飯湯

超簡單零失誤の泡菜豆腐粥

家裡的剩飯冰冰箱之後 除了可以做炒飯也可以做粥～ （剛好感冒想吃熱熱的粥） 於是拿出冰箱食材簡單做了一碗粥❤️ 超簡單的！大家...

食材：放冰箱的隔夜飯、泡菜、中華豆腐、味王紫菜湯、食用水

香嫩雞肉鮮蔬燴飯

新鮮的蔬菜和鮮嫩雞胸肉，加入原味高湯一起烹煮， 味道很清爽鮮甜 放入壓模貓咪飯，小朋友很喜歡！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ht...

食材：牛頭牌原味高湯、雞胸肉、海苔、牛蕃茄、醬油、洋蔥、太白粉、紅蘿蔔、水、冷凍毛豆、紅砂糖、炒鍋、雪白菇、黑胡椒粉、貓咪壓模、牛頭牌玉米粒、橄欖油、煮熟五穀飯

隔夜湯變鹹粥～

湯是不是常常喝不完呢～連喝兩天就膩了！！ 熬煮有可能花了很多時間～自己煮的湯很健康，食材不錯又不會放化學的東西！！沒吃完太可惜 ...

食材：隔夜湯、米或飯、乾香菇、吻仔魚、胡椒粉、蔥花

【無肉前菜】鼠尾草奶油南瓜燉飯

分享餐會上，我們會以這道餐點搭配慢火烘烤的五花肉，因為這兩者的口感和風味非常契合。光是燉飯本身其實就可以是很棒的無肉前菜，或輕食午...

食材：奶油南瓜，削皮、百里香（葉片部分）、奶油、橄欖油、檸檬汁、蔬菜高湯、鼠尾草葉、紅蔥頭（去皮後切成細末）、燉飯用米、白酒、帕瑪森起司（粉末狀）、鹽、黑胡椒

香菇竹筍小卷吻仔魚粥

用新鮮的小卷與熬煮的竹筍排骨湯煮的粥，對小孩來說營養滿分，對牙口較不好的年長者來說是ㄧ道營養十足的粥

食材：新鮮小卷、吻仔魚、五香粉、乾香菇、白胡椒粉（起鍋後再撒）、隔夜飯、竹筍高湯、紅蘿蔔絲、芹菜珠、杏鮑菇（滾刀切塊）、薑絲

夢夢營養鹹粥

食材：隔夜飯、高麗菜、鹽、木耳、糖、雪白菇、胡椒、洋蔥、絞肉、蔥、水或高湯

日式醬油韭菜雞肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

韭菜有嚼勁，雞肉鮮嫩，蛋汁滑順，非常適合下飯。

食材：韭菜、蛋、洋蔥、飯、高湯、米酒、淬釀醬油、鹽

日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道簡單快速又好吃的料理，鮮甜的洋蔥，滿滿的牡蠣，滑順的蛋汁，非常適合拌飯。

食材：飯、洋蔥、牡蠣、蛋、高湯、淬釀鰹魚醬油

日式醬油柴魚片湯泡飯【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道簡單省錢又好吃又方便的料理。

食材：飯、柴魚片、蔥、高湯、淬釀鰹魚醬油

日式醬油豬肉丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

洋蔥非常鮮甜，豬肉醃製的剛剛好，蛋汁非常滑順，非常下飯。

食材：五花肉、蛋、洋蔥、高湯、味霖、飯、淬釀醬油

【蒲燒秋刀魚湯飯】瘦身食譜大公開

★糖分10.9克、熱量236kcal、鹽分2.0g 以凍豆腐取代米飯，就安心享用帶點甜味的蒲燒

食材：凍豆腐、蒲燒秋刀魚罐頭、高湯、鹽、碎海苔、蔥花、芥末

【湯瑪仕上菜】－煙燻火雞藜麥沙拉

鮮嫩多汁的火雞配上清爽無負擔的藜麥莎拉，味覺與健康都同時兼顧，讓您吃的開心、吃得健康。

食材：煙燻火雞肉、藜麥、雞高湯或水、蔓越莓醬、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、糖、蔓越莓果乾、紅酒或水、義大利巴薩米克醋、煙燻火雞、克里特島特級初榨橄欖油、綜合生菜、蜂蜜、小番茄、五寶綜合堅果、蔓越莓油醋醬、藜麥飯

松露燉飯

食材：燉飯簡易包、黑松露、洋蔥、蒜頭、乾香菇、洋菇、玉米筍、蘆筍、雞高湯、開水、起司粉

簡易飯湯（DIY高湯塊）

小家庭難免會有剩餘的湯品；不管是雞湯、排骨湯，妳都可也把它放置入製冰盒裡，成為高湯塊。等結成之後再取出放在鏈夾袋裡做使用；今天的簡...

食材：豬肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜、白飯、鹽、好菇道、魚丸、芹菜、蛤仔

茭白筍肉絲燴飯

天氣漸漸熱，不想在廚房待太久，煮一鍋有肉、有菜的鍋物料理剛剛好。

食材：隔夜飯、茭白筍、油蔥酥、紅蘿蔔、黑胡椒粒、香菇、醬油、肉絲、高湯

西班牙燉飯 Paella Mixta

ref. https://cocina-casera.com/paella-mixta-receta-casera/

食材：雞胸肉、豬里肌(整塊)、草蝦、中卷、淡菜、洋蔥、紅椒、大番茄、四季豆、魚高湯、白酒、紅椒粉、番紅花、燉飯用米、鹽 黑胡椒橄欖油

【愛妻便當】奶油咖哩雞濃湯+奶油核桃飯

天氣變涼了~~ 今天參考MASA的食譜，完成的愛妻便當!

食材：洋蔥、蘿蔔、去骨雞腿肉、磨菇濃湯高湯、咖哩粉、牛奶、奶油、核桃、鹽、黑胡椒