雞腿料理

低碘「香煎雞腿排佐鮮蔬」

甲癌碘131治療前需要的低碘飲食 一定要使用特殊精製過的無碘鹽 「岩鹽或海鹽等有可能會有含碘的礦物成份」 五穀雜糧類一天上限12...

食材：去骨雞腿排、地瓜葉、四季豆、玉米筍、蒜頭、無碘鹽、黑胡椒粉、白芝麻油、橄欖油

香菇雞肉煮(露營OK)

將雞肉兩面微煎，倒入根莖類野菜略炒，加入醬汁煮20分鐘，就完成好吃的雞肉煮了。還有湯汁可以淋飯，超開味的!

食材：雞腿肉 (切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、水、地瓜或馬鈴薯 (切塊)、糖、小香菇(泡軟去梗)、醬油、(素)蠔油、酒、米霖

和風杏鮑菇蒜香鹽雞腿排

利用小七販賣的佃煮杏鮑菇，創造和風好滋味

食材：雞腿排、小七佃煮杏鮑菇、海鹽、米酒、蒜泥、蔥花、黑胡椒

紹興酒香雞腿飯（電子鍋料理）

這道紹興酒香雞腿飯，準備材料非常簡單，卻超級好吃 將雞腿滴下來的精華湯汁加入米粒中一起炊煮 每粒白飯都吸滿了雞汁，一口酒香雞汁香味...

食材：大土雞腿、紹興酒、薑片、蔥段、水

黒胡椒雞腿捲【家常料理】

雞腿肉捲起蔬菜，放入蒸鍋內蒸煮，再用李錦記的黑胡椒肉片醬、奶油燒煮，即可輕鬆做出有餐廳風味的家常料理。

食材：去骨雞腿肉、四季豆、李錦記黑胡椒肉片醬、紅蘿蔔(切條)、奶油、熟花椰菜

家常菜|醬燒嫩雞

簡單的調味，但超下飯的一道菜 嚐起來是古早味⑉´ᯅ`⑉ 也可以加入青菜，營養更均衡ㄛ！

食材：去骨雞腿排、米酒、醬油、蔥、糖、開水、薑、太白粉、辣椒

枸杞香菇豆腐蒸雞

食材：去骨雞腿肉（塊）、板豆腐（片）、鹽、乾香菇（絲）、黑胡椒粒、素蠔油、熟青花菜、白胡椒粉、糖、枸杞、香菇水

左宗棠雞

今天給大家帶來這道 「左宗棠雞」，大致看過做法之後我覺得它有點像是會辣的糖醋雞丁，那就一起來做看看這道菜吧，基本上只要食材備好，醬...

食材：雞腿肉、蔥、醬油、辣椒、雞蛋、番茄醬、米酒、砂糖、白醋、清水

冬天必喝食補瓜仔雞湯

天氣冷最適合來碗熱呼呼的雞湯，不需調味作法超簡單喔！ 蔭瓜的鹹甜回甘味完全融入雞湯內，非常香甜順口。

食材：蔭瓜、土雞腿肉、大白菜

無油版~塔香雞腿排

利用雞腿的皮煎出動物油脂，直接使用雞油烹調方法，減醣、減脂最愛的料理

食材：去骨雞腿排、九層塔、蒜末、辣椒（可省略）、調味料、海鹽、香蒜粒、白胡椒粉

牛蒡玉米雞湯

簡單用牛蒡茶包跟蔬菜清燉，喝的到蔬菜的清甜！

食材：土雞腿、牛蒡茶包、甜玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、薑片

親子丼/雞腿丼

食材：雞腿、蒜瓣、蔥、味霖、醬油、高湯或鮮味炒手+水、洋蔥、金針菇、雞蛋、米酒

媽媽一定要學~日式親子丼

幾乎所有小孩的最愛“親子丼”，當媽媽的漂亮姐姐妹妹們，一定要學起來💕歐膩用最簡單的材料完成勝博殿等級的親子丼飯👍

食材：去骨雞腿（雞肉亦可）、洋蔥、日式醬汁、青蔥、味淋、柴魚粉、雞蛋、清酒

三杯雞

食材：雞腿肉、九層塔、蒜瓣、胡麻油、醬油、米酒、水、砂糖

醬油 蔥油雞

食材：雞腿、蘿蔔、蔥、鹽巴、胡椒粉、薑

雞肉丼飯

食材：洋蔥、大蒜（可加可不加）、雞蛋、米酒、味林、醬油、雞腿肉、醬油膏、白胡椒

剝皮辣椒奶油雞

剝皮辣椒雞還有什麼美味的變化做法呢？微微辣的剝皮辣椒原來跟奶油醬油香氣這麼搭，忍不住多喝了好幾口濃郁的湯汁，雞肉也非常彈牙，淋在熱...

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、草蝦、剝皮辣椒汁、茄子、醬油、剝皮辣椒、動物性鮮奶油