雞片

特製壽司

客製化的MINI壽司，小巧可愛，一口接一口，剛剛好!

食材：海苔片、雞蛋、康寶自然鮮-嫩雞風味、吻仔魚、肉鬆、堅果乾、起司、白飯

「用宋朝的醉飲今朝酒」温柔的豆漿龍井魚片

我對宋朝幼始便有難以言喻的情愫。尤其是南宋。 課本裡的宋積貧積弱、外憂內患。然而，這份國朝的虛弱，這哀，傷，痛，卻頤養出曠世的人文...

食材：黃豆、水、豆製品、蔬菜、菌菇、紫蘇、花生、龍利魚片（或青魚片）、龍井茶葉、蛋清、鹽、澱粉、黃酒、雞粉、豬油、糖、蔥、姜、蒜、八角、白胡椒粉

西瓜綿煮石斑魚湯

每年大約二月至三月左右，是西瓜疏果的時候，疏果後的未成熟西瓜會被製作成西瓜綿，天然的果香味，自然發酵，酸酸鹹鹹的味道很開胃。炒肉片...

食材：鮮魚片、薑片、西瓜綿切薄片、鹽、雞粉(可略)、米酒、清水

松阪豬炒水蓮

很簡單的松阪豬炒水蓮在家也能輕鬆做喔！

食材：水蓮(超市買)、松阪豬、蒜片、味增、水、雞粉

炒芥菜

這季節盛產的芥菜一棵蠻大棵的我把它一分為二前天一半煮芥菜雞湯趁著芥菜的鮮度在今天將剩的一半運用來炒 加點薑香油提升香氣不錯吃

食材：芥菜、豬肉片、薑（切絲）、鹽、雞粉、香油

豆乳雞

食材：雞里肌肉片、醬油、梅子豆腐乳、米酒（可略）、糖、木薯粉

親子手作：大黃瓜燴洋蔥豬

天氣實在太熱了，在廚房真的是一件很辛苦的事情，因此和孩子想出只用一道菜解決一餐的好方法， 雖然只有一道菜卻包含了肉和3樣蔬菜，事先...

食材：洋蔥、乾木耳、蒜頭、大黃瓜、醬油、全聯 炒豬肉片、康寶自然鮮嫩雞風味調味料

炒花椰菜

這陣子的花椰菜比夏季的花椰菜Q軟香甜，花椰菜主要產期在8月至隔年3月冬天是吃花椰菜最佳季節因冬季天冷，花椰菜長得慢，甜度比夏天高。...

食材：花椰菜、紅蘿蔔切片、豬肉片、香菜、鹽、雞粉

炒烏龍麵

利用康寶自然鮮嫩雞風味調味粉,讓雞肉吃起來更有味道,也增添整道菜的香氣

食材：讚岐烏龍麵、雞肉絲、高麗菜、蒜片、木耳絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味粉、紅蘿蔔絲

大頭菜肉片湯

這個季節盛產的大頭菜特別好吃有的人稱結頭菜切片加些肉片一起煮湯大頭菜清甜湯味美

食材：大頭菜、豬肉片、紅蘿蔔、香菜、鹽、雞粉

全聯懶人料理-泡菜菇菇雞

全聯出好料再一發！所有食材一樣全都是全聯好物唷。(最愛早上去小全尋找8折商品了) 自從買了那罐好吃的MIT泡菜後，時不時的就想研發...

食材：韓式泡菜、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、雞里肌肉(可換成其它肉類)、起司片

懶人料理橄欖蒜香雞胸義大利麵 一鍋到底

外國人比較喜歡吃硬點的義大利麵🥺 -al dente 👌 七八分熟 但台灣人不太習慣 Extra橄欖油跟蒜頭是男女配角 - 很...

食材：義大利麵、蒜頭片、洋蔥絲、雞柳（胸）塊、水、香料 鹽、辣椒粉（面）、🥚蛋

黃金雞油高麗菜蛋炒飯

食材：經典醇香雞油、隔夜飯、醬油、五花肉片、香油、白胡椒粉、高麗菜、食鹽、米酒

#雞骨肉汁(醬 汁)

你或許曾聽說「醬汁是西餐的靈魂」 這裡我先整理一下對「高湯」及「肉汁」的見解。 肉汁與高湯的最大差別，在於對風味的增強，即便引出...

食材：A洋蔥圈片、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄糊、西芹、月桂葉、青蒜、黑胡椒粒、百里香、雞高湯、水(分次加入)

台式鹹酥雞

很愛吃夜市小吃鹹酥雞，想到高熱量又不健康，吃了好有負擔，現在有氣炸烤箱⋯完全不用擔心，炸物也可以吃的很清爽，重點⋯不用起油鍋，鹹酥...

食材：雞腿肉、醃料、醬油、香油、雞蛋、米酒、砂糖、五香粉、薑末、蒜泥、沾料、地瓜粉、調味、鹹酥雞粉、配料、蒜片、九層塔、紅辣椒

油淋清蒸破布子鱸魚

朋友送來一尾新鮮的鱸魚，左思右想⋯覺得用清蒸的方式最能吃到鱸魚的鮮美！用許多總鋪師都愛的熱油淋上鮮魚方式來呈現這道料理。 蒸好的...

食材：鱸魚、蔥絲、薑絲、蒜片、辣椒絲、調味料、醃魚的鹽、蠔油、米酒、糖、破布子（含湯汁）、原禾軒雞油

芹菜炒鯛魚

鯛魚片沒魚刺適合一家老少品嚐，用薑和芹菜提香拌炒加點辣椒味道還不錯

食材：鯛魚片、芹菜、薑、辣椒、米酒、鹽、雞粉、香油