雞胸肉

自製椒麻雞肉丸

今天挑戰自製椒麻口味雞Q丸，使用的配方和原味雞Q丸一樣。成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁，但也是QQ彈彈的。

食材：清雞胸肉、玉米粉、冰水、細紅辣椒粉、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、青麻粉(花椒粉)、沙薑粉(山柰粉)、薑母粉(乾薑粉)、小蘇打粉、肉桂粉

清爽又開胃的涼拌雞絲

最近天氣熱到爆，不只主婦朋友們不想下廚房，大人小朋友也往往沒食慾，即便是回到冷氣房也還是沒什麼胃口，真的是要好好地動動腦來做一些涼...

食材：烤雞胸肉、金針菇、鮮香菇、洋蔥、屏大醬油膏、香油、巴薩米克醋、白糖、蒜泥、白芝麻

鮭魚飯團/雞肉飯糰 （超簡單寶寶飯糰

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食材：雞胸肉、白飯、鮭魚、地瓜

一鍋到底無水料理-麻油煨高麗菜雞

高麗菜的產季即將來到，來一個反客為主的料理吧！冷冷的天氣，這時候吃麻油最合適了，麻油雞的料理吃膩了嗎？高麗菜從配角躍升為主角，用高...

食材：高麗菜、麻油、去骨雞胸肉、枸杞、薑、鹽巴

蒜味蜂蜜蘋果雞絲

黃香草木樨（三葉草）生蜂蜜帶有溫和甜感與淡雅花香，尾韻散發些微肉桂木質香氣，非常適合搭配水果入菜，融合濃郁蒜香及清脆爽口的蘋果，讓...

食材：小黃瓜、蘋果、檸檬、蒜頭、雞胸肉、三葉草生蜂蜜、鹽巴

滑蛋洋蔥精靈菇炒雞柳

開始健康飲食的第一餐，為了清冰箱的剩餘食材，ㄧ鍋到底。這道滑蛋洋蔥精靈菇炒雞柳是高蛋白質、低脂肪的健康料理，搭配精靈菇的香氣和洋蔥...

食材：雞柳或雞胸肉、精靈菇、米酒、雞蛋、醬油、洋蔥、胡椒粉

糖醋雞丁

🐔糖醋雞丁，酸酸甜甜，誘人的紅色澤，做法簡單，小朋友的最愛，快學起來~

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、樹薯粉、白醋、胡椒粉、植物油、蕃茄醬、米酒

蔬食雞肉

蔬菜滿滿的料理是媽媽準備餐點的基本款，蔬菜搭配蛋白質就是營養。此道料理是將金針菇、青江菜、胡蘿蔔與雞肉一起煮，以烹大師鰹魚風味增添...

食材：金針菇、青江菜、胡蘿蔔、雞胸肉、「烹大師」鰹魚風味、沙拉油、砂糖

香煎雞胸佐松露風味濃縮葡萄醋😍😍😍

#魔法料理星球小廚房 #HappyFriday😘 #防疫自煮❤️ 車水馬龍的台北突然安靜了下來 最近的周末都不像之前這麼自由自在約...

食材：雞胸肉、綜合生菜、小蕃茄、義式香料、奧莉塔松露風味濃縮葡萄醋、奧莉塔特級初榨橄欖油、德國阿爾卑斯鹽

時蔬溫沙拉

承上篇，將剩餘的吐司邊烤至酥脆後加入沙拉中，就是一道美味健康的輕食料理。

食材：白玉馬鈴薯、櫛瓜、雞胸、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、吐司邊、香菜、蔥、燒肉醬、辣椒面

橙汁嫩雞

實做記錄 betty.bento 食譜

食材：雞胸肉、蒜頭、柳橙汁、金蘭醬油、鹽、砂糖、胡椒粉、米酒、太白粉

鹽酥雞熱狗堡

鹽酥雞是台灣特色炸物小吃，是疲累時最想吃的療癒食物。簡單的用金蘭醬油等調味料醃肉，單純風味最適合夾入鬆軟的熱狗麵包裡，是一款將西式...

食材：自製熱狗麵包、雞胸肉、金蘭醬油、白胡椒粉、米酒、九層塔葉

鹹水雞

食材：去骨雞腿排、雞胸肉片、鹽、各式蔬菜、白胡椒粉、水、五香粉、蔥、蔥蒜醬、花椒粉、薑、辣椒、米酒、八角

十分鐘上菜-椒黃雞片

薑黃具有促進新陳代謝、增強體力、調整體質的功效（孕婦、服用抗凝血藥物和貧血者勿食用）也是天然的辛香料，更是烹煮咖哩料理很重要的食材...

食材：薑黃、青椒、清雞胸肉、蒜頭、食用油、鹽巴

蔥炒雞胸肉

食材：雞胸肉、蔥、醬油、醬油膏、糖、太白粉、辣椒、蒜末、鴻禧菇、紅蘿蔔、橄欖油、鹽、水

🐶狗狗雞肉地瓜（黑芝麻）餅乾

純雞肉的餅乾，健康低脂，可自行加入地瓜、紅蘿蔔或芝麻粉，貓狗都愛吃喔！

食材：雞胸肉、地瓜、黑芝麻粉、狗奶粉

蕃茄咖哩雞

咖哩可以加蕃茄嗎?超絕配!煮咖哩的時候放蕃茄口感上多了酸甜風味，蕃茄咖哩濃郁滋味超下飯越吃越涮嘴~ https://jennife...

食材：雞胸肉、洋蔥、雞粉、新鮮蕃茄、太白粉、蕃茄糊、二砂糖、蒜頭、佛蒙特咖哩