雞蛋皮

韭菜盒子

手工桿的皮 做出來的韭菜盒 真的很香 很好吃， 做些起來放在冷凍櫃裏， 當正餐或點心 都非常方便、 下鍋煎ㄧ下，熱騰騰的韭菜盒子立...

食材：中筋麵粉、冷開水、鹽、韭菜、白胡椒、蝦皮、豬油（➕在麵皮）、冬粉、豬油蔥、紅蔥頭、沙拉油、雞蛋

焗烤香蔥雞蛋豆皮盅[Pulmuone]

平常下班想吃個簡單又方便的小資料理，您都怎麼料理呢？ 今天教大家輕鬆使用[Pulmuone]豆皮壽司就可以做出俱有創意、營養、美味...

食材：[Pulmuone]豆皮壽司、蔥花、鹽、蛋液、胡椒粉、乳酪絲

鮮蝦餛飩

現剝鮮蝦味美，加入鮪魚提鮮，當作配餐或宵夜都很合適。(from手忙腳亂~失控廚房)

食材：蔥末薑末、味霖、水、蝦仁去腺、豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、(調味)細糖、(調味提鮮)鮪魚罐、(調味)香油、白胡椒、雞粉、鹽、雞蛋

黑糖麻糬蛋塔

獻給蛋塔控們😋 如果不喜歡黑糖麻糬 也可以依個人喜好換成不同的內餡哦～💕 以下材料大概可以做10個蛋塔呦！

食材：酥皮、雞蛋、糯米粉、細砂糖、鮮奶、黑糖粉、水、鮮奶油、沙拉油、二砂糖

椰子油料理～白醬海鮮寬麵

海鮮可以綜合白醬的濃郁，搭配白酒，就是完美的晚餐啦！

食材：新鮮雞蛋寬麵、洋蔥、蒜頭、培根、去皮鮭魚、花枝、蝦仁、帕瑪森起司、鮮奶油、牛奶、椰子油、鹽、黑胡椒、青蔥

檸檬瑪德蓮

10顆份量

食材：低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、雞蛋(室溫)、糖、萊姆酒、檸檬皮、檸檬汁

豆皮煎蛋🍳

酥酥的豆皮遇上軟嫩的雞蛋，豆香加蛋香，混搭料理再一道。

食材：生豆皮、雞蛋、味素、水、胡椒鹽

蘋果蛋糕

滿滿的蘋果在蛋糕裡 並且蛋糕頂部撒滿了肉桂和紅糖 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=a...

食材：蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、塩、紅糖、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、蘋果 (去皮，去核和切丁)、檸檬汁

法式蔬菜鹹派

我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，今天要做法式蔬菜鹹派，喜歡徜徉在異國料理國度的你，千萬別錯過這個百搭的料理組合。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、蘑菇、紅黃椒、青椒、牛奶、鮮奶油、雞蛋、起司、派皮、鹽巴、胡椒鹽、橄欖油

法式蘑菇彩椒玉米起士可麗餅

很喜歡吃夜市的可麗餅⋯研究了ㄧ下做法，其實很簡單做！ 麵糊可以多做一些，密封起來放冰箱冷藏，我習慣做2天的份量⋯⋯要吃的時候再拿出...

食材：餅皮、低筋麵粉、白美娜濃縮牛奶、雞蛋、砂糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、高麗菜絲、蘑菇切丁、紅椒切丁、黃椒切丁、玉米粒（市售玉米罐頭）、起士片、餡料調味料、海鹽、黑胡椒粒

伪三明治吐司的菇菇蛋餅【好菇道親子食光】

每天配著小孩一起做早餐，吃早餐，享受美食，是一種平淡的幸福。

食材：蛋餅皮、雞蛋、雪白菇、起司絲

香蕉馬鈴薯花餅

外脆內軟，香蕉伴隨著馬鈴薯沙拉，有一種微甜的幸福。以前在美國唸書時，最愛做給外國友人的點心，每次都一搶而空。 今年中秋節就改吃營養...

食材：馬鈴薯（大顆）、紅蘿蔔、雞蛋、美乃滋、砂糖、香蕉、水餃皮（薄皮）

親子手作:鮮蝦餛飩

鮮蝦餛飩簡單易做，事先做好冰在冷凍，想吃的時候取出下鍋10分鐘內即可享用，快來試試吧

食材：蝦仁、餛飩皮、胡椒、絞肉~家樂福購買、海鹽、海帶芽、雞蛋、柴魚片

玉米蔥蛋餅（烤鴨餅皮）

煎過的餅皮更脆香😋

食材：烤鴨餅皮、雞蛋🥚、青蔥、玉米粒、調味（鮮味炒手）

鳳梨酥/紅豆酥 小v鬆餅機-瑪德蓮烤盤

奶香味十足 鬆脆不甜膩

食材：無鹽奶油、糖粉、紅豆泥餡、鹽、鳳梨酥餡、雞蛋、皮、低筋麵粉、奶粉

<小太陽TB-8021>菠蘿麵包

食材：麵包部分、牛奶、雞蛋、即溶酵母、糖、奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、餡料皮部分、鹽、軟化無鹽奶油

經典檸香瑪德蓮🍋

經典的法式奶油小蛋糕Madeleine，香濃的牛油與檸檬香味，鬆軟可口、清爽不膩。 再來杯熱茶，在家就可以享受高貴不貴的親子下午茶哦！

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、泡打粉、檸檬皮、檸檬汁、鹽