自製椒麻雞肉丸 灶頭鑊尾 今天挑戰自製椒麻口味雞Q丸,使用的配方和原味雞Q丸一樣。成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁,但也是QQ彈彈的。 食材:清雞胸肉、玉米粉、冰水、細紅辣椒粉、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、青麻粉(花椒粉)、沙薑粉(山柰粉)、薑母粉(乾薑粉)、小蘇打粉、肉桂粉 5 讚 20 分
清爽又開胃的涼拌雞絲 魔法料理星球 最近天氣熱到爆,不只主婦朋友們不想下廚房,大人小朋友也往往沒食慾,即便是回到冷氣房也還是沒什麼胃口,真的是要好好地動動腦來做一些涼... 食材:烤雞胸肉、金針菇、鮮香菇、洋蔥、屏大醬油膏、香油、巴薩米克醋、白糖、蒜泥、白芝麻 15 讚 15 分
一鍋到底無水料理-麻油煨高麗菜雞 ching 高麗菜的產季即將來到,來一個反客為主的料理吧!冷冷的天氣,這時候吃麻油最合適了,麻油雞的料理吃膩了嗎?高麗菜從配角躍升為主角,用高... 食材:高麗菜、麻油、去骨雞胸肉、枸杞、薑、鹽巴 7 讚 10 分
蒜味蜂蜜蘋果雞絲 好食好市 黃香草木樨(三葉草)生蜂蜜帶有溫和甜感與淡雅花香,尾韻散發些微肉桂木質香氣,非常適合搭配水果入菜,融合濃郁蒜香及清脆爽口的蘋果,讓... 食材:小黃瓜、蘋果、檸檬、蒜頭、雞胸肉、三葉草生蜂蜜、鹽巴 7 讚 20 分
滑蛋洋蔥精靈菇炒雞柳 YH 開始健康飲食的第一餐,為了清冰箱的剩餘食材,ㄧ鍋到底。這道滑蛋洋蔥精靈菇炒雞柳是高蛋白質、低脂肪的健康料理,搭配精靈菇的香氣和洋蔥... 食材:雞柳或雞胸肉、精靈菇、米酒、雞蛋、醬油、洋蔥、胡椒粉 11 讚 20 分
糖醋雞丁 微風島嶼的餐桌 🐔糖醋雞丁,酸酸甜甜,誘人的紅色澤,做法簡單,小朋友的最愛,快學起來~ 食材:雞胸肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、樹薯粉、白醋、胡椒粉、植物油、蕃茄醬、米酒 1 一起做 78 讚 20 分
蔬食雞肉 阿怡 蔬菜滿滿的料理是媽媽準備餐點的基本款,蔬菜搭配蛋白質就是營養。此道料理是將金針菇、青江菜、胡蘿蔔與雞肉一起煮,以烹大師鰹魚風味增添... 食材:金針菇、青江菜、胡蘿蔔、雞胸肉、「烹大師」鰹魚風味、沙拉油、砂糖 4 讚 15 分
香煎雞胸佐松露風味濃縮葡萄醋😍😍😍 魔法料理星球 #魔法料理星球小廚房 #HappyFriday😘 #防疫自煮❤️ 車水馬龍的台北突然安靜了下來 最近的周末都不像之前這麼自由自在約... 食材:雞胸肉、綜合生菜、小蕃茄、義式香料、奧莉塔松露風味濃縮葡萄醋、奧莉塔特級初榨橄欖油、德國阿爾卑斯鹽 13 讚 10 分
時蔬溫沙拉 火柴媽 承上篇,將剩餘的吐司邊烤至酥脆後加入沙拉中,就是一道美味健康的輕食料理。 食材:白玉馬鈴薯、櫛瓜、雞胸、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、吐司邊、香菜、蔥、燒肉醬、辣椒面 6 讚 30 分
鹽酥雞熱狗堡 波波日嚐 鹽酥雞是台灣特色炸物小吃,是疲累時最想吃的療癒食物。簡單的用金蘭醬油等調味料醃肉,單純風味最適合夾入鬆軟的熱狗麵包裡,是一款將西式... 食材:自製熱狗麵包、雞胸肉、金蘭醬油、白胡椒粉、米酒、九層塔葉 10 讚 30 分
十分鐘上菜-椒黃雞片 ching 薑黃具有促進新陳代謝、增強體力、調整體質的功效(孕婦、服用抗凝血藥物和貧血者勿食用)也是天然的辛香料,更是烹煮咖哩料理很重要的食材... 食材:薑黃、青椒、清雞胸肉、蒜頭、食用油、鹽巴 6 讚 10 分
蕃茄咖哩雞 真妮4(Jennifer) 咖哩可以加蕃茄嗎?超絕配!煮咖哩的時候放蕃茄口感上多了酸甜風味,蕃茄咖哩濃郁滋味超下飯越吃越涮嘴~ https://jennife... 食材:雞胸肉、洋蔥、雞粉、新鮮蕃茄、太白粉、蕃茄糊、二砂糖、蒜頭、佛蒙特咖哩 30 讚 30 分