雞蛋豆腐

外皮恰恰鹹香湯汁吸滿滿蔥燒豆腐

好喜歡豆腐外表煎的恰恰一入口就擠出湯汁的口感，下酒配飯都很夠味，總之又是一道成功料理囉！

食材：雞蛋豆腐、青蔥、蒜仁、橄欖油、醬油、糖

黃金比例豆漿&雞蛋豆腐【ARKDAN】

感謝ARKDAN數位全營養調理機這次慷慨的試用活動! 我才知道原來豆漿可以這麼好喝，以往在外面買到的豆漿只能稱之為糖水吧!使用AR...

食材：黃豆、溫開水、無糖豆漿、雞蛋、鹽

滑蛋肉燥豆腐

食材：雞蛋、豆腐、熱水、蒜苗、醬油、肉燥、糖、酒

泰式炒粿條和台式炒粿條出自同源

泰國的粿條 「貴刁gueidiao」是一種以在來米粉+太白粉+地瓜粉+水混合成米漿後， 再一杓一杓淋在平盤上蒸成片狀，再切成條狀的...

食材：粿條、蝦子、雞蛋、蒜頭、蔥頭、豆腐乾、菜圃乾、花生、辣椒乾粉、豆芽、韭菜、蝦米

\\日式低卡-照燒豆腐雞肉漢堡排//

最近又恢復自己帶便當，幫自己準備低卡又好吃的豆腐漢堡排，用同樣低脂的雞胸肉取代豬肉，淋上照燒醬汁可以多配好幾口白飯，蔬菜多吃一點，...

食材：雞胸肉、豆腐、米酒、青蔥、白胡椒、洋蔥、小磨坊照燒雞腿醬、雞蛋

蔥燒洋蔥豆腐

食材：蔥、洋蔥、蒜頭、雞蛋豆腐、糖、日式醬油

胡椒香煎杏菇排

有沒有人很訝異原來杏鮑菇這麼簡單就可以好吃呢？(笑) 真的我自己超喜歡杏鮑菇這樣的料理方法，下次試著做看看吧♥ 杏鮑菇味道鮮美，有...

食材：杏鮑菇、雞蛋豆腐、鹽、鮮香菇、糖、玉米筍、蠔油、紅蘿蔔、蕃茄醬、青椒、黑胡椒粒、洋蔥、無鹽奶油、雞蛋、義式香料、橄欖油

清蒸鯛魚豆腐煲-健康減肥餐

簡單清爽零負擔 適合想減重的清爽菜單 不會料理的朋友也不用擔心學不會 根本零失敗呀🤣🤣

食材：雞蛋豆腐、鯛魚片、醬油、薑絲、米酒、蔥、胡椒鹽

萬用鍋 家常菜豆腐烘蛋

簡單又方便的一道菜，老少咸宜，有顆好鍋子，真是事半功倍，免顧火又不會燒焦真是好夥伴👍

食材：雞蛋、豆腐、青蔥、奶油、鹽巴、黑胡椒

海鮮豆腐煲

海鮮豆腐煲是我最愛的料理， 整鍋的鮮味十足，超讚❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：雞蛋豆腐、花椰菜、鹽巴、蝦子、白胡椒粉、醬油、透抽、米酒、雞湯塊、蛤蜊、鯛魚片、香油、蒜頭、薑、太白粉水、水

🐣三色鮮蔬雞蛋豆腐🐣

香Q滑嫰的蒸蛋，吃起來的口感，如同嬰兒般皮膚的細緻，滑溜可口，入口即化。

食材：雞蛋、葱（切葱花）、香菇（切片）、紅蘿蔔（去皮切片）、水、塩、味全高鮮味精、芥花油

蕃茄雞蛋豆腐湯@Selina Wu

這算是我偷懶時會煮的湯，若是有高湯就用高湯，如果沒有就用清水煮，當然是前者會比較好喝、比較香。不管是煮蕃茄炒蛋或是蕃茄湯，我們家都...

食材：牛蕃茄、雞蛋豆腐、蛋、蔥、鹽、白胡椒粉、香油

金沙豆腐

簡單的家常菜

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、胡椒粉、蒜頭、辣椒、蔥

黑胡椒牛肉豆腐

食材：牛肉片(部位依照個人喜好)、雞蛋豆腐、洋蔥、蔥、蒜、醬油(醬汁)、蠔油(醬汁)、糖(醬汁)、水(醬汁)、小磨坊黑胡椒蒜粒(調味)

【家常菜】魚香豆腐

家常菜的宗旨除了便宜外 就是要能夠快速地消滅白飯(?!) 每次只要餐桌上出現這道魚香豆腐 白飯就勢必要多煮半杯 除了鹹甜的味道外 ...

食材：雞蛋豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥花、醬油、蒜末、米酒、薑末、番茄醬、太白粉水、糖、辣油、香油

麻婆豆腐

利用牛頭牌原味高湯提升麻婆豆腐的口感！！非常下飯呢

食材：雞蛋豆腐、豬絞肉、醬油、香菇、酒、辣豆瓣醬、太白粉、糖、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

泡菜豆腐鍋-成敗看泡菜！

食譜不是我的，我只是試做，參考食譜：金自然的韓國餐桌。這本食譜很讚，推薦！ 本次試做結果，不知為何有點苦，好像是買到的韓國泡菜本...

食材：超嫩豆腐、豬肉、泡菜、雞蛋、蔥、洗米水、辣椒粉、芝麻油、一般油、蒜泥、醬油、糖、鹽和胡椒粉