雞湯食譜

香菇雞湯（懶人電鍋版）

備料不到10分鐘，超簡單免顧爐火的懶人料理( ´▽｀) 加入寬粉就變雞湯粉絲煲啦！ 或者下個麵條，也是簡單營養又好吃的懶人料理。

食材：乾香菇、薑、雞腿（切塊）、鹽巴

肉骨茶版！激辛白胡椒老蘿蔔回甘雞湯

3個原料、2個祕技 快速入味與你分享！

食材：雞肉、老蘿蔔乾、蒜油、茶油、一般蘿蔔乾、白胡椒、鹽、香菇、當歸酒、肉骨茶包

蒜頭蛤蜊雞湯

食材：蒜頭、雞腿、蛤蜊

懶人必備 #冬瓜蝦仁粉絲湯🍜

懶人必備 簡簡單單 #冬瓜蝦仁粉絲湯🍜

食材：水、冬瓜、胡椒粉、蝦仁、咸蛋、清雞湯、雞蛋、粉絲

蔭鳳梨苦瓜雞湯【WMF快力鍋】

利用冰箱現有食材,大雞腿和苦瓜,加上小姑姑醃制的蔭鳳梨醬,用快力鍋來料理,出鍋就有軟嫩的雞肉可以吃,又有好喝的雞湯,不用在多加調味...

食材：大雞腿、苦瓜、蔭鳳梨醬

鳳梨苦瓜雞湯（電鍋版）

食材：土雞肉切塊、苦瓜、鳳梨（鳳梨芯）、鹽巴、蔭瓜

蔥花香菇雞湯

濃濃蔥味的香菇雞湯 在冷冷的冬天溫暖你的胃 參考詹姆士做法

食材：蔥花、薑片、去骨雞腿肉、乾香菇、鹽、白胡椒粉、水

（保溫便當盒）蔥爆牛肉烤肉＆冰銀耳甜湯

白飯跟湯是先煮好的，微波加熱放入即可，銀耳甜湯也是利用悶燒罐製作

食材：香菇雞湯、白飯、冷凍牛肉片、洋蔥、甜蔥、海帶芽、胡蘿蔔絲、杏鮑菇、大象烤肉醬、白芝麻、白芝麻粒、韓國香油

電磁爐料理-蛤蜊蒜頭雞湯

外租好夥伴，電磁爐料理-蛤蜊蒜頭雞湯 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，前陣子室友買了一大包蒜頭，原本想煮蒜頭雞，但本身不愛...

食材：雞腿、蛤蜊、薑、蒜、九層塔、米酒

酸辣湯（香辣版）

以前念書時，永和中正橋頭有一個賣大滷麵的山東師傅，他做的酸辣湯我個人認為超越頂泰豐，至今仍舊是我心目中的NO.1！酸、香、辣全在一...

食材：豬肉絲、豆腐、鴨血、酸筍絲（非筍乾）、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、香菜、烏醋、白醋、醬油、醬油膏、雞湯塊、香油、辣椒醬、白胡椒粉、鹽、糖、雞蛋、太白粉

黑蒜頭香菇雞湯🍲電鍋版🍲

因為不加酒 大人小孩都合適的湯品👍🏻 黑蒜頭的香氣加上燉到嫩的雞肉 讓人一碗接一碗 第一次煮雞湯就成功💪🏻

食材：雞腿、香菇（依個人喜好增減）、鹽、薑片、黑蒜頭（依個人喜好增減）、白蒜頭

泰式椰奶雞湯

嫩滑雞肉搭上泰式香料及香濃奶水和椰漿， 一口吃下椰香在口中散開 有別一般不同的泰式風味喔！ 自己DIY也能做出滋味無比的泰式料理

食材：雞腿肉、鴻喜菇、高湯、椰漿、奶水、香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、檸檬、魚露

洋蔥雞湯

#不罪惡宵夜 #不勾芡湯品 一人料理 #洋蔥減肥法 #清淡飲食

食材：帶骨帶皮雞腿肉、洋蔥、九層塔、海鹽、蒜片、薑片、橄欖油、開水

蘿蔔豬肚雞湯

過年過節看似厲害又好喝的湯品

食材：豬肚、蘿蔔、雞、蒜頭、紅蘿蔔、香菇、枸杞、紅棗、鹽巴、米酒、胡椒

人蔘雞湯

補元氣

食材：人蔘雞燉包、水、米酒、小腿肉、杏鮑菇

鳳梨苦瓜雞湯

因為一顆不甜的鳳梨，讓我嘗試用新鮮鳳梨煮湯，沒想到味道一點也不輸蔭鳳梨，煮法也十分簡單。 或許下回如果有吃不完的鳳梨，我會用甜的再...

食材：土雞腿、苦瓜、鹽巴、鳳梨、味精

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯喝起來甘甜帶點微辣，正好適合北部最近又濕又冷的天氣。 喝上一碗熱騰騰的剝皮辣椒雞湯，保證所有寒氣去除。

食材：剝皮辣椒、仿土雞腿、米酒、薑、剝皮辣椒汁、乾香菇、清水、杏鮑菇