雞湯食譜

Laura’cooking 紅酒燉牛肉

吃膩了一般家常菜 試試簡單又超下飯的紅酒燉牛肉吧😋

食材：牛肋條or板腱牛、鹽、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、紅酒、西洋芹、番茄泥、大蒜、伍斯特醬(梅林醬)、馬鈴薯、鹽(依個人喜好調整)、醬油、細砂糖、水、味林、雞湯塊

蘆荀香草雞湯

4人份

食材：米拉面、雞胸肉（切2cm塊）、綠蘆荀（切5cm塊）、龍蒿、香芹（只取葉）、雞湯塊、醬油、雪莉酒醋、水、胡椒

👩🏻‍🍳苦瓜鳳梨排骨湯-簡單料理

把食材準備好。交給壓力鍋⋯就完成了

食材：苦瓜-去囊去籽切塊、鳳梨罐頭、排骨-川燙20秒備用、紅蘿蔔-切片、鹽巴、香油、雞湯塊、食用水、大隻的小魚干

感冒適用洋蔥雞湯

食材：雞肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、薑、香油、蒜頭、太白粉、蔥花、蛋

馬鈴薯培根濃湯

把馬鈴薯蒸熟壓成泥,加入清雞湯一起煮,可以加自己喜愛的蔬菜來搭配,邊煮邊攪拌,濃稠度可以依自己的口感去調整,簡單的食材,有不簡單的...

食材：馬鈴薯、培根、洋蔥、史雲生清雞湯、綜合蔬菜粒、黑胡椒粒

地瓜蘋果煎餅

紫心地瓜富含花青素，抗氧化極佳，但直接吃比較沒有甜味！這份煎餅除了有紫地瓜的營養，另外加了蘋果增添甜味，再搭上一點香菜提味，豐富的...

食材：紫心地瓜、小蘋果、香菜、中筋麵粉、swanson史雲生清雞湯

香菇雞湯

美味雞湯原來做法不難，4步驟就能完成! 《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> http://bit.ly/atc...

食材：土雞、乾香菇、枸杞、紅棗、米酒、鹽

蘿蔔玉米筍菇菇雞湯

租屋族小資女個人料理

食材：水、雞翅、雪白菇、玉米筍、白蘿蔔、鮮味炒手

蔥油淋鹽麴雞腿

這是一道熱熱吃很香， 涼涼吃有Q彈肉汁凍的好菜😋， 簡單醃一下去骨雞腿肉， 蒸熟切塊後， 再淋上蔥油醬， 炎炎夏日裡， 都開胃了呢...

食材：仿仔雞去骨雞腿肉、鹽麴、香油、米酒、沙拉油、八角、青蔥、花椒粒、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、蒸雞湯汁

麻油菇菇雞湯【好菇道好食光】

秋涼後的夜晚，很適合暖呼呼的麻油菇菇雞湯出場! 煸香薑片，以麻油香炒雞肉、加入質地細緻，鮮嫩脆口的雪白菇、鴻喜菇以及鮮甜的高麗菜，...

食材：土雞肉塊、老薑、鹽、好菇道雪白菇、冰糖、好菇道鴻喜菇、米酒頭、水、枸杞、當歸、植物油、胡麻油、高麗菜

美味雞絲飯🐔［史雲生清雞湯］

今天要用方便的史雲生清雞湯來做好吃的雞絲飯，白飯淋上有滿滿鮮美雞湯做成的油蔥醬汁，再搭配軟嫩雞絲，真的超級美味的～ 貼心史雲生清...

食材：史雲生清雞湯、雞胸肉、小黃瓜、市售油蔥酥、白醋、醬油、糖、白飯、鹽、老薑、蔥

小廚娘❤牛肝菌百菇雞湯＃電鍋

季節交替的時候容易過敏感冒，用滿滿多醣體的菇蕈雞湯來滋補身體♡ 乾燥菇蕈是主要的香氣來源，除了比較常見的乾香菇，牛肝菌也能讓湯頭更...

食材：雞腿切塊、乾燥牛肝菌、乾香菇、鴻禧菇、雪白菇、舞菇、鹽巴、雞高湯

新鮮生當歸煮雞湯

難得收到新鮮的生當歸，搭配醃蘿蔔和玉米，最適合秋天燉煮雞湯來喝了！

食材：新鮮生當歸、雞肉、醃蘿蔔、玉米、蛤蜊、鹽巴

👩🏻‍🍳蘆筍排骨湯-簡易快速

在夏天喝蘆筍或冬瓜類的湯。感覺還滿消暑的。

食材：白蘆筍-切段、青江菜-切段、排骨-川燙20秒瀝水備用、紅蘿蔔-切片、雞湯塊、鹽巴、香油、胡椒粉

👩🏻‍🍳金針花紫菜排骨湯

簡單的使用乾貨煮出好滋味

食材：金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉

筍子雞湯

夏季正是品嚐筍子的好季節，清甜的筍子入雞湯。清爽的口感，很適合夏天。

食材：綠竹筍、雞肉、嫩薑

親子野菇蔬菜湯

簡單/宵夜/減肥餐/補充營養/飽足感 覺得不夠吃，可以依喜好加入冬粉、麵條。

食材：雞胸肉、雞蛋、雞湯塊、鴻喜菇、黑胡椒、小白菜、胡椒粉