雞腿肉

沙茶米血肥腸三杯雞

這道菜加了提升香氣的沙茶醬，還有豬血糕和滷肥腸，把三杯雞變成一道銷魂料理啦! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖...

食材：雞腿、豬血糕、沙茶醬、滷肥腸、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、九層塔(或羅勒)、冰糖

三杯杏鮑菇

除了常見的三杯雞、三杯米血，素食者也可以嘗試用杏鮑菇做替換

食材：杏鮑菇、九層塔、薑、蒜、鳥眼辣椒、麻油、花雕酒、醬油、雞腿

小黃瓜🥒紅燒雞腿塊🍗

提升免疫力最近都吃白肉 紅燒比較好下飯😁

食材：雞腿塊、小黃瓜🥒、醬油、三星蔥、醬油膏、蒜頭🧄、米酒、冰糖

台式滷雞腿

台式滷雞腿材料都很簡單，也不複雜 適合新手，可以拌飯或是拌麵都很方便

食材：雞腿、油豆腐、醬油、蔥、米酒、蒜頭、鹽、薑片、胡椒、紅蔥頭、柴魚粉、八角、月桂葉

山藥炖雞塊

【山藥炖雞塊】 今天分享山藥炖雞腿肉，跟之前曾經分享過的馬鈴薯燉雞差不多做法，把馬鈴薯換山藥，似乎多了養生 影音食譜：https...

食材：雞腿肉、山藥、蒜片、蔥段、辣椒醬、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、蠔油、水

麻油雞麵

5月梅雨季濕涼天來碗麻油雞麵吧，麻油雞麵是一道風味獨特，以台酒紅標純米料理米酒和麻油調味的湯麵，搭配全雞腿切塊、紅棗、枸杞和雞蛋，...

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、全雞腿切塊、紅棗、枸杞、雞蛋🥚、薑、麻油(煎蛋用)

蒜香奶油脆皮雞

這食譜我已經做了好多次，很下飯！喜歡大蒜配炸雞的朋友一定要試試！

食材：去骨雞腿肉（有皮會不錯、地瓜粉、姜片、蒜片、奶油 （看圖、醬油、蜂蜜、米酒、蒜末、蠔油、黑胡椒粉、鹽巴

開心果起司煙肉雞卷

這道料理是從香港朋友那裡知道的，吃起來好罪惡，可是好好吃！ 戴牙套讓我咬不太動開心果，料理後吃的很開心！ 雞皮部份，可以去除乾煎脆...

食材：雞腿排、起司、開心果、義式綜合香料、培根片

皮蛋豆腐雞肉湯

皮蛋與豆腐這熟悉的搭配用來煮湯也非常適合，加入喜歡的肉類、蔬菜，簡單調味，不好喝也難。

食材：皮蛋、豆腐、去骨雞腿、鴻禧菇、牛蕃茄、西洋芹、雞高湯、鹽、白胡椒粉

好男人料理-照燒雞腿排

超級無敵下飯的一道菜、作法快速又簡單，也很適合用來當便當的主菜。

食材：去骨雞腿肉、白芝麻、醬油、蔥花、味醂、鹽、清酒或米酒、胡椒粉、貳級砂糖、水

不是三杯的三杯杏鮑菇雞肉

食材：雞腿肉、杏鮑菇、醬油膏、砂糖、米酒、麻油、蔥段、薑片

起司蘑菇雞肉燉飯

🍄罰站顧火也甘願的療癒美食🍄 這道料理不是在吃健康的，而是集合眾多我喜歡的食材，雞肉、蘑菇、起司和牛奶，全部都用黏糊糊的燉飯攬緊緊...

食材：奶油、洋蔥、蘑菇、雞腿、生米、百里香粉、高湯塊、熱水、牛奶、起司片、鹽、胡椒

超軟嫩多汁蔥油雞（舒肥低溫烹調）

用舒肥的方式做蔥油雞，皮嫩肉多汁！再淋上自製蔥油，真的好吃到流眼淚！分享超簡單的方式做古早味蔥油雞！

食材：去骨雞腿肉、醃料、鹽、米酒、胡椒粉、蔥油

馬鈴薯悶燒雞

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、蠔油、薑片、米酒、蒜片、砂糖、蔥段、白胡椒粉、水

無骨雞腿排（氣炸鍋）

防疫在家做 好吃又省錢

食材：無骨雞腿排、鹽、蒜頭、胡椒粉、辣椒粉、油

照燒馬鈴薯雞腿肉 家常便當菜🍗新手晚餐

簡單的調味，省時的做法，讓馬鈴薯吸滿照燒汁的味道，配上香酥嫩雞腿肉，灑上白芝麻增添香氣，超下飯！

食材：雞腿肉、馬鈴薯、岩鹽或一般食用鹽、白胡椒粉、醬油、味醂、太白粉、糖、白芝麻、蔥花

紐澳良 三明治

野餐的首選! 好吃爆表！～！～～～

食材：紐澳良雞腿排（去骨）、生菜、美乃滋、小黃瓜、起司、吐司ˊ、雞蛋