免油照燒香酥雞『淬釀開運年菜』 一抹微雲 不用油煎出香酥的雞腿排,再以照燒醬汁微燒一下,雙重口感的完美呈現 食材:去骨雞腿、熟白芝麻、淬釀昆布醬油露、味霖、米酒、糖、水、鹽 1 一起做 164 讚 20 分
Mimi♥紅燒松葉蟹腳【淬釀開運年菜】 咪咪愛料理 美味的海鮮不需要太多的調味,所以只要加一點點的清甜醬油,剛剛好的味道,讓松葉蟹腳成為一口接一口的開胃好菜! 咪咪愛料理歡迎你加入... 食材:松葉蟹腳、西洋芹、甜黃椒、甜紅椒、美麗媞妮初榨橄欖油、酒、粹釀日式和風醬油 54 讚 15 分
魚躍龍門迎新春【淬釀開運年菜】 美魔女Jolyn 除夕年夜飯的桌上年菜中必有一道魚料理,而且是整條的魚,長輩都特地交代不要吃完,要留一部份到大年初一,意思是象徵「魚」與「餘」同音,... 食材:金目鱸、洋蔥絲、黃/紅椒絲、青蔥絲、牛番茄、蒜屑、薑片、柳橙、水、淬釀醬油露靜岡鰹魚、番茄醬、糖、太白粉水、花椒粉、蔥薑泥、太白粉/麵粉 1 一起做 525 讚 30 分
豐盛美味的番茄燉牛肉【淬釀開運年菜】 晴天好食光 將牛肉燉的香軟嫩口,搭配甘醇醬汁與番茄的天然酸甜,讓整鍋燉肉美味又下飯!豐富多料的一大鍋燉肉也象徵新的一年豐盛美滿喔! 更多食譜... 食材:牛肋條、牛邊肩、淬釀醬油露、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、八角、米酒、冰糖、辣椒 260 讚
年年慶有魚 簡單版 『淬釀開運年菜』 佳雯的愛妻便當 每年準備年菜對於媳婦來說.真的是一件很累人的事情.所以把它簡單化了.又可以吃到餐廳級的年菜料理.對於現在忙碌的職業婦女真的是一大福... 食材:材料~、驢魚、豆腐、香菇、真空包涼筍、蔥、蒜、辣椒、薑片、薑絲、調味料~、淬釀鰹魚露、鹽巴、米酒、味霖、香油 123 讚 20 分
泰式涼拌梅花豬肉片(淬釀開運年菜) Chuan-Nu Lien 零負擔的肉類料理,適合在大魚大肉的之後,給味蕾、腸胃緩衝的空間 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/bl... 食材:梅花肉、米酒、塩、干貝醬油、魚露、檸檬汁、糖、蒜、辣椒、香菜 4 一起做 742 讚
奶香咖哩 五色開運肉丸子 -{光泉鮮乳} 蔡幸娟 用新鮮的時蔬再加上豬絞肉, 揑出一個一個色彩繽紛的肉丸子, 再佐上100%無添加純天然的光泉鮮乳來調合成香濃的咖哩醬, 新鮮天然又... 食材:光泉鮮乳、豬絞肉、白精靈菇、香菇、芹菜、紅椒、黃椒、紅蘿蔔、香菜、黑木耳、咖哩塊、太白粉 22 讚 60 分
松板豬金瓜炒米粉(淬釀開運年菜) Chuan-Nu Lien 南瓜台語叫金瓜,年菜一盤"金光閃閃"的米粉炒,是娘家阿母必備的拿手料理 部落格: http://lcn0819.pixnet.ne... 食材:米粉、南瓜、松板肉、金鈎蝦、蔥、香菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、芹菜、塩、胡椒粉、干貝醬油 1 一起做 489 讚
花團錦簇~百菇椰菜 簡易版 淬釀開運年菜 佳雯的愛妻便當 年節時怕吃太多大魚大肉.這道百菇椰菜最適合清腸胃道了.菇類具有的多醣體.加上花椰菜是腸胃的清道夫.很養身的一道菜... 操作上也十... 食材:主材料~、綠花椰菜、鮮菇、蘑菇、美白菇、鴻喜菇、蒜頭末、調味料、淬釀鰹魚醬油露、香油 18 一起做 1,533 讚 15 分
〞豬〞事〞麵〞面俱到『淬釀開運年菜』 ching 哈~現代人做事都講求面面俱到,今年年菜就來道〞豬〞事〞麵〞面俱到吧~簡單利用德式香腸和蔬菜來炒麵,再利用淬釀醬油露靜岡鰹魚提味,讓... 食材:五木拉麵麵條、高麗菜、紅蘿蔔、德式香腸、橄欖油、鹽巴、淬釀醬油露靜岡鰹魚 19 讚 10 分