雞湯食譜

菱角菇菇雞湯~香嫩又美味

又到了菱角盛產的季節了～ 把新鮮大土雞和菱角一起燉煮，加入些許香菇 清爽的雞湯超美味，一定要試試這道美味料理！ 幸福彤話的DIY優...

食材：大土雞切塊、菱角、鹽、好菇道、米酒

元氣蒜頭蛤蜊雞湯

集蒜精、蜆精與雞精於一碗的蒜頭蛤蜊雞湯，喝下肚免疫力馬上 UP UP！病毒退散一生平安！😆

食材：帶骨土雞肉塊、蛤蜊、水、去皮蒜瓣、薑片、米酒、鹽

番茄蔬菜湯

食材：番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、奶油、大白菜、鹽、黑胡椒、雞湯罐

老菜脯雞湯（適用各種雞湯做法）

食材：雞肉、老菜脯、米酒、鹽、香菇

豆芽菜兩吃

菜市場買的豆芽菜很大一包，還附韭菜。 分成兩份弄個兩種方便簡單的便當或鐵板燒菜色🤣

食材：豆芽菜、韭菜、蒜頭、黑胡椒、油、鹽、雞湯塊（鹽巴也可）、奶油

奶油牛肝菌雞柳海鮮燉飯

牛肝菌的濃郁香氣，可以增添白醬的厚度跟層次，是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議，這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。

食材：白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌

冬瓜皮蛤蠣雞湯（超好喝）

1、冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維...

食材：冬瓜皮、蛤蠣、雞肉、薑絲

剝皮辣椒雞湯（大眾版）

使用大同電鍋， 每個人都可以做的出來的， 好喝雞湯。

食材：土雞切塊、剝皮辣椒、烹大師

蘋果蛤蜊雞湯

食材：雞棒腿、蛤蜊、鹽、蘋果、米酒、薑、紅棗、枸杞

剝皮辣椒香菇雞湯

這道簡單的罐頭料理，電鍋簡單即可完成一道美味可口的湯👍🏻

食材：剝皮辣椒罐頭、大茂蔭瓜、乾香菇、蒜頭🧄、棒棒小雞腿、枸杞🉑️➕🉑️不➕、蛤蜊

白醬意大利雞肉管麵

香醇清爽、不粘膩的白醬口感，帶來全新的白醬印象。 是一道適合家庭收藏的健康美味料理！

食材：雞腿排、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、Classico義大利麵白醬、史雲生清雞湯、鹽巴、黑胡椒、醬油、花椰菜

電鍋洋蔥鴻禧菇木耳雞湯

天氣變涼了，喝點洋蔥雞湯，增加抵抗力

食材：雞小腿、洋蔥切片、鴻禧菇、木耳片、蒜仁、蔥段、薑片、水、蔥花、鹽

紅蘿蔔玉米香菇雞湯

香菇香，玉米及紅蘿蔔甜，加上雞肉燉成一鍋熱呼呼的湯，是冬日晚餐裡無法缺少的美味。 玉米其實是主食，吃了玉米可以酌量減少飯量，以免...

食材：土雞肉切塊（半雞）、香菇、玉米切段、紅蘿蔔切滾刀塊、米酒、鹽、水

#59 蒜頭雞湯

身體欠佳就來碗雞湯補補身吧～加入大量的蒜頭與帶骨雞肉來慢火熬煮出香濃美味的雞湯。 雖然雞湯很補，但容易上火胃熱，所以多喝無益，建議...

食材：雞腿、蒜頭、清水、米酒、鹽巴、雞粉(非必要)

一天出好菜-紅酒燉牛肉

家庭聚餐有這一鍋，搭配白飯，#全聯英格蘭麵包，食慾大開。 備料：煮的時間大約2：1，大部分時間削、切 全部下鍋後，小火慢燉，看到冒...

食材：牛肋條、洋蔥、洋菇、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、雞湯、奶油、低筋麵粉、番茄糊、義大利香料、紅酒、培根、月桂葉、白蘿蔔、牛番茄

【老菜脯水梨雞湯】換季保養好，整年不煩惱

選用水梨來清熱、潤肺，白色的食材對肺和氣管很好，搭配高家老菜脯燉湯，回甘又好喝

食材：高家老菜脯、水梨、雞腿、紅棗、薑片、蔥、米酒、水

蛤蜊蒜頭雞湯

這次分享的蛤蜊蒜頭雞湯，完全不用調味就好好喝~ 我好喜歡這種清甜的湯頭! 影片食譜:https://youtu.be/no41R5...

食材：雞肉切塊(帶骨)、蛤蜊、大蒜仁、雪白菇、枸杞、薑、水、米酒、鹽巴