雞肉食譜

味增雞肉燥+清燉蘿蔔+菜湯

星期日 省力餐 味增肉燥要煮多點，因為太開胃了~~ 濃烈的肉燥搭配清甜的白蘿蔔，在口中形成三種享受~這樣吃，我可以把一整條白蘿蔔...

食材：雞絞肉、白蘿蔔、香菜、蔥、薑、蒜、白米、昆布、味增、味霖、青花筍

鄉村雞肉派

樸實自然的摺邊，不必工整，也不刻意。恰到好處的把鹹香雞肉內餡包裹起來。咬下一口酥鬆派皮，搭著滿口雞肉香氣，實在大滿足。

食材：雞里肌肉、臘肉、中筋麵粉、洋菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、大蒜、冰水、麵粉、蛋汁（刷）、白酒、水

雞肉菜捲

最近嘗試自熬高湯做關東煮，為了飽足感跟營養做了這道雞肉菜捲，嘗試兩次終於找到一個不錯的比例🥰

食材：雞胸肉、洋蔥、大蒜(可不加）、高麗菜、青江菜(或手邊的葉菜類)

蒜蔥雞湯（簡單料理）

食材：蒜、蔥、雞肉、猴頭菇、鹽巴

玉米雞肉粥

食材：雞胸肉、玉米粒、醬油、玉米罐頭汁、米酒、蔥花、白胡椒、雞蛋、雞粉、白飯、Costco特選和風鰹魚高湯包、水

蒜炒雞肉義大利麵

簡單的蒜炒雞肉義大利麵，吃起來清爽又健康！

食材：鹽、胡椒、雞胸肉、橄欖油、義大利麵、洋蔥、蒜、彩椒、辣椒、九層塔

家常三杯雞

食材：雞肉、九層塔、「金蘭無添加原味醬油」、蒜頭、米酒、蔥段、冰糖、薑、白胡椒粉、沙拉油、水、麻油

經典雞肉飯

昨天看旅遊美食節目時，有介紹火雞肉飯，瞬間害我超級想吃，所以，今天起個大早去大菜市場買雞肉飯食材，做法簡單，大家一起來試試吧！

食材：帶皮雞胸肉、小黃瓜（中型）、鹽巴、紅蔥頭、細砂糖、橄欖油、青蔥、白醋、醬油、薑片、蠔油、白飯、米酒、白胡椒粉、煮雞肉的湯汁

Friday's費特西尼鮮蝦雞肉寬麵

復刻星期五餐廳的不敗經典菜色，費特西尼鮮蝦雞肉寬麵，濃郁的奶油起司醬汁，配上彈牙的鮮蝦，肉香四溢的雞肉，讓人一口接一口，不想花大錢...

食材：義大利寬麵、雞腿排、蒜碎、大蝦、洋蔥碎、鮮奶油、甜椒切條、帕瑪森起司末、白葡萄酒、巴西里或是蔥花、橄欖油、鹽、黑胡椒、精鹽、卡宴辣椒粉、匈牙利辣椒粉

菇菇雞肉義大利通心麵

食材：美白菇、雞腿肉、通心麵、塩、油、烹大師、蒜頭、黑胡椒

一週便當：不專業的健康餐

A ru並非專業營養師，身為社畜吃膩外面重鹹重油的自助餐，感覺自己做的比較便宜哈哈哈哈哈#物價上漲啊啊啊啊啊：（ 我是懶蟲，從備料...

食材：木耳、青菜、地瓜、里雞肉、鮭魚、杏鮑姑、雞蛋、花椰菜、九層塔

烤肉醬炒透支和雞肉

忘了中秋節連假是災難日，最近忙著工作補貨，因為中秋節那天很多店家或廠商休息。 怕沒空烤肉又加上家人有人身體不適，於是問她她也不吃...

食材：烏骨雞、透支、蔥段、金蘭烤肉醬（蜜汁風味）、辣椒片

蒜香雞肉炊飯

簡單 快速 營養

食材：去骨雞腿排、白米、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、糖、黑胡椒粉、毛豆、水、水煮花椰菜

雞肉鮮蝦蘆筍手卷

用烹大師干貝風味讓簡單的食材更能凸顯自然清甜的風味! 今天的手卷料理除了用料海陸全包以外， 若想吃的更營養均衡，一定要好好學習優格...

食材：海苔片、蝦子、烹大師干貝風味、雞胸肉、糖、希臘優格、馬鈴薯、黑胡椒粉、清水、蘆筍、蒜末、鹽、紅蘿蔔、白醋、干貝粉、西生菜、蘋果、玉米粒、白煮蛋、小黃瓜、綜合堅果

lanni 廣式皮蛋雞絲粥

廣東粥底和台式很不一樣,要煮到米糜爛,有點糊又有點水,外面吃的很少吃到滿意的,其實自己煮也簡單,食材隨手可得,保證煮出來真的很好吃...

食材：米、水、醬油,太白粉,胡椒粉,鹽,麻油、皮蛋、鹽、薑絲、糖、蔥花、胡椒粉、雞肉絲

粉蒸雞肉（排骨）

很下飯，有這盤，飯可以吃下好幾碗，吃過的都會愛上它的美味

食材：去骨雞腿肉（排骨也可以）、洋蔥（地瓜、馬鈴薯可替換）、蒜頭（蒜泥）、蒸肉粉、醬油膏（濃稠）、醬油（清）、胡椒粉（提味用）、香油（提味用）、料理米酒（提味用）

鳳梨苦瓜雞肉湯

鳳梨醬加苦瓜煮完全不會讓苦瓜苦

食材：雞肉、薑、苦瓜、鳳梨醬