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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包!滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包,鹹香滋味~
食材:高筋麵粉、水、牛奶、蔥花、大雞蛋、橄欖油、速溶酵母、鹽、白芝麻、黑胡椒、糖、奶粉、無鹽牛油
一直都很喜歡吃綠豆椪,而現在住在國外吃不到綠豆椪,所以決定自己動手做。
食材:去皮綠豆、糖、中筋麵粉、黃油、低筋麵粉、牛奶、植物油、檸檬汁、砂糖、冰水
這道微麻微麻的蒜香辣子雞無論是作為主菜還是下酒菜都相當合適,大家快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿排切塊、蔥切段、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、花椒粒、低筋麵粉、糖、白芝麻、蠔油
這次特別用小美冰淇淋來做布丁餡,讓蛋塔層次豐富味蕾提升。加入冰淇淋作為布丁餡,也讓口感更加柔軟濕潤。另結合酥脆的餅乾蛋塔,絕對是味...
食材:細沙糖、無鹽奶油、牛奶、鹽、紗糖、蛋、小美冰淇淋、低筋麵粉、全蛋
第一次吃櫛瓜,學學韓國的做法,沾蛋液煎著吃,但習慣重口味,怎麼可以不沾醬呢!
食材:櫛瓜、雞蛋、醬油、鹽、味啉、白胡椒、白醋、麵粉、蒜頭、辣椒、二砂
完整內容👉https://youtu.be/xgGxLvmq4eI
食材:雞蛋、砂糖、沙拉油、鮮奶、鹽、低筋麵粉、泡打粉
葡萄乾其實非常適合用在烘焙產品中,不管添加在麵包、蛋糕或西式點心、餅乾糕點,都讓人有畫龍點晴的感覺。 就拿這次製作的小魚餅乾,其...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、無糖花生醬、白巧克力磚、美國加州葡萄乾、黑糖、萊姆葡萄乾、萊姆酒、全蛋液
加了肉鬆多蔥花饅頭多了肉香味,蒸過的蔥花有蔥的香氣,沒有蔥的嗆鼻,軟Q的饅頭麵體,自製饅頭就是可以加料加的很過癮😋
食材:中筋麵粉、豆漿、一字刀頭、特砂、奶油、速發酵母、蔥花、肉鬆
好上手的「橙香瑪德蓮」主要步驟就是拌一拌、 非常適合新手一起動手做!! Popo小日子FB:https://www.facebo...
食材:雞蛋、砂糖、柳橙汁、低筋麵粉、泡打粉、融化無鹽奶油
翻譯pandathebaker原食譜:https://pandathebaker.wordpress.com/2015/10/12...
食材:即磨咖啡或即溶咖啡粉、優格、蛋(大,室溫)、中筋麵粉、雲呢拿油、全麥麵粉、油、泡打粉、鹽、砂糖、壓實的紅糖
鮮果撻Fruit Tart,香脆的曲奇撻皮,加入卡士達醬,上面加上色彩繽紛的水果,超好味! 自己做撻皮非常簡單,卡士達醬也可以用來...
食材:水果、杏桃果醬、中筋麵粉、糖、雞蛋、奶油、蛋黃、水、牛奶、玉米澱粉、香草精
食譜影片可以參考:https://www.ganjingworld.com/video/1grfnidogco55PdixomT5...
食材:炸蝦、溏心蛋、蛋、海苔、水、低筋麵粉、天婦羅花(天かす)、蝦子、醬汁、蛋黃、茅乃舍高湯粉、太白粉、醤油、清酒、味醂、冰糖(手邊有的糖就可以)
完整內容👉https://youtube.com/shorts/E8aoywes1d8
食材:紅豆粒餡、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、雞蛋、黑芝麻
想吃布朗尼蛋糕但又沒有蛋沒有麵粉?不要緊,只要用天然食材,再加上簡單的方法就能輕鬆做出香濃好味的布朗尼蛋糕!! 詳細步驟可於以下網...
食材:番薯、蛋、純可可粉、天然花生醬、蜜糖、煉乳、水/牛奶
做了三次普通形狀的饅頭,確定配方比例味道沒問題後,開始想做一些造型!
食材:中筋麵粉、芝麻粉、酵母、無糖芝麻粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力、水、鹽巴、鹽、葵花油
全素巧克力豆饅頭,雖然賣相特異,但風味不減。 小提醒:各廠商耐烤巧克力豆的耐溫、風味、油脂比例等特性皆不同,對成品影響甚大,舉例...
食材:高筋麵粉、紅鳳菜汁(或水)、酵母、巧克力豆
這款紅豆麵包混合使用高筋麵粉和低筋麵粉,增加麵包的柔軟度。在麵糰裡添加少許抹茶粉,為平凡的紅豆麵包添加些許色彩。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆
瞧瞧這誘人的「炸酥肉」,外皮金黃酥脆,內裡豬肉嫩滑多汁,咬一口,絕妙滋味令人上癮。按照這個食譜做出來的炸酥肉,不僅吃起來不膩,冷了...
食材:梅花肉或三層肉、鹽、姜末、胡椒粉、蔥末、中筋麵粉、醬油、水、太白粉或地瓜粉、糯米粉(可省)、姜黃粉(可省)、泡打粉、植物油、花椒粉