雞蛋豆腐

寶寶食譜_用料理機做豆腐肉漢堡排

這道漢堡排可以單獨吃也可以夾在土司或漢堡麵包裡一起食用，就是一道健康又好吃的主餐，用板豆腐取代部份的豬肉，可以減少動物性飽和脂肪酸...

食材：板豆腐、豬瘦絞肉、青蔥、雞蛋、胡椒、醬油

青蔬豆腐湯

青江菜因形似湯匙，台語稱為「湯匙仔菜」 (thng-sî-á-tshài)，客家話叫「湯匙白」或叫「調羹菜」，調羹是湯匙的意思

食材：絞肉/肉絲、乾香菇、紅蘿蔔、玉米、青江菜/白菜、蔥、家常火鍋豆腐、(牛番茄)、(雞蛋)、醬油、米酒、(香油)、鹽、白胡椒粉

魚香豆腐

這道料理沒有魚沒有魚沒有魚！ 是川菜中經典的「魚香」醬汁～ 配上外酥內軟的雞蛋豆腐 超級下飯的啊～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ...

食材：豬絞肉、蔥、水、蒜、米酒、薑、醬油、香油、番茄醬、太白粉水、糖、辣豆瓣、雞蛋豆腐

氣炸什錦豬肉煎餅

吃起來口感紮實，味道豐富有層次，小孩超愛

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、板豆腐、地瓜、蒜頭、牛蕃茄、蔥、雞蛋、麵粉、義大利香料

揚出豆腐【氣炸料理】

外酥內嫩的炸雞蛋豆腐，前置作業稍微費工一些，但夏天吃蠻清爽唷～

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、味醂、蛋、醬油膏、鮮奶、砂糖、麵包粉、熱水、柴魚片、蒜頭

小白菜豆腐蛋花湯

食材便宜營養價值高的一道湯喝起來清淡爽口 很適合搭配口味重的料理上桌 和水餃及鍋貼一起品嚐也很搭

食材：小白菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔絲、鹽、雞粉、香油

鐵板豆腐好下飯

食材：雞蛋豆腐、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、小豆苗、杏鮑菇

酸酸辣辣的酸辣湯

酸酸辣辣的酸辣湯-結合了多種新鮮食材的一道料理，一碗熱熱的湯，一天所需要的蔬菜份量就可以吃好吃滿

食材：豬肉、豆腐、鰹魚高湯包、金針菇、白胡椒粉、大辣椒、紅蘿蔔、黑醋、香菜、黑木耳、太白粉、香油、雞蛋、白砂糖

香菇豆腐燕麥粥

即沖即食的燕麥片也可以變化出鹹食料理，口感真的不輸台式鹹粥。

食材：大燕麥片、乾香菇、板豆腐、雞蛋、白胡椒粉、鹽、水、奇亞籽

嫩豆腐鍋

食材：五花肉片、蔥、蒜頭、洋蔥、櫛瓜、泡菜、韓式辣醬、糖、醬油、水、豆腐、雞蛋

金莎豆腐

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋黃、蔥、鹽

味噌鯛魚蛋豆腐（減脂料理）

「減脂料理」 超低卡的料理💪🏻 吃了沒負擔歐，而且又好吃。 料理方式不難，只要有電鍋就好， 那還不趕快試試看❤️ 我最愛的料理之一...

食材：鯛魚片、雞蛋豆腐、味噌、蔥花、鹽巴、外鍋水、米酒、白胡椒粉

酸辣湯

食材：筍絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐絲、肉絲、金針菇、豬血絲、雞蛋、香菜、蔥花、高湯、白醋、白胡椒粉、太白粉水、醬油

照燒豬肉豆腐捲

食材：雞蛋豆腐、梅花肉片、醬油、蔥、味醂、米酒、水

蟹黃絲瓜燒豆腐

食材：雞蛋、紅蘿蔔、絲瓜、豆腐、玉米筍（可省略）、蔥、薑、蒜、太白粉、鹽巴、油

豬肉海鮮豆腐煲(豆腐村的味道）

食材：豆腐、鮮蚵、豬大骨、蛤仔、昆布、肉片、小魚乾、雞蛋、蒜頭、蔥花、洋蔥、鹽巴、鯷魚粉

醬燒豬肉捲豆腐

豬肉遇上雞蛋豆腐 簡單清爽層次滋味

食材：雞蛋豆腐、豬肉片、油、日式醬油