韓國料理

（韓式）醬燒明太魚 간장동태조림

那天在超市買了明太魚，因為金女婿說他想吃~~所以就買了，但說真的在這之前我沒有買過明太魚，所以也不太知道要如何處理，於是就上網查一...

食材：明太魚、白蘿蔔、水、洋蔥、醬油、蔥、酒、紅蘿蔔、蒜泥、薑泥、糖漿、梅汁、芝麻油、胡椒粉

韓式泡菜

食材：山東大白菜、白蘿蔔、蔥、洋蔥、韓式辣椒粉、韓式魚露、蒜泥、醬泥、糯米粉醬

紫蘇年糕豬肉捲

將清香紫蘇葉與Q彈富嚼勁的韓式年糕用豬肉薄片捲起，加入李錦記韓式烤肉醬燒出甜鹹醬燒好滋味，裹附了濃郁醬汁的年糕豬肉捲，風味濃腴醇厚...

食材：火鍋豬肉片、韓式年糕、李錦記韓式烤肉醬、紫蘇葉、韓國辣椒粉、開水

絕美！韓式擠花教科書 - 豆沙擠花做法

●製作豆沙擠花● 豆沙是以花生、紅豆、地瓜或南瓜等製作而成，主要使用於麵包或和果子裡，亦可作為擠花蛋糕的擠花素材。以豆沙進行擠花時...

食材：白扁豆、砂糖、果寡糖

韓國綜藝節目-尹食堂烤肉醬-불고기소스

韓國當紅羅PD繼花漾爺爺後，最近又出新節目「尹食堂」由李瑞鎮等四人在印尼峇里島附近的小島，開設韓式餐廳的心路歷程與過程中的大小事。...

食材：醬油、水、牛肉片、糖、生菜（可省略）、蒜末、香菜（可省略）、胡椒粉、紅蘿蔔、洋蔥、水梨或蘋果、蔥

韓式炸雞年糕

食材：帶骨雞胸肉、木薯粉、韓式辣椒醬、黑白芝麻、韓式年糕、蜂蜜、香油、太白粉

芋泥韓國麻糬麵包

賣場的這款麵包我超愛，但是買了一陣子之後，怎覺得沒有之前好吃了？只好買預拌粉回來，自己做，還可以自己包喜歡的內餡，外脆內Q的口感，...

食材：預拌粉、芋泥、蛋、牛奶、黑芝麻粒

全聯懶人料理-泡菜炒烏龍麵

夏日炎炎，上了一天的班，還要進入廚房料理一家人的晚餐，真的好厭世呀！還好有我們的社區好朋友-小全！所有食材全都是全聯好物唷。 酸酸...

食材：韓式泡菜、烏龍麵、鴻喜菇、雪白菇、豬五花肉片(可改成其他肉類)、雞蛋、各式蔬菜(依個人喜好)、素蠔油(依個人喜好可省略)、鹽

韓式辣白菜

我平常不吃辣， 但是蠻喜歡韓式辣白菜的滋味， 每當冬季大白菜盛產時， 就會做一些來滿足一下味蕾， 我覺得這款泡菜的前製作業有點麻煩...

食材：山東大白菜、韓式辣椒粉、蘋果、洋蔥2個、紅蘿蔔2條、白砂糖、鹽(醃醬用)7小匙、鹽(塗抹用)、魚露3.5大匙、蒜頭、老薑、養樂多

雪白菇牛肉燒烤片拌羽衣甘藍

好市多牛肉燒烤片除了乾煎，做成熱炒也很好吃喔

食材：羽衣甘藍、好市多牛肉燒烤片、雪白菇、韓式醬、蒜頭、米酒、鮮味炒手

（韓式）泡菜炒飯 김치볶음밥

早上煮的飯來不及吃留到晚上來，但又不想吃冷冷的白飯，於是想到要來做炒飯，就利用冰箱所有的材料來製作韓式泡菜炒飯，簡單又好吃，再用海...

食材：白飯、泡菜、火腿、泡菜汁、美奶滋、蔥花、白芝麻粒、食用油、海苔

▶︎韓國人教的◀︎韓式辣炒年糕！

之前在紐約一直都很喜歡吃韓式炒年糕 所以後來就請我一個韓國朋友教我做 韓國人親自教 一定對味 嘻嘻!! ig: Fatbutsk...

食材：昆布、韓國高湯用魚乾、韓國年糕條、韓國魚板片、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、青蔥、醬油、高湯、蜂蜜、糖、蒜末

3種食材3分鐘完成韓式水蒸蛋

鬆軟綿密的韓式水蒸蛋，注入熱水或高湯中，直接在火源上烹煮，只要ㄧ碗泡麵的時間，就可快速料理出美味蒸蛋。利用碗蓋的空間而膨起的蒸蛋，...

食材：全蛋、鹽、熱水或高湯

瑪莉廚房：韓式醃蘿蔔

板橋火車站的美食街裡 有一家韓式料理的豆腐煲讓我念念不忘 除了好吃的豆腐煲之外 每份餐點會附上一小碟的《醃蘿蔔》 那蘿蔔帶著又酸又...

食材：白蘿蔔一條、糖、鹽、白醋或水果醋、柑橘果醬、檸檬汁

YT頻道［白種元的料理秘笈］辣椒醬鍋

雖然不是冬天，但在冷氣房吃著這個湯泡飯也很舒服。 食譜來源：（白老師的頻道）https://youtu.be/udirCMIxs_c

食材：湯醬油、魚露、食用油、蒜末、香油、馬鈴薯、韓式辣椒醬、櫛瓜（自加）、粗辣椒粉、青陽辣椒、洋蔥、薄切五花肉、平菇、豆腐（自加）、大蔥、胡椒粉、清水

韓式部隊鍋

酸辣鮮甜的湯頭，豐富味美的食材，開胃又吃的過癮的火鍋，在家就可以簡單完成了哦!

食材：五花肉、韓式泡菜、韓式辣椒醬、韓式年糕、芝麻油、韓式泡麵、德式香腸、新鮮香菇、午餐肉、白玉菇、紅蘿蔔、青辣椒、櫛瓜、洋蔥、魚板、青蔥

韓式炸雞

好吃到不行一口接一口的韓式炸雞，配上啤酒，簡直絕配二重奏！！

食材：雞肉、胡椒粉、米酒、太白粉、鹽巴、雞蛋、韓式辣椒醬、番茄醬、飲用水、花生醬、白芝麻、蜂蜜