雞肉

培根馬鈴薯雞肉燴飯

煮婦家常料理記錄📝 濃濃起司奶香，小孩一人吃兩碗

食材：鹽、水/有高湯更好、無鹽奶油、奶油乾酪、洋蔥/切丁、原味培根/切丁、成長奶粉/一般奶粉皆可、蒜頭/切片、超市雞柳條、起司片、紅蘿蔔/切丁、起司粉/可有可無、馬鈴薯/切丁、蓮藕粉/或玉米粉、玉米粒、香草鹽、青花椰菜梗/切丁、黑胡椒、青花椰菜🥦葉

生酮食譜|焗烤義式丸子波特菇

義式辣雞肉丸本身香氣十足，單吃就有十足義式風味並結合了雞肉的香氣，拿來壓成泥和蘆筍佐以番茄醬調味做成內餡放到波特菇上的搭配很合適，...

食材：米林香|義式辣雞肉丸|生酮、米林香|番茄醬|生酮、波特菇、起司片、蘆筍、乾燥洋蔥片

簡易韓式辣雞湯(二)

雞胸肉新吃法！低脂高纖燉雞湯，香香辣辣好過癮！ 🍲相關食譜：「韓式辣雞湯(簡易版)」、「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「韓式泡菜麵疙...

食材：雞肉絲、乾香菇、高麗菜、洋蔥、青蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、粗辣椒粉、黑胡椒粉、雞粉、雞高湯

清爽麻油雞(二)

有種人愛麻油雞成癡，連夏天也要吃，您是否也一樣？ 🍜相關食譜：「清爽麻油雞」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「麻油雞米血糕...

食材：仿土雞肉、老薑、紅棗/枸杞、黑麻油、植物油、香油、鹽、雞粉、純米米酒、熱水

無肉不歡｜鳳尾珍珠丸子

食材：長糯米(約125G)、鮮蝦(尺寸偏小)、雞肉、醬油、魚露、白胡椒粉、食用油、薑，切末、乾香菇，切碎、芫荽或芹菜，切碎、紅蘿蔔，切碎

新手適合的雞肉咖哩

用一些小技巧讓容易變柴的雞胸肉依舊鮮嫩 不加鹽巴、咖哩粉跟高湯的美味咖哩

食材：馬鈴薯（看大小）、紅蘿蔔、咖哩塊、雞胸肉、水、洋蔥

喜悅滿足~紅綠雞飯

✩期中考專用料理，簡單就是力量，蔬菜、雞肉、白飯，極簡界的超級巨星~ ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.fa...

食材：雞肉、櫛瓜、番茄、洋蔥、白飯

咖哩一下

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞肉塊、咖哩塊、雞湯塊

電鍋料理｜小黃瓜Sorbet雞肉沙拉

小黃瓜跟雞肉雖是常見的組合，但換個吃法就有不同的樂趣噢 天氣正熱，總想來點冰涼的，蒸好放涼的雞肉絲，配上小黃瓜冰沙與椪醋，消暑又開胃

食材：小黃瓜、雞胸肉、米酒、水、椪醋、香油

雙菇雞肉油飯

自己來做油飯其實比想像中還簡單，今天用了冰箱剩餘食材（週六採購，卻沒料理完的食材），完成炒料後，再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻，即...

食材：長糯米3米杯、水、杏鮑菇、橄欖油（與米同煮）、雪白菇加鴻喜菇、橄欖油、薑絲、雞胸肉、黑麻油、豬油（或任何油）、烹大師鰹魚粉（可省略）、醬油

南瓜雞肉濃湯~GREEN & SAFE

春天的天氣最不穩定，心情跟食欲也跟著忽冷忽熱的。煮一鍋加入放山古早雞高湯煮成的南瓜湯，加入幾片雞腿肉，味道比一般的南瓜湯更勝一籌，...

食材：有機南瓜一顆、有機洋蔥½顆、有機蒜頭、放山古早味雞高湯（濃）、放山古早雞去骨雞腿、鹽（醃雞腿）、法國艾許無鹽迷你奶油、義大利高燃點葵花籽油

蒙古雞丁

这个蒙古鸡是一年前煮过， 然后上个周末， 突然很想念它的味道， 所以我又再次尝试了。 不同的是这次为了‘方便吃’， 我用了去骨的鸡...

食材：雞胸肉，切小塊、咖哩葉、辣椒醬、小辣椒、糖、鹽、洋蔥，切碎、谈奶、胡椒粉、蒜頭，切碎、麻油、蛋、玉米粉

[一鍋到底]青醬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞腿肉、鹽、甜椒、黑胡椒、青醬罐頭

香菇瓜仔雞湯

食材：乾香菇、小松菜、脆瓜、脆瓜水、雞肉、香菇水、水、鹽

蘑菇雞肉醬

很下飯的配料醬汁，也可以加在乾麵湯麵裡。

食材：香菇、去骨雞肉、洋蔥、蒜頭、蔥或紅蔥頭、醬油、鹽巴、醬油膏、味素、黑胡椒粉

【影片】芒果雞肉沙拉～(芒果料理🥭)

這道減醣早餐營養豐富，飽足感100分，食材就有四種蔬果、蛋白質（舒肥雞）、優質油脂（冷壓橄欖油）。 🎬影片食譜：https://...

食材：番茄、小黃瓜、芒果、甜椒、檸檬、義式油醋、黑胡椒粗粒

簡單藥燉雞湯

食材：雞肉塊、全聯藥燉排骨包、鹽巴、紅棗