雞腿料理

雞腿什錦滷味·加熱滷味

疫情期間，夜市的加熱滷味都沒營業，在家自己裝模作樣自己煮，沒想到還有三分像😋 喜歡吃什麼就滷什麼～

食材：去骨雞腿、大豆皮、金針菇、黑木耳、杏鮑菇、高麗菜、山東大白菜、醬油、啤酒或清水、糖、鹹酥雞粉、八角、肉桂（可省略）

氣炸椒鹽雞腿排

食材：去骨雞腿排、胡椒鹽

氣炸鍋已退冰雞腿排（韓式口味）

食材：好市多雞腿排

[簡單料理] 日式雞肉串

食材：去骨雞腿、黑豆桑厚黑金醬油、米酒、蔥段、薑片、蒜片、味霖、水

椒鹽蒜子雞丁

天氣漸冷家中的蒜頭都要開始發芽囉~馬上去殼撥成蒜粒,使用高油溫高發煙點的守橄工坊Omega-9葵花油小火油炸,配上這個季節盛產的甜...

食材：去骨雞腿肉、甜豆莢、素蠔油、蒜瓣、太白粉、鹽巴、米酒、白胡椒粉

醬燒蒜味雞腿排炒飯

有了市售冷凍調味雞肉包， 防疫宅在家，輕鬆就能出好菜～👍 免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味， 剪開包裝，平整放入煎鍋中煎熟～ 搭配家常飯，美...

食材：大成 - 醬燒蒜味雞腿排、米飯、雞蛋、青江菜、醬油 鹽

三杯雞茄子🍆佐杏仁小魚乾🌶️

《李錦記舊庄特級蠔油》的味道是一種獨特而豐富的饗宴。它散發著濃郁的蠔香，混合著微妙的甜味和，如同一曲美妙的交響樂，讓味蕾在其中舞動...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、水、雞腿肉、蔥、薑片、蒜頭、茄子、九層塔、辣椒、香油麻油、米酒

滑蛋雞腿燒

滑蛋雞腿燒 作法簡單又不需太多食材….煎至金黃的雞腿肉和滑嫩的和蛋汁，讓人食指大動

食材：去骨雞腿排、蒜頭、辣椒、蔥絲、雞蛋、醬油、米酒、味醂

原釀醬燒雞肉糙米油飯

這道糙米雞腿油飯結合了健康與美味，以糙米取代傳統白糯米，保留了更多膳食纖維與自然穀香。雞腿肉用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬，...

食材：糙白米、李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、麻油、乾香菇、去骨雞腿、薑絲、五香粉、油蔥酥、蔥花

洋蔥南瓜燒雞

洋蔥跟南瓜都是甜甜的蔬菜 一起燉煮之後，更能激發食材的甜味

食材：雞腿、洋蔥、南瓜、美白菇、柴魚醬油、水、蔥花

照燒雞腿排飯

食材：米、蛋、花椰菜、黃椒紅椒、雞腿排、檸檬

檸檬香煎美國雞腿排🐔

簡單的檸檬香煎美國雞腿排，不易失手。

食材：美國去骨雞腿、生菜、魚露、小番茄、檸檬汁、茄子、糖、麵粉、胡椒粉、檸檬

親子丼

食材：雞腿肉、洋蔥、雞蛋、蔥末

豆乳雞

豆腐乳 雞腿排 好吃欸

食材：雞腿排、豆腐乳

番茄高麗菜雞腿排湯

一個高麗菜太多的窘境 變成極其簡單的湯品 防疫居家餐🥢 #防疫

食材：牛番茄（小顆、高麗菜、醬油、雞腿排、紅棗、雞蛋

麻油雞湯

喝膩了普通的雞湯，煮個麻油雞湯補補身體

食材：仿土雞腿、薑片、麻油、紅棗、油、枸杞、鹽、黃耆、鰹魚粉、白胡椒、米酒

《氣炸》日清粉雞腿排

食材：雞腿排、日清炸粉