面粉

蛋黃酥

食材：鹹蛋黃、米酒、烏豆沙、中筋麵粉、水、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、低筋麵粉、蛋黃、芝麻

海鮮巧達濃湯

分享好暖和、好簡單的巧達濃湯，滿滿的蔬菜和海鮮，營養豐富，也不需要打成泥，沒有均質機或果汁機也可以做。 東京鳥窩廚房的新食譜書《...

食材：小蝦仁、花枝肉、米酒、馬鈴薯、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、奶油、低筋麵粉、水、高湯粉、牛奶

手工素吐司 ❌蛋❌奶❌奶油 ~簡單隨手做

我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...

食材：高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油

寶寶食譜｜蘋果藍莓燕麥蛋糕

食材：蘋果、牛奶、雞蛋、即食燕麥、低筋麵粉、藍莓、無鹽奶油、蔓越莓果乾

香酥蘋果起司豬肉捲

梅花肉片使用小巧思，以半煎炸的方式就可以做出金黃酥脆的類豬排豬肉捲唷！內餡包入華盛頓宇宙脆™蘋果與起司，是大人小孩都無法拒絕的黃金...

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、梅花肉片、低筋麵粉、生菜、雞蛋攪拌成蛋液、乳酪絲、麵包粉、胡椒粉

Pizza蛋餅(無麵粉)

10分鐘搞定，蛋白質、蔬菜、澱粉、水果，一次到位，營養美味口感兼具，媽媽睡過頭(因為追劇太累)?孩子早上吃不多(從起床到運送到學校...

食材：雞蛋、鹽、蔥、九層塔、嬰兒拳頭大的馬鈴薯、木耳、起司、有趣味口感的小櫛瓜、香蕉、蘋果

蛋白酥餅

酥酥的 ~小朋友會愛的口感！ 如果越薄就會有脆脆的口感！ （ 依個人喜愛的自行調整厚薄， 厚薄度決定口感的酥或脆） 餅乾厚薄的時...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、蛋白、糖粉、鹽

麵疙瘩

一切的起源來自於孫子說六甲麵茶冰很好吃。阿嬤覺得麵茶那麼簡單，用麵粉作就好，幹嘛去買。。🙄 問題是孫子說:這感覺不一樣啊🤣 但是麵...

食材：麵粉、肉絲、香菇、蝦米、韭菜、白菜、花枝、番茄、胡椒、醋、香油、鹽巴、水

無糖麥香饅頭

很少做中式點心的我，在學習過程中常常遭受挫敗，最近我試著不依賴壓麵機，到網路上看很多整形手法，現在稍微抓出訣竅了，或許日後可以開始...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、鹽、酵母、油、溫水

無油香蕉煎餅（8個月寶寶副食品）

給8個月寶寶吃，無添加油、糖，寶寶吃了很愛香蕉煎餅是一種低脂肪、高鉀、高纖維的食品，味道香甜可口，非常適合作為副食品給8個月寶寶食用。

食材：香蕉泥、蛋、低筋麵粉、配方奶粉、少許檸檬汁

香酥蘿蔔絲煎餅

手切蘿蔔絲拌入欠乓過的香菇蝦米，用胡椒粉簡單調味，拌入一點點的麵粉糊，就能做出口感爽脆，滋味清甜的蘿蔔絲餅😋；不喜歡吃太多澱粉，可...

食材：中小型白蘿蔔切絲、胡蘿蔔絲、中筋麵粉、中型乾香菇、香菇水、蔥分切成蔥白蔥綠、雞蛋、蝦米、胡椒粉

壓力鍋炒麵茶

不燒腦食譜

食材：高筋麵粉

黃豆芽🌱蒸肉餅

下班回到家後只想攤在沙發上不想動╮(╯_╰)╭ 教妳一道營養均衡的超簡單減脂料理， 只需要一雙手+一個電鍋就能快速上桌！ 現代人...

食材：豬絞肉、黃豆芽、蔥花、薑泥、白胡椒粉、鹽、香油、麵粉水、蒸魚豉油

自做春捲皮(潤餅皮)

自己做 春捲皮(潤餅皮) , 乾淨衛生 , 吃的安心...

食材：高筋麵粉(or中筋)、水、鹽

巧巴達（拖鞋麵包）

食材：速發酵母粉、高筋麵粉、水、鹽

沙布蕾(Sablé )香草餅乾

法國基本款的餅乾，奶香味十足 吃起來甜滋滋很有牛奶糖的感覺 步驟簡單，是很適合跟孩子一起動手做的小餅乾!

食材：低筋麵粉、糖、奶油、全蛋液、香草精、泡打粉

從皮開始／鮮蝦高麗菜水餃

說到包水餃，經常想到佳節，或是與家人團聚時分，一同完成這道金元寶。自製的水餃，便可以自由選擇餡料，也可以製作出內餡滿滿的大水餃。 ...

食材：絞肉、蝦仁、中筋麵粉、高麗菜、水、青蔥、薑泥、醬油膏、鹽、白胡椒、米酒、香油