雞肉菇菇

狗尾草雞湯

聽說可以增強免疫力、增進食欲、幫助小孩骨胳發展⋯，是很適合小孩的補湯

食材：狗尾草、黃耆、紅棗、水、枸杞、雞肉、鴻禧菇

菇雞肉燥麵★不油膩雞肉燥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44373154 這次試試不加油蔥、不油膩的雞...

食材：雞胸絞肉、杏鮑菇、水、醬油、五香粉、花生粉、鹽、油麵

螃蟹味增鍋

食材：藍鑽蟹、高麗菜、鴻喜菇、金珍菇、蔥花與薑片、雞肉丸、蛋餃

鹽麴雞肉粥

前一晚將雞肉用鹽麴抓一抓，放入冰箱，隔天起床直接與白飯煲15分鐘，就有一碗美味溫暖的好粥了! 太適合秋天的早晨了!

食材：白飯、雞肉、塩麹、薑泥、蔥、鴻喜菇

麻油雞火鍋

突然想吃麻油雞又想吃火鍋，這道菜或許是個不錯的選擇。變身過的麻油雞，湯裡不僅帶有淡淡的酒香同時還伴隨著高麗菜的清甜，整個味蕾都被大...

食材：土雞肉、麻油、薑、米酒、水、米血、高麗菜、金針菇或杏飽菇、枸杞、青花椰菜

大白菜菇菇魚卵丸子湯【牛頭牌原味高湯】

「百菜之王」、「天下第一菜」又稱「包心白菜」，為每年11月至翌年5月盛產期，是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一，亦慈禧為保命...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇【好菇道】、魚卵包、塩巴

栗子野菇雞肉炊飯 用土鍋煮出好吃米飯

炊飯是我想偷懶時的口袋料理之一。只要把肉類、蔬菜、白米、調味料，全部丟進鍋子，就可以等著開飯了！剛好在市場買到一袋栗子，回家煮一鍋...

食材：白米、栗子、清酒、去骨雞腿、柴魚醬油、鴻禧菇、味淋、木耳、青蔥、鹽、清水(或雞高湯)

白醬番茄雞肉義大利麵（私人創意料理）

食材：義大利麵、高麗菜、奶油、蕃茄、鹽、雞肉、牛奶、杏苞菇、麵粉、蒜頭、黑胡椒、辣椒、橄欖油

冬瓜素雞盅【全素】

家中大小都是肉食主義者，只好燉個少少的份量自己食用，剛好可以使用坐月子的小煲盅～ 一盅一人份嘟嘟好，也快速方便！ 冬瓜加上香煎的杏...

食材：冬瓜、杏鮑菇=素雞肉、海鹽、水、味精、苟杞

裙擺歐姆蛋十穀米簡餐

十穀米作為主要熱量來源，一次吃到多種穀物的原型，再加上簡單的配料，又是一道健康網美料理唷！

食材：十穀米、雞蛋、花椰菜、鴻喜菇、洋蔥、雞肉

*偷吃步*日式雞肉雙菇菇燉飯

風大雨大的颱風天，冰箱只剩一些小食材，決定來做個簡單的小燉飯，雙種菇菇、洋蔥、一點日式醬油、最後撒上起司粉，燉飯口感很溫醇，非常好...

食材：洋菇、鴻禧菇、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、日式醬油、乾酪粉、黑胡椒、奶油、辣椒（可加可不加）、高湯

杏鮑菇燒雞肉【淬釀手路菜】

早期阿嬤的年代最喜歡用醬油燒豬肉.雞肉的...剛好家裡冰箱還有去骨雞腿肉和現在盛產的杏包菇.用了阿嬤教的方式把雞腿先煎的香香的.在...

食材：去骨雞腿、青蔥段、蒜末、杏包菇、淬釀醬油、砂糖

養生金線蓮雞湯

金線蓮功效有清熱涼血、除濕解毒、養壽延年等功用。網路搜尋到能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。而且主治肺熱咳嗽～ 最近小...

食材：切塊雞肉、市售金線蓮藥包、海鹽、水、杏鮑菇

魚皮雞湯

食材：雞肉、花菇、紅棗、蛤仔、薑片、魚皮、水

新手也能輕鬆煮的麻油雞

簡單煮簡單吃～好滿足！😋😋😋

食材：麻油、雞肉、老薑、高麗菜、雪白菇、玉米筍、雞心、米酒

松露野菇雞肉炊飯

菇類含富含醣體，再加上雞肉的蛋白質，松子的清香，焦糖化的彩椒，營養的毛豆⋯⋯滿滿一碗飯，真是太滿足了！ 特別加入香氣四溢的牛肝菌菇...

食材：雞腿肉、雪白菇、鴻禧菇、柳松菇、乾牛肝菌菇、松子、彩椒、毛豆、松露醬或松露油、米、昆布醬油、味醂、奶油、蔥末、蒜末

素食苦瓜封

多做些可以冷凍保存，剩下的餡也可以做一些高梨菜捲唷！一餡兩用，吃法卻大不同，試試看吧！

食材：苦瓜（中小）、秀珍菇、香菇小、素雞肉纖維漿、木耳、雞蛋、紅蘿蔔、豆腐、香菇頭、玉米粉、醬油、黑白胡椒