锅煮料理

滷味香 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

粉蒸排骨 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

蒸肉粉製作 ~ https://www.one-u-ytr.tk/recipes/459204?utm_source=copy&utm_m...

食材：參考步驟

鍋爆肉

酸甜酥脆鍋爆(包)肉，運用特別的裹漿將肉炸到酥脆，再用清爽的醣醋汁做搭配，讓整道菜餚開胃下飯，非常好入口。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：豬里脊肉或腰內肉、蔥絲、鹽、青椒絲、白胡椒粉、木薯粉或地瓜粉、紅椒絲、米酒、水、蔬果白醋、蒜頭、油、巴薩米克醋或陳醋、薑絲、棕櫚糖或二砂

一鍋到底～蕃茄炒蛋蒸小籠湯包

想吃蕃茄炒蛋，又想吃小籠湯包，那就一起煮ㄅㄟ。 意想不到的好滋味，有酸甜的醬汁，搭上滑嫩的雞蛋，營養滿滿的茄紅素，鮮甜的小籠湯包一...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、番茄、番茄醬、雞蛋、鹽巴、糖、雞粉、蔥花

壽喜燒小籠湯包【一鍋到底】

宵夜時刻懶得出門採買，這道美味宵夜是壽喜燒和小籠湯包的完美結合，外皮吸滿壽喜燒鹹甜醬汁、內餡肉汁鮮美，再加上板豆腐口感十分滿足😋 ...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、洋蔥條、市售壽喜燒醬、鮮香菇、水、青江菜、板豆腐、蔥

蒜香雞腿鱸魚排 / 一鍋兩菜 /家常菜

先煎土雞腿排，再用雞皮煎香酥逼出的油把蒜末煎金黃，再用帶油雞汁香蒜香的油脂煎鱸魚排，一鍋兩菜掌握下鍋時序不會攝取過多油脂，好吃也健康。

食材：去骨土雞腿排、鱸魚排、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油、香菜

滷豬腳-壓力鍋

食材：豬腳、白醋、米酒、醬油、醬油膏、糖、龍鬚糖（可省）、白胡椒粉、八角、薑片、蔥、鹿茸酒（省）、香油

馬鈴薯紅蘿蔔燉肉-特福饗味萬用鍋

萬用鍋一鍋到底的馬鈴薯紅蘿蔔燉肉簡單不需顧鍋，喜歡馬鈴薯燉煮後釋出澱粉的濃稠湯汁富含蔬菜甜味融合肉香，馬鈴薯鬆綿，紅蘿蔔軟爛充滿甜...

食材：豬脥心肉（全聯2盒）、馬鈴薯、萬家香無添加醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、米酒、水、糖、油

蘿蔔炒肉絲︱一鍋到底．家常菜

這道菜可以很紅的釋放蘿蔔的甜味，以芹菜、香菇、蒜苗及肉絲來增添層次感 搭配烹大師調味，健康又美味！

食材：白蘿蔔、肉絲、「烹大師」昆布風味、蒜苗、芹菜、香菇、醬油

簡便蒜頭雞湯（電鍋一鍋到底）

清香的蒜頭雞湯，含豐富的蛋白質和維生素，味道鮮美。適合冬天暖身，或當作湯汁搭配麵食食用。

食材：全聯雞腿肉、蒜頭、鹽巴

麻油雞飯（電子鍋版

2023/11/5 終於製作出用電子鍋 做出軟硬適中的麻油雞飯了😁 其實很簡單做 麻油雞飯（電子鍋版）含豐富蛋白質和維生素，具有...

食材：長糯米、薑片、雞胸肉、水、米酒、麻油

蕃茄炒麵（一鍋到底）

100元

食材：蕃茄、蝦仁、油蔥酥、火鍋肉片、香油、金城志城麵廠黃麵、水、米酒、鹽、味精

無水番茄牛腱/飛利浦萬用鍋/黑小萬

簡單又好吃的無水番茄牛腱（保證嫩） 是一道以牛腱心、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、芹菜、蔥、薑、醬油膏、醬油、米酒、糖、小磨坊五香粉等食材...

食材：牛腱心、紅蘿蔔、牛番茄（中）、洋蔥、芹菜（可省略）、蔥（可省）、薑、醬油膏、醬油、米酒、糖、小磨坊五香粉

奥莉廚房-自製燒肉鍋（原味，泡菜）

喜歡銅盤烤肉嗎？滋滋作響的蒸氣，醬油燒肉的甜鹹香，烤肉的肉汁順著銅盤流到火鍋湯裡，梅納反應讓肉焦香，也為湯頭增香。 一口燒肉一口火...

食材：無骨牛小排、大白菜、火鍋料

金螃蟹韓式部隊鍋

之前有寫過韓式部隊鍋的食譜，但過程沒有照片，這次拍個圖文版，泡麵上次用辛拉麵，這次用金螃蟹海鮮拉麵，再加點自己喜歡的料、也是很讚喔👍

食材：金螃蟹海鮮拉麵、午餐肉或火腿切片、蔬菜、菇類、板豆腐切塊、木耳切絲、洋蔥切絲

香菇排骨粥(電子萬用鍋)~簡單隨手做

*十穀米

食材：參考步驟

鍋煮奶茶

我喜歡茶香濃厚，所以使用2包茶包，調和後茶香奶香濃郁，茶與奶的比例我覺得1：2剛剛好。喜歡甜味明顯的人，可以額外添加蔗糖或蜂蜜哦！...

食材：阿薩姆紅茶茶包、熱水、鮮奶