青江

豆籤炒雞肉

豆籤大部分都是用來煮絲瓜，我把它拿來當作麵ㄧ樣製作成炒麵，味道也很美味！豆籤炒雞肉是以豆籤、胡蘿蔔、青江菜等蔬菜及雞肉炒製的菜餚，...

食材：豆籤、胡蘿蔔、青江菜、胡椒粉、薑片、蒜頭、春風一秒抽廚房紙巾、雞胸肉片

醬油雞腿陽春麵【李錦記燒臘油雞用醬汁】

使用燒臘油雞用醬汁滷製雞腿，一醬到底悶泡入味後，與陽春麵、青江菜、豆芽等喜歡的蔬菜搭配享用，簡單又美味的港式燒臘風味料理即可完成

食材：雞棒腿、陽春麵、李錦記燒臘油雞用醬汁、青江菜、水、豆芽菜、水 (煮湯用)、鹽 (汆燙用)

味噌蔬菜飯糰🍙

這款味噌蔬菜飯糰口感香氣十足，調味醬中的味噌增添了濃郁的鮮味，青江菜和炒蛋裹在飯糰內更是營養豐富。配上日式醃漬紫蘇和脆脆白芝麻，一...

食材：越光米、壽司醋、芥末沙拉醬、味噌調味醬、青江菜、日式醃漬紫蘇、炒蛋、白芝麻、日本海苔、芝麻油

白醬海陸辛辣麵

食材：龍蝦、牛肉片、辛辣麵、洋蔥、蒜頭、青江菜、鮮奶油

番茄肉燥乾拌麵·水煮蛋·青江菜

*用上一餐吃剩的肉燥（滷肉）快速的煮成番茄肉醬乾拌麵😋 *關廟麵陪我渡過無數個不知道今天要煮什麼的每一次⋯ *肉燥·滷肉的煮法可在...

食材：肉燥.滷肉、番茄丁、關廟麵、青江菜、雞蛋、油蔥酥、清水、辣椒

超甜的蒜末清炒青江菜

這樣炒青江菜真的超甜沒有苦味。

食材：青江菜、蒜末、白胡椒粉、鹽

酸菜煎餃（全素）🥟

因為看到日本大胃王比賽吃煎餃🥟，自己也很愛吃煎餃，那乾脆就做自己愛吃的口味吧！ Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時...

食材：苗栗小農酸菜、冬粉粉絲、日本素火腿、新朱肉、青江菜、毛豆仁、黑胡椒粉、日式高湯粉、日式醬油、白芝麻油

No.116吻仔魚炒飯

那天在超市看到了來自宜蘭的吻仔魚，隨手買了一盒來做炒飯。

食材：白飯、吻仔魚、蛋、青江菜、泡菜、蒜頭

【厚生廚房】青江燴香菇

這道菜擺盤很大器，但作法超級簡單。是道非常容易上手的宴客菜單之一!! 青江菜的脆，香菇的軟Q，再搭上甜甜鹹鹹的醬汁，素食料理也可以...

食材：青江菜、鮮香菇、醬油、蒜頭、糖、太白粉

雞肉拌麵

這是一道結合自製花生醬跟醬油而成的胡麻醬雞肉拌麵，自製的醬就是比較單純而美味。搭配粗麵、香菇貢丸、青江菜和胡蘿蔔，口感豐富且營養均...

食材：粗麵、香菇貢丸、青江菜、雞肉、胡蘿蔔、自製花生醬、醬油、春風一秒抽廚房紙巾

蛋包舞菇

今天的早餐是用舞菇來製作一到蛋包舞菇的料理！這道料理輕盈健康，含豐富的蛋白質和微量元素，舞菇的鮮味和口感與蛋包的綿密搭配完美。除了...

食材：好菇道舞菇、雞蛋、青江菜、牛奶

麻油椒香富蘋果麵

我今天幫老婆準備早餐，老婆喜歡吃辣，因此我決定煮麻油椒香麵，煮的時候加入蘋果提高麵的口感，麵條入口有著麻油香氣和辣味，蘋果的甜度中...

食材：麻油椒香麵、華盛頓富士蘋果、青江菜、香菇貢丸、胡蘿蔔、洋蔥、小黃瓜

虱目魚丸蔬菜湯麵（五穀麵）

下班後可以超快速煮好的湯麵，適合冷天省下吃火鍋的錢💰

食材：虱目魚丸、青江菜、玉米筍、瓜仔肉水餃、壽喜燒醬或醬油、五穀麵

營養雞肉燕麥粥

講求低GI的料理燕麥就是榜上有名代表之一，煮一碗燕麥粥，要有粥的香氣及口感，卻不能使用白米，這時候搭配到食材就很重要啦！這一次ch...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、燕麥、水、雞胸肉、紅蘿蔔、青江菜、雞蛋、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉

萬聖節造型便當

大女兒說想要一個萬聖節便當，阿母我立刻送上神隱少女系列，快來看怎麼免用模具做出造型飯糰哦！ 然後那個大根神你的褲子會不會太低腰了😂😂😂

食材：海苔片、起司片、紅蘿蔔片、蟹肉棒、青江菜、白飯

手切清燉獅子頭

只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字，這次寫食譜的過程查找資料，才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...

食材：肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉

水餃+蛤蜊湯

煮水餃，順便煮蛤蜊湯，營養美味

食材：冷凍手工韭菜蝦仁水餃、大蛤蜊、青江菜、薑切絲、水、酒、香油、鮮味炒手適量