃檸檬

大蒜雞肉佐義式香料義大利麵

經常做紅醬義大利麵，吃到膩了！想吃點清炒口味的義大利麵嗎？try it!（食譜名稱超長😂氣勢！）

食材：雞大腿肉、義大利麵、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、黑胡椒、義式香料、奧勒岡

嫩雞瑪薩拉 MURGH MASALA

印度屬南亞國家，氣候乾旱炎熱；當地人常喝很多水去維持身體恢復。可是處於這個狀態，體內長久下去就會積聚濕濁，而瑪薩拉就正好解除了當地...

食材：雞腿肉、瑪薩拉香料、蒜泥

香料麵包

剛出爐的香料麵包外酥內軟，配上熱熱的咖啡當早餐，是開始一天令人期待的小確幸

食材：中筋麵粉、蘇打粉、優酪乳或牛奶、泡打粉、義大利香料、鹽、冰的無鹽奶油、優酪乳或酸奶

免戳皮氣炸脆皮燒肉（氣炸鍋）

超級超級簡單的脆皮燒肉。 只要先風乾醃製，再進鍋氣炸。 切一切就能優雅上桌嘍..o(≧v≦)o 有氣炸鍋的人兒一定要試試看💕

食材：五花肉、米酒、香蒜粒、鹽、胡椒鹽、中藥香料

就南瓜濃湯

特別喜歡在寒流的晚上煮這道非常暖心的料理。

食材：南瓜、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、椰子油、堅果、義式香料、牛奶或水、黑胡椒、鹽、起司粉

☀️彩椒牛牛豆腐盅(可自換豬或G)

把家當Brunch在經營(^ー゜) 這道療癒、簡單、美味 敬週末🍳 好好生活 slowlivingforlife ☕ ▼ IG ...

食材：黃甜椒(比紅甜椒脆不容易煮軟)、牛絞肉、嫩豆腐或板豆腐、醬油與醬油膏、黑胡椒、義大利香料可加可不加

用剩飯做麵包🍚義式蕃茄米麵包🍞無麩質

吃完晚餐，剩下一小碗飯，不想硬撐吃完，隔餐吃又太少，就拿來做麵包，當隔天的早餐剛剛好 參考影片https://youtu.be/1...

食材：糙米飯、牛蕃茄、日本太白粉（片栗粉）、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、豆漿、油、義式香料、白胡椒粉

蒜味大阪燒泡麵

逛新北市耶誕城買的限量中文版營多印尼極品炒麵-蒜味，來做大阪燒泡麵當便當菜。

食材：營多印尼蒜味炒麵、高麗菜切絲、調味油包(蒜頭，洋蔥香料)、胡蘿蔔絲、辛香料醬包(大茴香，檸檬草)、蔥段、雞蛋、沙拉油

濃郁蕃茄蔬菜湯-特福萬用鍋

酸酸甜甜層次分明口感豐富，輕爽無負擔

食材：自製蕃茄醬、小蕃茄、黑胡椒、紅蘿蔔、義大利香料、白蘿蔔、鹽、西洋芹、高麗菜、豬肋排、高湯