飯煲料理

肉末高麗菜粉絲煲 (超下飯🍚)

滿滿的高麗菜，切成粗絲富口感又好入口，和豬肉還有特調醬汁一起煮出來的鮮甜味，被冬粉吸收的飽飽的，吃起來當然美味無比～ 高麗菜是很...

食材：高麗菜絲、乾香菇、豆瓣醬、豬絞肉、白胡椒、辣椒、醬油、冬粉、蠔油、蔥、酒、糖

港式臘味煲仔飯

利用鑄鐵鍋來做煲仔飯，風味十足！最近愛上用鑄鐵鍋來做各式各樣的料理，此次用的是LC 20cm的圓鍋。

食材：白米、臘腸&肝腸、醬油、青江菜或芥蘭菜、蠔油、水、紹興酒、糖、麻油

不失敗港式煲仔飯

不失敗煲仔飯，一鍋直接吃到底

食材：臘腸、肝腸、叉燒肉、米

電飯煲做Yogurt

自己做乳酪，其實很簡單，只要鮮奶及一杯乳酪😋 這食譜一次可做4杯，每天早餐一杯，新鮮、健康，而且可配蜂蜜、生果、粟米片，或加入任何...

食材：乳酪、全脂鮮奶

豆豉排骨煲仔飯

熱呼呼的煲仔飯最適合冬天吃了！！一鍋到底的美味，有飯有肉有菜好味道！！掀鍋的那一瞬間，香氣四溢，讓人吃的停不住啊！！ 也歡迎到我的...

食材：白米、水、蒜末、小排骨、辣椒、燙青菜、鹽、中型砂鍋、糖、蔥花、黑胡椒粉、醬油、米酒、香油、豆豉、太白粉

柚子蛋白蛋糕(電飯煲版)

「柚子」這家東西總令人聯想韓國,柚子蜜更令可變化多種美食、味道上配上咸甜食品也佳宜, 今日又出發做上一個懒人茶點,喜歡「柚子」清香...

食材：凍蛋白、糖、牛奶、低筋麵粉,過篩一次、油、熱水、柚子蜜、電飯煲、焗爐紙 1張

住家煲仔飯

現代人上街吃煲仔飯越見平常,其實自己做一點都不因難、今晚一於自己動身試試做個熱氣驣驣煲仔飯給家人吧。。。

食材：半肥瘦排骨、鼓油、鹽、粟粉、米酒、油、胡椒粉、立腸或潤腸、米 1杯、蛋、瓦煲

抹茶戚風蛋糕（電飯煲版）

食材：雞蛋、無鹽奶油、糖、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉

臘肉煲仔飯

其實煲仔飯就是砂鍋飯，也是日本人說的釜飯。乃是將瓦鍋或鐵鍋盛載米飯和食材，炭火慢煮，火候足了，米香菜香飄然而出。之前煮臘肉飯都是用...

食材：臘肉、香腸、泰國香米或長米、水、菠菜、大蒜、洋蔥、胡椒、紹興酒

電子鍋料理-豉汁排骨煲仔飯

★飯量適自己需求而定，因為我不太吃純白米飯，所以我都會隨便混搭。

食材：白米、糙米、蒜頭(切碎)、藜麥、溼豆豉(切碎)、帶軟骨排骨(約5-6塊)、糖、蔥(點綴用)、米酒、日式醬油、辣椒(切碎)、太白粉

台式鹹豬肉排骨煲仔飯

每次到港式餐廳幾乎都會點個煲仔飯來吃，今天也是突然就好想來一碗鹹香夠味的煲仔飯，但是家裡沒有臘腸肝腸，不過倒是有一條超好吃的鹹豬肉...

食材：鹹豬肉切片、豬小排、蔥花、杏鮑菇切片、醬油、小型乾香菇、糖、蒜頭切末、油、辣椒去籽切絲、薑末、米、白胡椒粉、鹽、水

臘味煲仔飯(電鍋版)

剛好過年咩!!老娘就順便來做個臘味煲仔飯來聞香一下!哈哈 口感粒粒分明，再搭配脆脆鍋巴哎喲我的媽啊!!真的是歐伊細!! 歡迎加入...

食材：白米與水、肝腸、蠔油、醬油、砂糖、水、臘腸

灶咖の臘味煲飯

開工忙碌的生活，一鍋烹～～臘味煲飯。 把肉汁留在飯上，臘腸肝腸不會捲起的臘味煲飯，更有滋味喔！ ＊把年貨好好料理

食材：米、臘腸&肝腸、白胡椒粉、蒜苗、鹽、醬油、蒜頭、油、蠔油ｏｒ醬油膏、洋蔥、水ｏｒ高湯、米酒、香菇、砂糖、麻油

電飯煲焗蛋白蛋糕

很久也沒有做個電飯煲焗蛋糕, 今日就做上一個超健康蛋白蛋糕、 吃時更感健康,材料亦是隨手可得、有興趣不妨試試做番一個當茶點。。。

食材：凍蛋白、糖、牛奶、低筋麵粉、油、熱水、電飯煲、焗爐紙

簡單 下飯！魚香茄子煲

餐廳菜色魚香茄子相信大家都吃過 在家煮也很簡單 食材也很好取得 非常下飯的一道菜 每次這道菜在餐桌上 都會讓人食指大動！試試看吧！...

食材：豬絞肉、茄子、醬油、薑末、糖、辣豆瓣醬、蒜頭、米酒、水、太白粉

蒜香芋頭煲仔飯

食材：白米、五花肉絲、芋頭、香菇、蒜末、醬油、鹽、胡椒粉、香油

班蘭蛋白電飯煲蛋糕

繼上次蛋白蛋糕後,今次加入了班蘭葉味道、帶上亞洲風情, 沒有蛋黃班蘭蛋糕香味偏淡,但就吃得更健康、淡淡清幽吃多兩件也無罪惡感, 爸...

食材：凍蛋白、黃糖、椰漿、低筋麵粉,過篩一次、油、班蘭葉 3-4片、水、電飯煲、焗爐紙