韓國料理

中式川味麻辣魚

麻辣火鍋湯底打包吃不完，可用來製作一道鮮辣的中式川菜魚，麻辣的香氣，美味爽口。其中的辣椒含豐富維生素C，有助於增強免疫力和消除疲勞...

食材：吳郭魚、麻辣火鍋湯、麻辣鴨血與豆腐、花椒、蒜苗、辣椒、韓國辣椒粉（粗）或辣椒代替、玉米粉或太白粉

韓式辣味天貝佛陀碗 (蔬食料理）

大部分的台灣人對天貝有點熟悉又有點陌生… 常常在超市看到, 卻不知道怎麼料理? 其實天貝是印尼傳統食品, 由豆類及天貝菌發酵而...

食材：天貝、新豬肉、洋蔥、小黃瓜、南瓜、生菜、毛豆、韓式辣醬、燕麥奶(或椰漿)

泡菜肉捲

簡單好吃

食材：泡菜整片、五花肉片或者是滷肉

韓式豆腐煲

利用蝦殼煉出的蝦湯，就是最好的鍋底

食材：板豆腐、金針菇、韓式辣醬、蝦子、糖、雞蛋、蔥

馬鈴薯蛋沙拉

加入了韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅（片）、馬鈴薯（丁）、紅蘿蔔（丁）、雞蛋、美奶滋、鹽、生菜、黑胡椒粒

松阪豬佐韓式醃蘿蔔—新手0️⃣失敗

韓式醃蘿蔔的創意吃法～Q 彈松阪豬肉搭配清脆韓式醃蘿蔔，酸酸甜甜清爽的料理，在炎炎夏日胃口全開😋 韓式醃蘿蔔傳送門： https...

食材：松阪豬、鹽、胡椒粉、米酒

잡채/Japchae 雜菜

數年前跟韓國室友學的第一道韓式料理，作法容易，用料豐富，需要一點時間前置作業。

食材：韓國紅薯粉、豬絞肉、洋蔥絲、蒜、紅蘿蔔絲、鹽、香菇絲、味精或雞粉、菠菜段、麻油、蠔油

韓國麵包(小V版)

用小V外層口感更酥脆(現烤時) QQ內心的~ 值得一試的小點心👍 隔日吃沒回烤是整顆都是軟Q的

食材：韓國麵包粉、無鹽奶油、全蛋、奶粉、醬油、鮮奶、水、黑芝麻

紅豆泥煎餅

韓式煎餅讓人感覺是吃鹹口味的，但~~也可以吃甜的唷!!煎餅本身有鹹味，搭配自製不太甜的紅豆泥，夾起來吃真的是很美味呢!!大人小孩都...

食材：紅豆、砂糖、奶油、韓式煎餅、肉鬆

迷你韓式飯捲

韓式飯捲的材料多寡可以自己決定，一般來說都是包紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮、魚板、火腿，還有一個靈魂食材——醃蘿蔔。醃蘿蔔做法敬請參見我的...

食材：白飯、香油、黃芥末、鹽、白醋、火腿、醬油、雞蛋、砂糖、胡蘿蔔、開水、醃蘿蔔、豆芽、朝鮮海苔

韓式年糕

韓式年糕有著 QQ 軟糯的口感，現作可以當點心直接吃，或加黃豆分增加香氣，也可以當主食，無論煮湯，做泡菜炒年糕都十分美味。

食材：糯米粉、再來米粉、油、鹽、水

韓式辣炒年糕

只要有韓式辣醬和辣椒粉，跟著我的簡單步驟，就可以做出紅通通的香辣醬汁，加入QQ的年糕條和韓式魚板，就是一盤快速又美味的韓式辣炒年糕...

食材：韓式年糕條、韓國魚板、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔、小魚乾、韓式辣醬、辣椒粉、醬油、砂糖、白芝麻、雞蛋

韓式涼拌蒟蒻麵

這道料理的是由韓式涼拌冬粉改良來的，冬粉的部份用蒟蒻麵取代，糖則是以赤藻醣替代 因為目前有孕，醬汁部份拿掉米酒味霖，如果想讓味道更...

食材：韓式冬粉、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、糖、雞蛋、蒜頭、木耳、薑、豆芽菜、開水、鹽、香油、白芝麻

韓式小黃瓜醃漬

食材：小黃瓜、蘋果、粗辣椒粉、蝦醬、蔥花、蒜末、糖、白芝麻、麻油、魚露、黑醋

魷魚蔬菜煎餅飯糰

飯糰是早餐、或帶便當、或野餐時常見的受歡迎料理，簡單的白米飯 ，只要搭配不同的食材和捏製技巧，就能產生不同的滋味和視覺感受。 韓國...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、白飯、肉鬆、雞蛋、熟白芝麻、海苔片、沙拉醬、生菜

清冰箱的韓式泡菜五花肉豆腐湯

清冰箱的韓式泡菜五花肉豆腐湯 #清冰箱 影音食譜：https://youtu.be/mMoFsc9AyQA 因為常拍食譜，冰箱總...

食材：韓式泡菜、五花肉、菇、豆包、嫩豆腐、蒜頭、蔥花

韓式泡菜牛肉炒飯-男生也吃得飽👌

口味甜鹹帶點辣，牛肉用漢堡排既方便又比肉片又份量感，炒過不乾口感柔軟，有油有醬這是份比較重口味的料理哦！

食材：泡菜剪碎、Costco 冷凍牛肉漢堡排、油膏、韓式辣醬、砂糖、韓式香油、青蔥、蒜泥、杏鮑菇（可有可無、剪荷包蛋（可有可無、冷飯隔夜飯都可